大豆抗营养因子对生长蛋鸡小肠内胰酶活性的影响

采用４８０只海兰褐蛋用雏鸡，以熟豆饼日粮为对照，从３周或９周开始给饲３个水平的生大平日粮，每期每个日粮４处重复，观察不同梯度大豆抗营养因子对不同生理阶段的生长蛋鸡小肠内胰蛋白酶活性的影响。     

酶制剂在肉用仔鸡日粮上的应用

本试验比较了木聚糖酶、β—葡聚糖酶等酶制剂对肉用仔鸡生产性能的影响,结果表明:添加木聚糖酶、β—葡聚糖酶可以提高肉用仔鸡的生产性能,降低饲料消耗.而且以木聚糖酶0.5%与β—葡聚糖酶0.2%结合使用效果最佳,可以提高日增重 7%—10%,降低饲料消耗3%—14%.     

日粮中不同脂肪酸水平对鸡蛋胆固醇含量的影响

选用 200只达到产蛋高峰的新罗曼蛋鸡，研究日粮中不同脂肪酸含量对蛋黄中胆固醇含量的影响。结果表明，日粮中ω－ 6∶ω－ 3为 5（计算值）第 1组和第 2组的每克蛋黄中胆固醇的含量较正常日粮组成的第 4组降低了 9.1％和 9.7％（ P<0.05） 。     

蛋白酶失活大豆中的抗营养因子

本文对标号分别为E1、E2、E3、E4 和E5 的五种来自微生物的蛋白酶体外失活生大豆(RS)和低热膨化全脂大豆粉(LTES)中的蛋白酶抑制因子和凝集素的能力进行了测定。E1 来自真菌 ,最适 pH为5 ;E2、E3、E4 和E5 来自细菌 ,最适 pH分别为7 ,10 ,8和8。结果表明所有被测酶在其最适 pH条件下都能不同程度地失活胰蛋白酶抑制因子(TIA) ,有效顺序为E3>E4>E5>E1>E2,E3 最有效 ,使生大豆中的TIA降低到原来的38 % ,使糜蛋白酶抑制因子(CIA)降低到原来的9 %。在50℃下经6小时的培养 ,E3 使RS和LTES中的凝集素分别减少至17 %和50 % ;E4 的相应值为29 %和42 %。E3 和E4 以0 ,0.1 % ,0.5 %或1.0 %(W/W)的浓度与LTES和RS培养1 ,2 ,3 ,6或12小时 ,E3 以1 %的浓度培养1小时 ,使生大豆中的TIA从36.6mg/g减至13.3mg/g ,使LTES中的TIA从24.5mg/g减至1.9mg/g。培养时间延至12小时 ,生大豆中残留的TIA为1.2mg/d ,LTES中为0.9mg/g。E4 不如E3 有效 ,直至12小时才能获得与E3 接近的效果。结果表明 :用外源蛋白酶可在常温下使大豆中的抗营养因子失活。     

饲料中的霉菌毒素及其危害

霉菌毒素是霉菌的次生代谢产物,存在于菌丝、孢子及霉菌生长的底物中,可引起人、畜急性或慢性中毒,甚至导致癌变和畸形,直接危害着人、畜的健康和生产能力,是世界范围内最严重的公害之一。1　饲料中主要的霉菌及霉菌毒素约200种真菌生长于谷物中并产生毒素,这些霉菌毒素大致分为3类:曲霉毒素、青霉毒素和镰孢霉毒素。1.1　曲霉毒素主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和杂色曲霉毒素。黄曲霉毒素由黄曲霉和寄生曲霉产生。黄曲霉在含水18.5%、温度24～25℃的环境中产毒量最高。黄曲霉毒素主要污染花生饼,平均含量可达380μg/kg,也存在于棉籽及棉…     

陇南市武都区农业产业化发展的思考

随着新农村建设步伐的加快,农业产业化经营已成为促进农业经济快速发展和实现农业增效、农民增收的主要途径。作者通过对武都区农业产业化发展情况的调研,发现了存在的问题,提出了建议和对策。     

如何正确评定蛋氨酸及其羟基类似物的生物效价

应用正确的统计方法可以比较各种氨基酸的生物功效,其中,用回归分析方法最能灵敏地反应和定量地说明不同来源蛋氨酸间的差异。基于肉仔鸡、产蛋鸡和火鸡的75个实验结果,得出液态蛋氨酸羟基类似物的生物功效仅为纯品DL-蛋氨酸的65%。     

谈谈我省经济林低产园改造

通过对我省经济林低产园形成原因的初步分析,提出了促进我省经济林生产持续发展的建议,即充分利用和发挥我省的名优特新品种的优势,加大对经济林低产园有的资金投入,促进农村经济林产业的发展,尽快取得经济效益。并提出改造经济林低产园的主要措施是：认真落实经济林生产承包责任制,明晰产权关系；加强组织领导,稿好技术服务,建立健全技术服务队伍；采用综合技术管理措施。     

陇东2020年“强凉夏”气候特征及对农业影响分析

为研究“凉夏”事件的气候特征及对农业影响,对2020年夏季（6—8月）降水、气温和日照资料及春玉米发育期和产量资料进行分析,结果表明：经计算甘肃陇东2020年夏季为区域性“强凉夏”（区域性“冷夏”）;2020年夏季平均气温除6月上旬较历年同期偏高、7月上旬、8月上旬略高外,其余时间平均气温均较历年同期偏低,尤其是7月中旬偏低了3℃;各县夏季平均气温除环县、西峰较历年同期正常略低外,其余各县均普遍偏低,镇原偏低2.1℃,其中镇原、华池为历史记录次低值;夏季降水量较历年同期明显偏多,雨日偏多,其中正宁降水量和环县雨日为历史第二多;夏季日照较历年同期明显偏少,西峰、宁县为历史最少;“强凉夏”造成大秋作物生育期延长,较历年平均值延长12天左右;气候产量虽为正效应,但并非丰产年;生殖生长后期的持续低温寡照及土壤持续过湿,是造成产量较正常年份明显下降的主要原因;但由于降水充足,尤其是关键生育阶段土壤水分充足加之春玉米生长的特殊性和自适应调整,是气候产量仍为正效应的主要影响因素。