空气里都是茶的味道──记福建泉州“古厝茶坊”

1998年6月，在泉州从事装饰行业的庄剑峰开了间茶馆，取名“古厝茶坊”，地点选在市中心工人文化宫附近的后城文化旅游街，当时泉州的茶馆文化才刚刚萌芽。经过两年的苦心经营，今天的“古厝茶坊”形成了自己独特的风格，成为泉州最有代表性的茶馆。来泉出席北美华文文学研讨会的著名作家王蒙慕名来此品茗，并挥豪题写“清其神”三字；中央电视台“天涯共此时”栏目曾在此录制过节目。“古厝茶坊”也成为泉州古城文化艺术界人士聚会品茗之地，“刺桐吟诗社诗会”、“泉南文化笔会”定期在此举办，许多外地来泉州的游客也都慕名寻踪而来。关…     

与茶结缘

我爱喝茶。但这个嗜好是在年近而立时才开始染上的，可谓后知后觉，起步甚晚。当然，这并不是说我此前就不喝茶。只是说起初的所谓喝茶，多半只是为了解渴，还当不得一个“品”字。我的家乡天津并不产茶，但客来待茶的习俗还是挺“正统”的。家家都备有一个大茶壶，冬天时天冷，怕茶凉了，就在茶壶外头做一个大棉壶套。家里来了客人，奶奶就会从那只旧茶叶罐儿里抓一把茶叶，用滚开的水沏上，还要把壶盖盖上“闷”一阵儿。京津地区都爱喝花茶，据说“闷”一下是为了让茶中的花香充分挥发出来。我之所以对那个大棉壶套印象颇深，是因为在我儿…     

近海浮绳式网箱养鱼在海南兴起

尽管在海南省海洋渔业经济中占着举足轻重位置的内港浮排式网箱养鱼生产，截至 1999年底，生产规模已迅速发展到 31635口 (规格为 3米× 3米× 3米 /口 )，总产量为 3624吨。但是近几年来由于一些缺乏专业理论知识且只图眼前生产效率的养殖户在那有限的港湾内盲目、无序地增网设箱，浮排布局杂乱无章，以致生产失控，远远超过内港水体的承受能力，人为地导致养殖环境恶化加剧，各种病害蔓延日趋严重，使内港浮排式网箱养鱼生产难以为继。 　　由海南省水产技术推广站承担、属本省百项农业新技术水产项目之一的近海设置浮绳式的网箱，选择优…     

田开海和他的“贤内助”

邳州市铁富供电所评选“最佳贤内助”时，数十张选票不约而同地填写了田开海的妻子——一位平凡朴实的女性陈学銮，是她用羸弱的肩膀承担起沉重的家庭责任，心甘情愿地做丈夫的后盾，用真诚和奉献书写贤惠的凯歌。 　　现任铁富供电所安全员的田开海， 1984年参加工作，在农电战线上摸爬滚打了整整 16个年头。 16年来，他用辛勤的汗水换来了骄人的荣誉，先后被邳州供电局、铁富政府评为“优秀农电工”、“先进工作者”、“优秀党员”……，他手捧厚厚一摞荣誉证书走到妻子面前：“这荣誉证里，有你的汗水在闪光。” 　　2000年 2月初的一天…     

温室养鳖八要点

早进温室自繁的稚鳖出壳后 ,经短暂培育即进入温室 ,能很快完成适应期 ,进入正常生长状态。稚鳖开食早 ,生长快 ,成活率高。注意消毒稚鳖进入温室前要消毒 ,目前常用消毒办法有 :５ %食盐水和５ｍｇ／ｋｇ 孔雀石绿溶液 ,浸洗１０分钟。注意禁用高锰酸钾溶液消毒 ,高锰酸钾杀伤性能强 ,浓度稍高 ,易烧伤鳖体。放养规格和密度稚鳖入池规格要求达到每只１０克以上 ,这样的鳖入池后生长快 ,抗病能力强。每平方米放养１８～２０只 ,密度不宜过大 ,否则就会互相残杀 ,影响成活率。放养时要求强弱分开 ,同一池要求规格均匀 ,一次放足。池水不宜过…     

茶妹

案头上，一杯绿茶，为我泡开浓浓的思念。这绿茶，是茶妹从山里寄来的，每年，她总要给我寄一包新摘的谷雨茶。茶妹是我当年房东的女儿。那年，我响应“上山下乡”号召，来到武夷山脉中段的五府山。当时我们来不及盖房子，数百名上山干部都分散住在农民家中。房东的女儿茶妹，当时17岁，娉娉婷婷，梳一根长辫子，眼睛透着灵气。我把行李挑到她家，她父亲忙着在厅堂里为我搁铺，她在靠床的土墙上为我糊上报纸。自此，我成了她们的家里人。茶妹是摘茶能手，会双手摘茶，一天能摘上百斤茶青。那时山里还没有茶厂，全靠手工制茶。夜里，灶房里燃…     

电管站体制改革设想

辽宁省现有乡（镇）１３００多个 ,由农电企业供电的乡（镇）１２０８个 ,现有乡镇电管站１０８０个 ,供电所８００多个 ,其中已实现所、站合一的单位６００多个 ,全省现有乡（镇）管电人员多人 ,农村电工１６０００人。全省农电趸售电量近８０亿千瓦时 ,其中生活照明年用电量为３２亿千瓦时 ,配变１２万台 ,６００万千伏安 ,低压线路１５万千米 ,用电户数为５８０万户 ,我省农村全部实行了照明综合电价 ,农村照明综合电价最高为０ ８９元／千瓦时 ,最低为０ ５１４元／千瓦时 ,平均为０ ６７４元／千瓦时 ,执行综合电价最基本单元为乡镇。…     

安溪县首届“虎邱杯”四大名茶茶王赛在虎邱镇举行

为了进一步加强农业和农村工作，推动茶业新一轮创业，虎邱镇与福建省茶叶学会联合主办的安溪县首届“虎邱杯”四大名茶茶王赛暨系列茶事活动，于10月18日在安溪县四大名茶之乡──虎邱镇举行。来自新加坡、印尼、香港、台湾及广东、上海、北京等海内外茶叶界、企业界人士，省、市、县领导，共500多位嘉宾和4000多名茶农参加了这次茶叶盛会。本届茶王赛筹委会主任、中共虎邱镇委员会林志建书记致欢迎词。著名侨亲李尚大先生，省茶叶学会林心炯会长，安溪县曾荣华县长到会并发表了热情洋溢的讲话。担任本届芬王赛评委会主任的是省茶叶学会名…     

实施农业产业化中的几个相关联问题

<正>农业产业化是实现农业向现代农业、市场农业、外向型农业转变的一种新的组织形式,是农村经济实现两个根本性转变的有效途径.实施农业产业化战略,是一个复杂的系统工程,涉及农村改革和发展的方方面面,应把实施农业产业化作为农村改革和发展的总纲,带动农村改革,促进农村全面发展.为此,在发展农业产业化中,必须正确认识和解决好与产业化相关联的几个问题.     

谈乡镇农机推广服务体系建设

乡镇农机推广服务机构，是农机技术推广的前沿阵地，是促进科技成果转化为现实生产力的基层组织。党中央、国务院十分重视乡镇农机推广服务体系的建设，《农业法》和《农业技术推广法》以法律的形式确立下来，加以保护。多年来，乡镇农机推广人员在推广农机科技新成果、新产品及农业新项目的开发等方面做出了显著成绩，并取得可观的经济效益和社会效益。但不尽人意的是乡镇农机机构组织不健全、人才匮乏。笔者仅就乡镇农机推广服务机构存在的主要问题及解决措施，谈谈浅见，以国引起有关领导部门的重视。一、主要问题1．“三定”不到位，经…