服务业中的“服务”智慧——海底捞就餐感悟

<正>最早知道海底捞是缘于黄铁鹰老师写的一本书,书名就叫《海底捞你学不会》。由于在北大读书时,有幸聆听过黄铁鹰老师的课程,所以对黄铁鹰老师写的书也格外关注。在他的书中对海底捞的各种趣闻描述的有声有色、淋漓尽致,总是想找机会去体验一下书中所描述的各种传说是否真实。他们是如何做到的?几天前,我正好有时间,于是去海底捞体验了一番。去的时候是上午11:40多,饭店的门前有许多小桌椅,我数了数,大概有20多张,每个桌子上都摆有象棋、围棋及跳棋等各种棋类。据服务员讲,到     

广西山羊养殖模式及效果探讨

正近年来,我区利用国家和地方实施山羊良种补贴项目为契机,大力推广山羊良种化技术,鼓励养殖农户引进良种,改良本地山羊,以提高山羊养殖效益,促进农民增收。然而,生产模式,管理技术和养殖技术的欠缺严重制约着山羊产业的发展,主要体现在:(1)专业人员不足。凭感觉观察饲养效果好坏,没有从养殖技术上确认生长速度、增重速度、体况膘情等是否合理,反馈改进饲养管理、饲料配方等技术;(2)经营管理缺乏经验。只知投入了多少,回收了多少,没有关注购入饲料的质量、营养与价格的成本关系、活羊品质与成本、价格的关系;(3)产品定位不准。以做种羊为目标,实质上是生产肉羊,没有种羊场与肉羊场的区别,造成山羊产业的混乱,整体发展乏力。本文以不同羊场(地点)、不同生产方式对比广西山羊饲养效果,为推动山羊产业可持续稳定发展提供参考资料。     

武鸣区“公司+农户”生猪养殖模式现状及建议

<正>“公司+农户”养殖模式是指企业或公司与一定区域范围内的农户以契约形式缔结成户,产、加、销一体化的经济实体,具有利益共沾,风险共担的特点。相比于自繁自养或者外购仔猪全进全出等饲养模式而言, “公司+农户”模式优势明显,该模式通过大型养殖企业带动养殖户养殖,拓宽农民致富途径,解决农民就地就近就业的问题,增加农民收入,对实现乡村振兴有着巨大的推动作用。为做好生猪产业发展,我们应该发挥优势,弥补不足,     

新疆某繁育场引进安格斯牛发生常见疾病的防治体会

新疆某安格斯牛繁育场从澳洲引进一批安格斯牛,本研究团队通过5个月的观察记录,对745头患牛的疾病进行分类统计,发现该繁育场的引进牛最常发消化道疾病（腹泻、肠炎等）和呼吸道疾病（肺炎、上呼吸道感染、气喘等）。引发这些疾病的主要因素包括环境和饲养方式的改变以及饲养管理的疏忽等问题。针对这些问题,本文结合该地区的实际情况,从疾病的治疗、预防、饲养管理和免疫程序等方面分析该场常发疾病的病因并总结出切实可行的预防措施。     

江西规模奶牛场粪污基数特征分析

为了掌握规模奶牛场粪污中污染物特征参数变化特点,以便对规模奶牛场粪污进行治理和资源化利用,试验选择南昌周边某常年存栏120余头中国荷斯坦奶牛的规模奶牛场为研究对象,于2018年8月份至2019年7月份对该奶牛场粪污进行春、夏、秋、冬季节性周年采样监测分析,即采集该奶牛场鲜粪便和自然堆积发酵后粪便监测总氮(TN)、总磷(TP)、氨氮(NH⁺₄-N)、含水率及有机质(OM)含量,采集该奶牛场污水固液分离池水、发酵池出水和氧化塘出水监测电导率(EC)、化学需氧量(COD)及NH⁺₄-N、TN、TP含量。结果表明：鲜粪便中TN含量在春季最高,为2.95%;TP含量在秋季最高,为7.63%;春、夏两季NH⁺₄-N含量均极显著高于秋季(P<0.01),显著高于冬季(P<0.05);OM含量在冬季最高,为61.10%;含水率在春季最高。发酵粪便中春季TN含量与夏季差显不著异(P>0.05),但显著高于秋、冬两季(P<0.05);TP含量在秋季最高...     

花脸香蘑熟料栽培技术初探

建阳属中亚热带季风性气候,光热资源丰富。冬短夏长,气候宜人,静风多,温差大,雨季集中。素有“林海竹乡”美称,境内满目青山,层林叠翠,森林资源居全省第4位,为全国南方重点林区之一。林种类型有针叶林、常绿阔叶林、竹林、灌木林、混交林等,特定的地理、气候条件使建阳市植物资源丰富,种类繁多,为大型真菌的发育与繁殖提供了良好的营养与生态环境。     

野生二倍体草莓的SSR分子标记开发及核心种质的构建

用MISA程序搜索森林草莓（Fragaria vesca L.）基因组获得106 829个SSR位点,比对森林草莓等8种二倍体草莓的基因组获得唯一且共同的SSR序列5778个,其中单、二、三、四、五、六核苷酸类型以及复杂重复类型分别为3461、1223、999、57、7、5、26。在26个复杂重复类型中,有18个SSR位点在森林草莓、中国草莓（F. chinensis Lozinsk）、东北草莓（F. mandshurica Staudt）、黄毛草莓（F. nilgerrensis Schlecht.）、西藏草莓（F. nubicola Lindl.）、峨眉草莓（F. emeiensis Jia J. Lei）、五叶草莓（F. pentaphylla Lozinsk）和绿色草莓（F. viridis Duch.）等8个二倍体种的176份资源重测序数据中具有较高的覆盖度,通过检测获得了444个等位基因,平均有效等位基因数为7.899,Shannon信息指数在0.836～3.362之间,观察杂合度在0.006～0.477之间,期望杂合度在0.324～0.953之间,多态信息含量（PIC）介...