鸡的几种烹调方法简介

1.油淋仔鸡原料:老嫩仔鸡1只(1000克),调料:香菜10克,胡椒粉0.5克、酱油20克、味精1克、生油500克、葱10克、黄酒10克、白糖1.5克、麻油25克。制法:光鸡去内脏,斩去脚爪,洗净。锅内放水烧沸后,将光鸡投入,烧至不出血水时捞出,沥干水分,趁热将酒和酱油(各5克)涂在鸡身上,以着色解腥。香菜、香葱切成细末,放在小碗内待用;锅烧热,加油。等油烧至七成热时,将鸡下锅炸到皮色金红后捞出,斩成小块,     

甘薯覆膜综合高产栽培技术

甘薯覆膜栽培具有增温、保墒、防旱、防涝,改善土壤理化性状,促进甘薯早发快长,提高单产,改善品质的作用。通过采用“选地深耕、增施钾肥、选用脱毒高产壮苗、覆膜栽插、科学管理”等综合高产栽培技术,创出了百亩(1亩=1/15公顷,下同)平均亩产鲜薯5155.0公斤的大面积高产纪录,并     

张家口市玉米制种产业的调查与思考

《中华人民共和国种子法》实施以来，张家口市种子产业发展的基础设施条件明显改善，管理水平和技术水平不断提高，科技示范园区初具规模，种子经营体系日趋完善，对农业产业结构调整和农民增产增收发挥了不可替代的作用。本文对张家口市玉米制种产业发展作了一些调查与探索。     

枯萎病对西瓜的危害及防治措施

随着西瓜生产的面积不断扩大 ,危害西瓜的主要病害枯萎病 (又称为蔓割病或萎蔫病 )日益加重 ,一般年份发病率在 10 %～ 30 % ,严重时高达5 0 %以上。1　枯萎病的症状及发病时期西瓜的枯萎病在整个生育期均可发病 ,但以伸蔓期至结瓜中期发病较为严重。幼苗期发病时子叶萎蔫下垂     

黑龙江省近40年夏季季风的变化规律

为了分析黑龙江省夏季季风的变化规律和夏季季风与年降水之间关系的变化,采用Samel发明的方法,用逐日降雨量数据计算每一年夏季季风到达、离开、停留在黑龙江省的时间。研究结果显示:在1960年至2000年间,黑龙江省的年降水量变化趋势是每10a增加2.229mm,这一变化趋势不显著;夏季季风停留的时间和季风期间的降水量呈显著减少的趋势,分别为每10a减少6.9d和17.5mm。夏季季风这一变化主要原因在于1960–1975期间是夏季季风离开该省的时间提前,1990–2000年间是到达该省的时间拖后。夏季季风在过去40a的减弱使它对年降水量的贡献率每10a减少4.4%。     

规模化猪场用药误区及正确使用方法

一、对使用药物的安全性了解不够，盲目加大用药剂量有人认为剂量越大预防治疗效果越好，其实不然。有些药物安全系数较小，治疗量和中毒量较接近，大剂量使用很容易引起副作用甚至中毒。①造成猪只中毒死亡或慢性药物蓄积中毒、损害机体肝、肾功能，致使自身解毒功能下降，给防治疾病带来困难。有些药物在体内滞留和蓄积，使畜产品内药物残留量增高，危害人体健康。②破坏肠道正常菌群的生态平衡，杀死敏感细菌群，而不敏感的致病菌继续繁殖，引起二重感染。③细菌易产生抗药性。随着耐药菌株的形成和增加，导致各种抗菌药物临诊使用寿命越…     

育雏舍小气候的控制

鸡舍中的小气候主要是指温度、湿度、空气、光照、风速等环境因素。     

断奶仔猪腹泻的预防和治疗

断奶仔猪腹泻的原因比较复杂。仔猪在断奶阶段容易受到多种应激因素的影响，例如母子分离、饲料改变、免疫、去势、分群、运输、惊吓等等，这些因素都可引起仔猪出现腹泻现象，此时如果治疗不当，长时间腹泻会使机体脱水、酸中毒、损伤胃肠黏膜，使胃肠黏膜丧失消化吸收功能，临床上即表现为顽固性腹泻。     

桃疮痂病的发生与防治

桃疮痂病又名桃黑星病,近年来在招远市发生逐年加重。2007年全市病园率达70%～80%,病果率20%～25%,重者果园达80%以上。作者对桃疮痂病的发生规律进行了调查,提出了综合防治措施。1危害症状桃疮痂病的寄主植物除桃外,还有杏、李、扁桃等核果类果树。病菌主要危害果实,其次危害新梢、果梗