粮农组织：南美气候变化影响全球粮食安全

粮农组织在5月7日发出警告称,素有“世界粮仓”之称的南美洲面临的气候变化已导致干旱及气温升高问题,这将影响全球粮食安全。联合国秘书长潘基文强调,在气候变化对农业发展的冲击日趋显著的今天,必须通过协调一致的国际行动加以有效应对全球粮食问题。     

从加工水产品的废弃物中提取保鲜防霉剂

在水产品加工过程中，虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质等废弃物很多，日本日清公司研究从上述废弃物中提取保鲜防霉剂获得成功，具体的工艺方法是：将上述壳渣洗净后用盐酸处理，除去碳酸钙等灰分，再用氢氧化钠除去残留蛋白质，再以40-45％的氢氧化钠高温脱乙酰反应可得到一种高分子多糖——聚壳糖。聚壳糖有很强的抗菌和抑菌作用，能作用于微生物细胞表层而抑制其生长，因而可广泛应用于食品、液体调味品、饮料、肉制品、水产品、果蔬、饲料等的保鲜剂和防霉剂，该剂无毒副作用，也无残留性，是最理想的天然防霉保鲜剂。     

日本住友公司研发100%天然材料的汽车轮胎

<正>制造汽车轮胎的化石资源材料(石油的衍生制品)和非化石资源材料通常分别占56%和44%。响应减少化石资源的消费和二氧化碳排放的全球     

保护细胞潜在损伤DNA的分子安全系统的发现

明尼苏达大学的研究人员在人类细胞中发现了一个能够解除并降解外源DNA分子安全系统,这一发现可能为基因工程和基因治疗技术的重大改进打开大门。在生物科学学院的生物化学、分子生物学和生物物理学副教授Reuben Harris领衔下，该报告于2010年1月10日发表在《Nature Structuraland MolecularBiology》杂志上。     

犬的过去，现在和未来

从古罗马开始，人们已根据犬的技能进行分类。最初，把它们分为牧畜犬、猎犬和家庭犬。亚里士多德记录了7类犬，但没有记录灵猩，当时它还生活在埃及。到了18世纪，布丰（法国博物学家，古生物学创始人）试图根据犬的耳型来分类，把它们分为直耳、塌耳和半直立耳等30个品种。然而，居维叶（法国博物学家，古生物学创立者）建议根据犬颅骨形状，把犬分为猎犬、獒和獚。1885年，     

日本首次捕获天然的产卵期鳗鱼

日本水产厅2008年9月22日发表的一份报告称，在马里亚纳诸岛首次捕获5尾产卵前后的天然鳗鱼。天然鳗鱼的生态状况至今还是个谜，虽然传说马里亚纳诸岛有鳗鱼的产卵场，但谁也没有见过产卵前后的亲鳗，人们期待着鳗鱼人工繁殖的成功。     

创新产品与技术

本专题主要选登国际设施园艺企业开发的新产品、新技术,以供国内同仁参考、借鉴,文中有的观点也许会有偏颇,有的表述也可能比较模糊,不一定代表本刊编辑部的观点,读者可自行判断,或可直接查阅美国Greenhouse Grower杂志。本栏目建设得到美国Greenhouse Grower杂志的大力支持,在此表示感谢。     

马来西亚未来两年的渔业发展和国际贸易目标

马来西亚的渔业发展多年来一直保持稳步小幅增长，没有大起大落的波动。2009～2010年是马来西亚第3个渔业发展5年计划的最后2年，其渔业发展目标是：（1）海洋捕捞139万和142万t；（2）养殖水产品53万和60万t；（3）观赏鱼7300万和8000万尾；（4）海藻类商品63万和72万t；（5）水产品加工86万和90万t。目标完成后水产品出口总额达到13．08亿美元，进口水产品仅2．10亿美元，完全可以实现水产品国际贸易顺差5倍的目标。     

家禽饮水及其质量控制——供水系统的检查及其清洁消毒

1鸡场供水系统的检查 美国乔治亚大学Mmichael Czarick在“检查鸡场供水系统”一文中对此进行了阐述，现介绍如下：     

采用脉冲等离子气体放电净化家禽加工用水

爱尔兰阿斯隆理工学院的科学家们发明了一种脉冲等离子气体放电系统（PPGD）用于家禽屠宰中洗涤水的净化。他们将洗涤水在等离子放电室4℃处理24秒可以将以下细菌降至无法检测的水平（≤8log cfu／mL）：大肠杆菌NCTC9001、空肠弯曲杆菌ATCC33560、结肠弯曲杆菌ATCC33559、单细胞增生李斯特菌NCTC9863、肠炎沙门氏菌ATCC4931和伤寒沙门氏菌ATCC14028。