大叶槐饲料营养价值评定

以内蒙古鄂托克前旗的大叶槐为试验材料,同时选择羊草和苜蓿为对比,通过常规营养成分分析、活体外发酵产气、两级离体消化、尼龙袋等试验,对其营养价值进行综合评定。结果表明,从常规分析来看,0.8～1.2m高的大叶槐蛋白质含量最高,其次为苜蓿;从体外发酵参数来看,无明显差异;从体外消化率来看,0.8～1.2m高的大叶槐蛋白质消化率低于苜蓿,但高于羊草和其他2种槐树;从半体内降解率来看,0.8～1.2m高的大叶槐蛋白质降解率仅低于苜蓿,而高于其他3种饲料。综合各试验,可发现0.8～1.2m高的大叶槐更适合用作蛋白质饲料,而不应用作纤维性饲料。     

阴离子型饲粮预防奶牛产乳热的机制及其应用进展

奶牛产乳热发病率较高,在产乳热基础上还会引起其他疾病产生,导致奶牛高淘汰率,为牧场带来巨大经济损失,通过营养角度预防产乳热发病成为当前畜牧业研究热点之一。阴离子型饲粮通过影响奶牛机体酸碱平衡来调控奶牛体内钙离子代谢,能有效预防产乳热发生,同时也对奶牛生产性能及机体健康产生影响。因此,本文将对奶牛钙离子稳态调节机制及近几年阴离子型饲粮的相关研究进行综述,以期挖掘阴离子型饲粮的潜在价值,为后续的应用提供参考。     

奶牛散养户长期存在的必然性和未来出路的思考

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

青贮菌剂在苜蓿裹包青贮中的应用效果

在苜蓿裹包青贮中添加3种不同青贮菌剂JD6、MMD3、X3Q2,分析青贮苜蓿的营养品质,微生物数量以及瘤胃降解率的变化,以研究3种青贮菌剂在裹包青贮条件下对苜蓿青贮的影响。结果表明,青贮5个月后,添加青贮菌剂可以显著降低pH值(P<0.05)、NH3/TN值(P<0.05),减少丁酸含量(P<0.01),有利于保存青贮物的营养成分,提高青贮品质。添加青贮菌剂对青贮物的NDF、ADF含量没有影响,对青贮产物干物质和NDF的瘤胃降解率没有影响。添加青贮菌剂可以提高青贮产物中乙酸含量(P<0.05),减少酵母菌和霉菌数量(P<0.05)。3种青贮菌剂在苜蓿裹包青贮试验中,有利于抑制有害微生物,保存苜蓿营养成分,提高苜蓿青贮品质和有氧稳定性。     

纳米蒙脱石对奶牛日粮中黄曲霉毒素B_1的吸附效果研究

本试验通过分析日粮中添加纳米蒙脱石吸附剂后奶牛生产性能、牛奶中黄曲霉毒素M1、血清中酶的活性以及血清中黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的变化,研究吸附剂对奶牛日粮中黄曲霉毒素B_1的吸附效果。试验选取产奶量、泌乳天数和胎次相近的奶牛45头,随机分为3组,每组15头奶牛,每头奶牛一个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加0.1 mg/kg的黄曲霉毒素标准品,试验Ⅱ组在基础日粮中添加0.1 mg/kg的黄曲霉毒素标准品+3 g/kg的纳米蒙脱石吸附剂。预试期7 d,正式期14 d,共21 d。结果表明:(1)试验Ⅰ组的产奶量较对照组和试验Ⅱ组分别降低0.64 kg/d和0.50 kg/d (P <0.05);试验Ⅰ组的4%校正乳较对照组和试验Ⅱ组分别降低1.01 kg/d和0.65 kg/d (P <0.05);试验Ⅰ组牛奶中黄曲霉毒素M1较对照组和试验Ⅱ组分别提高1.57μg/L和1.44μg/L(P <0.05),试验Ⅱ组稍高于对照组,但无显著差异(P> 0.05);三组之间干物质采食量(DMI)和各项乳成分均无显著差异。(2)试验Ⅰ组的谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性以及AFB_1含量分别高于对照组8.86、5.31、1.23 U/L(P <0.05);试验Ⅰ组的谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性以及AFB_1含量分别高于试验Ⅱ组8.64、4.25、1.20 U/L(P <0.05);对照组和试验Ⅱ组的各项指标均未产生显著性差异(P> 0.05)。综上所述,在日粮中添加0.1 mg/kg的黄曲霉毒素B_1,同时添加吸附剂可以显著减少奶牛产奶量的下降,对黄曲霉毒素起到很好的吸附效果,牛奶中黄曲霉毒素B_1的含量低于国家最高限量标准。     

反刍动物生产与碳减排措施

温室气体排放量逐年增加,温室效应日趋严重。大气中CO2浓度在2009年达到387ppm,为历史最高值。本文综述了目前的全球碳排放情况、各国近期的减排目标、温室气体的来源、农业对温室气体的贡献量,并且从提高奶牛生产性能、调控瘤胃内环境和降低粪便中温室气体释放量等几个方面提出了降低反刍动物养殖业温室气体排放量的技术措施。     

益康XP对奶牛产后日粮适应及生产性能影响的研究

选取围产期(产前3～4周以内)健康奶牛20头和泌乳前期(泌乳天数小于56天)健康奶牛66头,按照胎次、泌乳天数和产量相同或相似的原则进行配对,分为围产期和泌乳期两个处理,每个处理又分为试验组和对照组。试验组和对照组的日粮组成相同,日粮由精料、羊草、苜蓿干草、青贮、混合料及一些糟粕类组成,试验组牛每天另添加酵母培养物益康“XP”60g,一次性投喂,试验期180天。结果表明:泌乳期试验牛产奶比对照组平均高2.10kg(p<0.05),差异显著;围产期试验牛产奶日平均比对照组高1.21kg(p>0.05),益康XP组泌乳期试验牛和围产期试验牛的乳脂率和乳蛋白均有一定的改善,但差异不显著。泌乳期试验中,两组体细胞数数据跳越性大,无明显改善效果,而在围产期试验中试验组初期(前60天)低于对照组,但整体高于对照组(P>0.05),且两组均值都小于35万/ml;本研究中,情期受胎率,两个处理中试验组和对照组无明显差异;泌乳期试验组乳房炎发病少于对照组,但围产期试验组乳房炎稍多,蹄病发病率却正好与乳房炎发病相反;产科疾病中试验组出现1次(死胎),对照组出现5次(4次胎衣不下,1次倒生助产)。     

水培生菜氮肥替代研究

[目的]筛选适宜的水培生莱N素替代配方。[方法]以美国结球生菜为试材,采用充气式静止营养液矩形水培方式,设定NO3^-：NH4^＋=80：20,70：30,60：40,50：50;CO（NH2）2代替NO3^-以及对照（CK）共计6种不同的配方处理,各配方直接利用地下水进行配制,研究硝态氮不同替代量对生菜生长状况、根系活力和叶绿素舍量的影响。[结果]生菜定植后10-30d,6种配方处理中,生菜的生长、根系活力和叶绿素含量以NO3^- -N：NH4^＋ -N=70：30的处理表现最好,NO3^- -N：NH4^＋ -N=80：20的处理表现较好,适量的NH4^＋ -N优于CO（NH2）2。[结论]该研究自行研制的N素替代配方在增加硝态氮的被替代量的同时能够保持营养液使用过程中的生理平衡。     

低产果园改造技术

1深翻扩穴,改良土壤低产果园大多为山地、薄地及黏土地果园,对这些果园首先应深翻扩穴,改良土壤。深翻深度一般60cm左右,扩穴一般80cm左右,同时增施有机肥料,每株100～150kg,肥料与表土混和后填在根系密集层,把底层土填在地表,深翻和扩穴后要及时浇水,促进根系生长。对土质不好的果园要进行土壤改良,如黏土掺沙、灰渣或沙土中掺黏土等,连年种植和翻压绿肥,改变土壤的理化性质,为根系生长创造良好的环境条件。2增施肥料,保持水土基肥要早施,在早熟品种采收后、中晚熟品种采收前进行,要增施有机肥和磷肥,以加速根系恢复,促进吸收功能;追肥一般…     

胡萝卜新品种‘红参’

 ‘红参’胡萝卜是由完全瓣化型雄性不育系培育的杂交新品种。肉质根长圆柱形, 橙红色,大小均匀, 产量64 500 kg/hm² , 胡萝卜素含量91.3 mg/kg, 叶幅小, 成形早, 抗抽薹, 适合春、秋两季种植。