东北梅花鹿与东北马鹿种间杂交F#-1能育性的细胞遗传学基础的研究

 本文对东北梅花鹿与东北马鹿的F#-1代杂种鹿的能育性进行了研究。从F#-1的染色体组型、G带、C带和Ag—NORs的观察表明，F#-1双亲鹿的染色体高度同源，差异只涉及一个罗伯逊易位；精母细胞联会复合体显示出F#-1减数分裂时，同源染色体能很好的配对，形成31个完整的常染色体联会复合体，1个端着丝粒染色体/中着丝粒染色体的三价体和XY双价体。三价体的顺式构型有利于同源染色体能平均分配到子细胞中而产生平衡配子；睾丸组织切片证实了F#-1的生殖腺生长发育正常。所以，F#-1两性皆育。说明其亲本鹿之间隔离机制不完善。这两种鹿应属同一个孟德尔群体。     

桐乡槜李的生态价值、生存现状与保护对策

槜李又名醉李,为传统名果,栽培历史久远,是我国李属品种的珍稀品种,属亚热带常绿阔叶林,土壤类型为水稻土,主要分布于浙江省桐乡市梧桐街道桃园村,但由于历史原因槜李这一传统名果得不到应有发展。保护和发展槜李对于促进经济和社会发展,以及改善生态环境都具有十分重要的意义。对此,本文首先从桐乡槜李的生态价值进行阐述,然后分析目前桐乡槜李的生存现状及问题,并提出相应的保护对策。     

影响酸凝乳质量因素的探讨

为了进一步提高酸凝乳质量，以新鲜牛乳为原料，采用常规工厂化生产方法，从原料乳的质量，菌种接种量，加糖量，培养温度和冷却条件等方面进行观测分析，探讨影响乳凝乳质量的因素，结果是：当原料乳无抗菌素存在时，在菌种接种量为30％，加糖量为6－8％，发酵温度42－44度，发酵时间2．2－3．0h，冷却温度4－6度下经过12h，可以得到令人满意的酸凝乳。     

金湖:专业合作社 共谱致富曲

江苏省金湖县永祥种鸡专业合作社位于金湖县金南镇王庄村,是一家从事种鸡养殖、苗鸡和种蛋销售的专业合作社,于2008年10月登记注册成立,目前入社社员已达117户,并注册了金铜牌商标。该合作社基地远离村庄、周边自然环境好、鸡舍干净     

21种竹材酸含量及其酸度对脲醛树脂胶胶凝时间的影响

测定了21种竹材基、中、梢3部分的酸含量,研究了竹材中不同酸度对脲醛树脂胶胶凝时间的影响。其结果为:①竹材的总酸含量为4.179～29.197mmol/100g竹粉,游离酸含量为1.648～14.637,结合酸含量为0.067～19.742;②竹秆基、中、梢3部分的酸含量差异大;③竹材—脲醛树脂胶胶凝时间与竹材pH值、碱缓冲容量、总缓冲容量、总酸和结合酸含量具有极显著的相关性,与游离酸含量具较显著相关性,而与酸缓冲容量相关性不显著。     

川中丘陵区生态农业建设途径研究

在人多地少的川中丘陵区,广开饲料资源和大力发展养殖业是生态农业建设的突破口;以家庭为单元的多样化经营则是充分利用资源、促进商品经济发展的重要过渡形式;对物质和能量的多层次循环利用、提高能量转换和物质循环效率乃是提高生态经济效益的重要环节。     

香蕉果汁的防褐变技术研究

以香蕉果肉为原料,采用果胶酶酶解的方法,先对香蕉果浆进行高温钝化酶处理,再通过正交试验来研究香蕉果汁防褐变的最佳工艺条件。探讨了温度、时间、pH值对护色效果的影响,获得的最佳工艺条件是:将一定量的香蕉果肉置于95℃初始护色溶液,其体积(mL)为原料重量(g)的2倍,并持续加热5min,酶解,然后加入含柠檬酸0.32%、维生素C0.06%、EDTA0.10%、植酸0.02%的混合护色液。此方法可使香蕉果汁保持2～3个月不发生褐变,保证了其在较长时间内的品质要求,提高了香蕉制品的附加值。     

宁南山区苜蓿生产现状与发展对策

根据宁夏苜蓿产业现状、存在的突出问题,提出了更新观念,立草为业,坚持市场导向和效益原则,举龙头,建基地,联农户,依靠科技支撑,提高饲草转化效率,发展草产品精深加工,提高商品率等对策措施。     

试验农场秸秆还田现状及方法

通过了解秸秆还田现状,分析存在的问题,介绍中国农业科学院作物科学研究所试验站秸秆还田适用的方法,如秸秆直接还田、机械翻压、秸秆覆盖、粉碎还田等,以供参考。