不同储存条件下稻谷水分和脂肪酸值变化及霉变规律

通过模拟储存,研究了不同储存条件下稻谷中水分、脂肪酸值及霉菌量的变化情况。结果表明,随着储存温度的升高和储存时间的延长,稻谷水分呈缓慢下降趋势,且在模拟春秋季常温储存条件下水分下降最快。而稻谷的脂肪酸值和霉菌量在储存期间均呈上升趋势,且在模拟夏季高温条件下上升幅度较大。研究表明稻谷脂肪酸值与霉菌量相关系数高达0.986,两者显著相关。     

葡萄糖苷转移酶作用对甜叶菊糖苦味改善的效果和机理研究

为了减少甜叶菊糖的苦涩味,利用葡萄糖背转移酶对甜叶菊糖进行适当程度的酶解试验.结果表明:在浓度为2mg·mL~(-1)的125mL甜叶菊糖溶液中加入葡萄精苷转移酶2 μL,600℃水浴中振荡酶解2h,甜叶菊糖溶液的苫涩味得到明显改善.利用高效液相色谱法测定酶解前后甜叶菊糖结构变化,通过比较可知,甜叶菊糖酶解后有一定量的葡萄糖生成.     

NaCl胁迫对不同小麦品种萌发与幼苗生长的影响

为研究NaCl胁迫对不同小麦(Triticum aestivum L.)品种萌发与幼苗生长的影响,以周麦18、百农207、华育198、矮抗58和百农69为材料,对不同浓度NaCl溶液胁迫下小麦发芽势、发芽率、根长和苗高等耐盐指标进行分析。结果表明,随着NaCl溶液浓度的升高,小麦的发芽势、发芽率、根长和苗高的相对值均明显下降,不同品种间及浓度间均有明显变化;综合5个试验品种的表现可知,百农207和周麦18在苗期表现出较强的耐盐能力,矮抗58、百农69和华育198的耐盐能力依次降低。     

法国小麦遗传育种研究概况

小麦是法国重要的粮食作物,近几年的年总产量均达到4000×10 4t。从种质的创新,到籽粒向产品的转化,甚至到成品的消耗,以及整个生产链上可追溯的各个环节都是育种家工作的范围。自1999年以来山东省农科院原子能所与法国利玛格兰种业集团建立了合作关系,双方科技人员进行了多次互访,先后引进大批小麦种质资源,     

焉耆盆地土壤风蚀作用试验初报

通过风洞实验,得出焉耆盆地主要土壤类型的起动风速,在不同风速下的风蚀模数及颗粒粒配,由分析结果可知:表土破坏和风沙作用对土壤的风蚀作用有较大影响。保护盆地植被,减少对地表的大面积扰动,完善农业防护林,防止土壤退化,对盆地的开发是至关重要的。     

黄河三角洲湿地农业开发存在的问题及可持续发展对策

在简述黄河三角洲湿地农业开发历程的基础上,总结了黄河三角洲湿地农业不合理开发带来的生态环境问题,提出了湿地高效生态农业的概念,立足黄河三角洲湿地生态环境现状,探讨了黄河三角洲湿地农业可持续发展的模式,并提出了发展对策。     

蔬菜地除草剂使用技术

农田使用除草剂，都会造成土壤和作物不同程度的残留污染。所以，蔬菜地使用除草剂，要从绿色食品标准要求出发，合理用药，考虑以下几个方面正确使用除草剂。 一、用量：一般除草剂推荐剂量有一个建议幅度，而蔬菜地应用除草剂应取低至中量，严禁用推荐量的高限。除草剂剂量高低对药效的影响，一是影响除草效果好坏；二是……     

《液压与气压传动》多媒体CAI课件的研究与开发

本文介绍了多媒体CAI课件的基本理论以及实现技术,在Windows2000环境下,利用Authorware并借助其它一些软件开发了《液压与气压传动》多媒体CAI课件。该软件图文并茂、界面友好、操作方便,通过丰富的媒体手段,栩栩如生的专业知识展现,较好地满足了课程的教学要求。课件可供教师课堂教学使用或者学生自学使用。     

采摘茎尖次数对叶菜型甘薯品种百薯1号薯块产量及品质的影响

2007年夏季,在一般大田常规栽培条件下,通过分期采摘茎尖的方法,对叶菜型甘薯品种百薯1号的薯块产量和品质进行了研究。结果表明：⑴随着采摘茎尖次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其曲线方程为Y=-2009.6X＋35776（R2=0.9417﹡﹡）。⑵不同品质性状受采摘茎尖次数的影响存在明显差异,可溶性糖变异最大,淀粉、蛋白质和烘干率变异较大,脂肪、纤维和维生素C变异较小,灰分变异最小。⑶采摘茎尖3次时,烘干率、灰分、脂肪、蛋白质、淀粉和纤维含量均居首位,可溶性糖含量居第二位,维生素C含量居第四位,薯块的综合品质达到最优,这时薯块实际产量为29527.5kg/hm^2,占对照薯块实际产量的84.6%,可以作为最佳采摘次数。     

不同甘薯品种茎尖重量及形态结构比较分析

选用1个叶菜型甘薯品种和5个普通甘薯品种为材料,采用分期采摘茎尖的方法,比较分析了不同类型甘薯品种的茎尖重量及形态结构.结果表明,叶菜型甘薯品种百薯1号茎尖重量的变异系数最小,普通甘薯品种以徐薯18茎尖重量的变异系数最大;各品种茎蔓重、叶片重、叶柄重占茎尖重量的百分比存在一定差异,叶菜型甘薯品种百薯1号茎蔓比例最小,叶片比例最大,叶柄比例较大;叶莱型甘薯品种百薯1号的茎蔓、叶柄最细,其叶柄长度与5个普通甘薯品种的平均叶柄长度十分接近.