化学调控剂对甘薯植株生长及产量构成的影响

为了进一步探讨化学调控剂在甘薯上的应用效果,以食用甘薯为试验材料进行了大田试验.在不同浓度下,比较了施用多效唑和缩节胺后,甘薯各生育阶段的植株生长和块根产量的影响.结果表明:喷施多效唑和缩节胺可显著增加甘薯分枝数、茎粗、绿叶数、缩短茎长和单株结薯数,提高块根中干物质的分配率,显著提高块根产量.综合甘薯产量指标,在该试验条件下,喷施多效唑150 mg/kg对薯的增产效果最好,是适宜当地推广的模式.     

巴氏杀菌酸牛奶的研制

研究了制作巴氏杀菌酸牛奶时影响产品感官及稳定性的因素,通过原奶贮存时间对持水力的影响得出原奶贮存不能超过24 h;通过研究变性淀粉与胶体对酸奶体系稳定性的影响,筛选出稳定剂的最佳复配组合为:变性淀粉∶明胶∶琼脂∶果胶=12∶1∶2.5∶0.5。通过正交试验优化出巴氏杀菌段最佳工艺条件为:杀菌温度75℃,杀菌时间30 s,灌装温度30℃。     

花生乳牛乳混合干酪的工艺研究

对影响混合乳干酪凝乳效果的主要因素进行了研究。试验结果表明:当花生乳添加量为20%,发酵酸度为24°T,皱胃酶添加量为0.30%,CaCl2添加量为0.06%时凝乳效果较好。     

FSHβ基因与公鹅精液品质性状的关联分析

采用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术检测了143只籽鹅公鹅FSHβ亚基基因内含子2上SNP(C126T)的多态性,并分析了该SNP位点与精液品质性状(精液体积、精子密度、精子畸形率和精子活率)的相关性。结果显示FSHβ亚基基因内含子2的C126T突变产生三种基因型:CC型、CT型和TT型,其基因型频率分别为0.08、0.44和0.48;TT型精液体积显著高于CC型和CT型(P0.05);CC型和TT型个体的精子密度显著高于CT型(P0.05),CC型和TT型之间差异不显著(P0.05);TT型和CT型的精子活率差异不显著(P0.05),但显著高于CC型(P0.05)。在FSHβ亚基基因第2内含子SNP(C126T)位点,TT型是精液品质性状的优势基因型。FSHβ基因在公鹅精子生成的过程中可能有重要的调控作用。     

施氮量对小麦—玉米两熟产量和经济效益的影响

合理的施肥在培肥地力、提高作物产量和提高资源利用效率等方面将发挥重要的作用。本试验研究了3个施氮水平（常规施氮量100%、常规施氮量的75%、常规施氮量的50%）对小麦、玉米产量及产值的影响。结果表明,随着施氮水平的递减,小麦、玉米的穗粒数、籽粒千粒重和产量均呈现先增加后降低的趋势。施常规施氮量75%时具有最高产量和产值。因此,从经济效益上看,施常规施氮量75%时经济效益最高,是适宜该地区大力推广的施肥模式。     

牛初乳从挤出到饲喂过程中细菌污染和增殖的试验研究

本研究的主要目的是明确牛初乳从挤出到饲喂过程中防治细菌污染增殖的关键控制点,以及在此后贮藏过程中冷藏和添加防腐剂对细菌数的影响。分别直接、无菌地从乳腺以及用奶桶、饲喂奶瓶无污染地从16头刚分娩的奶牛取样,并分析初乳从挤出到饲喂过程中在不同条件下贮藏时,细菌总数及大肠杆菌数增殖的情况。