果胶酶降解壳聚糖工艺优化及特性动态变化分析

通过正交试验对果胶酶水解壳聚糖的工艺进行优化，并对降解过程中粘度、还原糖生成量、平均分子量等指标的动态变化进行研究。结果表明，果胶酶在50℃、pH值4．5、酶用量与壳聚糖质量之比为3、壳聚糖脱乙酰度为80％时对壳聚糖降解效果最佳，其中底物脱乙酰度对酶解效果影响极显著。在最适条件下，果胶酶对壳聚糖水解约1h，可控制产物平均分子量在2500左右。果胶酶降解壳聚糖的起始速度非常快，反应30min后粘度下降基本平稳；水解反应进行135min后，产物还原糖生成量逐渐趋于平稳。     

洪湖岸边“小富翁”——访养鱼大户黄标阶

盛夏，踏着一路花香，我们来到洪湖岸边的金湾鱼场，采访了人称“小富翁”的养鱼大户黄标阶。他家一栋宽敞明亮的新瓦房背靠百里洪湖，面临万顷精养鱼塘。一眼望去，那垂柳掩映的一块块方格鱼池好似一幅风景秀丽的“田园画”。     

滦南县1996年养虾生产构想

<正> 通过学习和借鉴高岛养虾经验,综合分析我县近二年养虾生产的经验和教训,1996年全县养虾生产的指导思想为“稳定现在面积,调整结构布局,优化养殖模式,强化防病管理,发展综合养殖,注重优质效益。”结     

从鼻疽病马中培育健康马的措施和方法

鼻疽病马是后天接触感染的一种传染病。因此,鼻疽病马所产下的幼驹只要不吃奶或少吃奶,不接触或少接触,隔离可培育出健康马。这一经验国营农场已经培育出不     

一千八百万只蟹苗投洪湖

湖北洪湖市最近将一千八百万只蟹苗投放百里洪湖,为下年河蟹丰收打下了基础,受到广大渔民们的称赞。我国著名的淡水湖泊—洪湖,饵料丰富,水质优美,其生长的河蟹以肉肥味美而闻名遐迩,主要销往港、澳,出口美国,日本等国家,深受广大消费者的欢迎。但由于近年来捕捞量大,加之天然蟹     

青饲料可贮冻

冻贮饲料奶牛、肉牛、母绪、仔猪等都可饲用。其好处很多:1.方法简单、不需任何设备;2.解决冬季青饲料来源;3.贮量多少都可以,随用随取,省工省事;4.瓜类、块根类等各种青绿多汁饲料都可冻贮,可基本保持原养分。冻贮方法:选择背阴坡、房后树荫下和高建筑物的北面等处均可,上冻前挖坑。     

设施延迟栽培条件下杨梅果实品质指标的动态变化

以13年生东魁与荸荠种杨梅为材料,研究设施延迟栽培对杨梅果实发育过程中果实大小、单果质量、糖、酸、花色苷、总酚、维生素C等品质指标的影响。结果表明,在果实成熟期,设施延迟栽培杨梅的果实大小、单果质量、固酸比、维生素C含量等品质指标均要优于露地栽培,两者的总酚含量差异不显著;而延迟栽培后期,设施栽培的杨梅除果实大小、单果质量外,其他品质相关指标含量均有所降低。综合比较,设施延迟栽培杨梅的果实品质比露地栽培好,东魁在花后90d左右采摘,荸荠种在花后85d左右采摘为宜。     

宠物犬犬粮的选择技术

宠物热的兴起,同时带动了一系列宠物行业的发展。宠物食品占据宠物用品的主要部分。然而,宠物主人在购买犬粮时存在很多疑惑。本文从犬粮的类型、选择犬粮的依据及优质犬粮的特点等方面进行阐述,以达到为宠物主人提供参考的目的。     

饲用乳酸菌及其在养猪生产中的研究和应用

乳酸菌是一种安全、优质、高效的益生菌,具有调节动物肠道菌群平衡,提高动物免疫力、生产性能等作用。在国家逐步禁用抗生素添加剂的前提下,作为安全性最高的益生菌受到广泛关注。本文在介绍乳酸菌分类、生理特性的基础上,重点论述其维持动物机体微生态平衡、营养作用、增强机体免疫性能等机理,及其在养猪生产中的应用,并对其研究方向和应用前景做了展望。     

提高仔兔成活率的措施

在家兔生产中,仔兔成活率的高低直接影响养兔的经济效益。只有采取相应措施,才能提高仔兔成活率,提高养兔的经济效益。本文从抓好初生重、细心养好仔兔、抓断奶体重,过好断奶关、预防疾病和加强免疫等方面进行阐述,以提高仔兔成活率。