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以‘鄂梨2号’为试材,研究不同套袋处理对其果实品质的影响。结果表明,套袋处理显著改善果实商品外观,果点变小、变少,锈斑指数降低;纸袋透光率与果实大小之间的线性回归方程为YW=159.61+0.99x,与果面亮度指标L值、色度坐标A,B的线性回归方程分别为YL=74.45-0.71x,YA=-16.68-0.77x,YB=52.52+1.86x;套袋处理果实Vc含量高于对照,果实可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量降低,但SSC/TA,SS/TA增加。‘鄂梨2号’直接套袋最适宜的纸袋为1-KK小林双层袋、韩国双层袋及台果双层袋;二次套袋能显著提高‘鄂梨2号’的外观品质,生产高档果品推荐使用。 相似文献
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梨不同树形的结构特征、产量分布及果实品质差异 总被引:5,自引:2,他引:3
摘要:研究了湖北省梨产区3种主要树形的个体结构、群体特征、产量分布及果实品质差异。结果表明:单层开心形、双层开心形、小冠疏层形的叶面积指数、树冠覆盖率、叶果比、田间产量均不相同;田间产量主要分布在1.0~2.0m冠层内;同一树形树冠内果实单果质量、可溶性固形物含量、果实硬度等指标从树冠下部到上部逐渐增大,可滴定酸含量则逐渐减少;单层开心形的果品质量优于其他2种树形。 相似文献
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我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 1年我国水果栽培面积为 92 0万hm2 ,占世界总面积的 19% ;水果产量为 6 336万t,占世界总产量的 14 % ,其中 ,苹果、梨、桃、李、柿、核桃等树种的生产规模居世界首位 ,柑桔产量居世界第三位。水果在国内已成为继粮食、蔬菜之后的第三大种植业 ,已成为农业增产、农民增收的新的增长点。但是 ,我国不是世界水果生产强国 ,我国果品总体质量水平与发达国家相比差距明显 ,市场竞争力弱 ,加之目前我国水果市场呈现供大于求的态势 ,价格下降趋势明显 ,季节性、结构性、区域性的卖果难问题表现得较为突出。因此 ,提高… 相似文献
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以8个砂梨品种翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、翠玉、圆黄、黄金、秋月和爱宕为试材,对不同梨品种物候期、产量、果实外观品质和内在品质、抗逆性和适应性进行调查研究与测试分析,并对果实可溶性糖和有机酸组分进行测定。结果表明,湖北省砂梨品种的花期集中在3月中下旬,翠玉、苏翠1号7月上旬果实成熟,翠冠、鄂梨2号7月中旬成熟,圆黄、黄金8月中旬成熟,秋月8月底到9月上旬成熟、爱宕9月下旬成熟。不同梨品种单株产量26.44 kg~43.73 kg,折合667m2产量2194.52 kg~3629.59 kg,高产的品种有爱宕、翠冠、圆黄,丰产稳产的有秋月、黄金、翠玉、鄂梨2号。可溶性固形物含量10.83 %~13.07 %,其中圆黄、秋月、翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、黄金、爱宕含量较高;总糖含量最高的是圆黄和秋月,其次是翠冠、苏翠1号、黄金和爱宕,而翠玉的总糖含量较低;翠冠、翠玉的总酸含量均较低。果实中主要含有4种可溶性糖组分:果糖、葡萄糖、山梨醇和蔗糖,可溶性总糖含量平均值为79.59 mg.g-1,其含量由高到低依次为秋月>圆黄>爱宕>黄金>鄂梨2号>翠冠>苏翠1号>翠玉。果实中有机酸含量范围为2478.08 mg.kg-1~4821.65 mg.kg-1,总量由高到低依次为黄金>鄂梨2号>爱宕>圆黄>翠冠>秋月>苏翠1号>翠玉。翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、翠玉在湖北省栽植表现早熟、品质好、效益好,可以作为早熟梨更新换代的品种,加大推广力度,提高优质早熟梨良种覆盖率。适当发展中晚熟梨品种,延长梨鲜果供应期。 相似文献