如何提高商品猪的瘦肉率

饲养商品猪的目的在于向市场提供猪肉产品,随着人民生活水平的提高,人们偏向吃瘦肉多的猪肉。从国际市场看,参与竞争也必须提供瘦肉率高的产品,因此,饲养瘦肉型商品猪是取得养猪经济效益的途径。目前,一些养猪先进的国家,肉猪的胴体瘦肉率较高,多为55%～65%左右,而我国的     

牛泰勒焦虫病的诊治

我地区每年夏天都有牛泰勒焦虫病的病例发生，2000～2002年问，笔者共诊治发病牛18头，死亡1头，治愈率达94．4％。现将有关诊治情况报告如下。     

塑料暖棚育肥牛技术要点

针对塑料暖棚的场地选择、建造方式以及暖棚养牛的饲养管理等关键技术环节提出暖棚育肥牛的技术要点。     

北方无公害肉鹅饲养技术要点

正近年来,肉鹅受到了人们的欢迎,逐渐成为人们餐桌上的美味佳肴。为了提高肉鹅饲养品质和效益,达到质量安全、无污染、无公害畜产品生产标准,我们根据本地自然环境条件和肉鹅养殖生产的实际情况,积极推广适合本地肉鹅生产的无公害养殖技术,成效明显,现将肉鹅饲养技术要点介绍     

牛常见产科病的防治

在日常生产中,牛的产科疾病时有发生.如发现不及时或处置不当,都将给养牛业带来一定损失.因此,搞好牛产科病的防治意义重大.要搞好牛产科病的防治,应从以下几个方面加以重视: 1持久黄体 1.1主要症状 1.1.1持久黄体常发生胎衣不下、子宫内膜炎、子宫脓肿、假妊娠.外阴收缩呈三角形,皱纹明显.阴道壁苍白,阴道内无分泌物流出,不发情.     

芋头苗膳食纤维提取的研究

通过正交实验法确定了芋头苗水溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件为:温度80℃,pH值6.0,时间30min,提取液用量35mL·g-1,此条件下提取水溶性膳食纤维的产率达32.15%。同时分别采用化学法、酶法、酶与化学结合法从芋头苗中提取水不溶性膳食纤维,并且对3种方法得到的水不溶性膳食纤维产品进行了分析比较。结果表明,采用酶与化学结合法得到的水不溶性膳食纤维产品纯度最高,生理活性最好,产率为38.23%,持水能力和膨胀能力分别为8.18,10.27mL·g-1。     

肉仔鸡肠毒综合症的诊治

肠毒综合症一般多为小肠球虫、各种肠道厌氧菌、梭菌、巴氏杆菌、大肠杆菌及某些病毒性的混合感染而致，由于各种细菌病毒吸收入血而形成毒肠血症，所以出现尖叫，肢体瘫软等神经症状，死亡较快。1流行特点呈地方性流行，肉仔鸡最易感，多发生在10～30日龄的肉仔鸡，一年四季均可发生，多发在夏、秋季节。2临床症状一般发病初期表现采食量下降、腹泻。粪便中含有未消化的饲料，出现拉黄、白、桔红色或红、白相间胡萝卜样、血样、水样、西红柿样粪便，有的出现尖叫、奔跑、头颈震颤、腿瘫等神经症状，本病发病率不高，但死亡率较高。3剖检变…