鄂清1号配套系商品猪屠宰测定初报

通过对4头鄂清1号商品猪现场屠宰测定的数据分析表明,该品种屠宰率为75.1%,瘦肉率达到60.4%,眼肌面积为47.38 cm~2,腿臀比例为32.7%,肉色评分3.5分,肌内脂肪含量3.0%,肉色鲜红,肉香味美。该品种具有良种猪的胴体品质,又保留了地方猪的肉质性能。     

新清平猪母系选育及其杂交利用

清平猪为我国优良地方猪种,以妊娠期短而著称。以清平猪为母本、导入50％杜洛克血统的新清平猪母系,保持了清平猪妊娠期短的特点,同时其它性状都有改进,其胴体瘦肉率达52．56％,背膘厚为33．94mm,眼肌面积为33．87cm^2。新清平猪母系与长白、大白公猪杂种后代的头胎窝总产仔数平均达10．23头以上,初生窝重达17．48kg以上,21日龄窝重达59.32kg以上,长白×新清平杂种后代母猪妊娠天数为111．38d,杂种优势明显。     

饲料油菜的两种青贮方法探讨

进行了饲料油菜的两种青贮方法比较,结果表明,经晾晒后制作的青贮油菜(袋贮)比未晾晒制作的青贮油菜(窖贮)的粗蛋白质含量高3.80个百分点、粗脂肪含量高1.35个百分点、酸性洗涤纤维含量高11.65个百分点。说明经晾晒后制作的青贮油菜(袋贮)的营养水平综合表现比未晾晒制作的青贮油菜(窖贮)的营养水平高,营养更丰富,更适合作为草食家畜育肥用粗饲料。     

清平猪与桑梓湖长白猪杂交后代生产性能分析

目前国内对于地方猪品种的开发利用,主要是将地方品种作为母系,与合适的父系品种进行配合,以配套系的形式生产兼具父、母系优点的商品杂优猪。本文应用Excel软件工具对清平猪与长白猪杂交后代生产性能数据进行统计分析,结果显示:杂交组合的长清猪结合双亲优势,不仅胴体品质和肉质性状表现优良,而且繁殖性能也有所提高。     

益生菌对断奶仔猪生长性能的影响

为比较益生菌制剂与抗生素的优劣,本研究用添加不同剂量益生菌的饲料饲养21日龄断奶仔猪,并对其生产性能进行对比分析。结果表明：在体增重方面,试验1组极显著（P〈0.01）高于试验3组,显著（P〈0.05）高于抗生素组,与试验2组差异不显著（P≥0.05）;在料肉比方面,试验1组显著（P〈0.05）低于试验2组和试验3组,低于抗生素组但差异不显著（P≥0.05）。可以推断益生菌饲料能明显改善21日龄断奶仔猪的生产性能,可以作为抗生素的替代饲料推广使用。