鹅蛋营养成分研究

鹅蛋营养成分研究①杨光荣张德玉黄志秋金城（四川西昌农专６１５０１３）鹅蛋是人类蛋白质食物,它对提高人民生活水平和解决“菜篮子”问题有着比较重要的作用,供给人体所需的蛋白质和必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素、矿物元素。我国人民两千多年来一直养鹅并食其蛋。...     

寿光鸡杂交试验

用寿光鸡与黑乌骨鸡、斗鸡和AA鸡进行杂交试验，结果表明：①寿光鸡与黑乌骨鸡杂交，其F2代体增重介于两品种之间，跖长比寿光鸡降低17．2％；羽型多表现为扁羽，约15％为丝状羽；皮肤为白色；均为5趾。②鲁西斗鸡与寿光鸡杂交F3代与寿光鸡相比，体增重降低6．3％，料重比增加5．9％，胸宽增加5．3％。③寿光鸡与AA鸡杂交，F1代增重速度比寿光鸡本身提高85．2％，料重比降低14．3％。④白乌骨鸡比黑乌骨鸡增长快，F1代比黑乌骨鸡100日龄增重提高24％，比白乌骨鸡本身增重快9．1％。     

“牧草之王”皇竹草的饲用特点

皇竹草(Pennisetum sineseRoxb.)原产于哥伦比亚,是由象草和美洲狼尾草杂交选育而成。皇竹草为多年生直立丛生的禾本科植物,一般种植一次可连续利用10年左右。它的外形类似小斑竹,但高大粗壮,亩产鲜草量可达1525 t,被誉为牧草之王,故名皇竹草。2004年春,在江苏省东海县及毗邻县引种皇竹草,于2005年9月15日由连云港市畜产品检测中心对产量和营养成分进行测定。现将其饲用价值介绍如下。1产量高、经济效益显著皇竹草生长快,当年培栽的幼苗,平均分蘖12株。植株高度4·5 m,茎粗2·8 cm,叶长160 cm,叶宽4·4 cm。在日平均气温15℃以上时每个月刈…     

2型猪圆环病毒感染对小鼠组织中Caspase3、Bak及Bcl-2基因表达的影响

Caspase3、Bcl-2、Bak是细胞凋亡过程中3种重要的调节蛋白,为研究感染猪圆环2型病毒(PCV2)后体内细胞的凋亡情况,本实验以BALB/c小鼠为实验模型,建立了SYBR Green Ⅰ实时定量PCR检测细胞凋亡的方法.结果表明实验组Caspase3的表达在各时间段里与对照组相比均呈上升趋势,提示了PCV2感染可以上调Caspase3水平,从而增加被病毒感染组织的细胞凋亡,而小鼠心、脑、脾等组织Bak基因表达明显上调,Bcl-2基因表达水平也伴随Bak基因而升高.这些结果揭示了PCV2感染BALB/c小鼠后,相关细胞凋亡基因在体内的作用与机制,同时为今后细胞凋亡的检测提供了新的方法.     

无公害肉鸽生产技术探讨

<正>随着人们生活水平的提高,人们对肉制品的品质、口感等要求越来越高,因而无公害绿色肉制品也越来越受到消费者的青睐。为此,我们针对肉鸽生产过程中的实际情况,对无公害肉鸽的饲养     

山东烟区烟蚜茧蜂规模繁殖技术研究

利用烟蚜茧蜂防治烟蚜,是一项较为成熟的生物防治技术。南方烟区全年气温变化较小,能满足烟蚜茧蜂17~27℃,湿度50%~80%的繁殖条件,而山东、河南等北方烟区全年气温变化较大,难以满足其繁殖条件的要求。针对这一难题,该文对山东烟区烟蚜茧蜂繁殖条件进行了研究,提出了繁殖技术,以保证山东烟区烟蚜茧蜂的繁殖与释放。     

澄碧河水库流域降雨变化分析北大核心

为了研究气候变化条件下,澄碧河水库流域降雨变化特征,以流域内8个雨量站点1966-2015年共50 a的降雨资料,运用线性趋势法、滑动平均法、距平百分比、变异分析法和Arcgis空间插值法等对澄碧河水库流域降雨变化趋势和变异性进行分析,结果表明:过去50 a,澄碧河水库流域降雨呈减少趋势,变化幅度为-3.53 mm/a,空间分布上,降雨自西北向东南递减,其倾向率则大致与降雨空间分布呈互逆变化趋势;流域降雨在年系列内发生弱变异~巨变异不同程度的变异,与降雨倾向率有相似空间分布趋势,东南地区最为显著,年代间变异强度中心大致呈集中于库区(20世纪60年代、80年代和21世纪)-分散于库区(20世纪70年代和90年代)往复变化趋势;结合流域气温和蒸发资料分析,统计时段内流域气温呈增加趋势(气温倾向率为0.013 6℃/a),蒸发则与降雨有相同减少趋势(蒸发倾向率为-2.42 mm/a),可见,流域呈现暖干趋势。     

3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑肌肉品质的影响

采用全质构分析法和扫描电镜法研究大豆分离蛋白(soy protein isolation,SPI)、谷朊粉(gluten powder,GP)和乳清蛋白(whey protein,WP)3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏条件下高白鲑(Coregouns peled)肌肉品质的影响。结果表明,所有样品的p H均呈先下降后升高的趋势,随着贮藏时间的延长,电导率和黏附性均呈上升趋势,持水力、硬度、弹性、内聚性、咀嚼性和恢复性均呈下降趋势,而添加SPI、GP和WP均降低了高白鲑肌肉在微冻贮藏期间品质的劣变,且GP添加组抑制效果显著(P0.05)。扫描电镜结果显示,随着贮藏时间的延长,对照组高白鲑肌肉组织结构受到严重破坏,而3种非肌肉蛋白添加物处理组肌肉结构破坏程度相对较小,孔隙变化小,且GP添加组肌肉结构紧密程度较好。这表明添加SPI、GP和WP可以有效减缓高白鲑肌肉在微冻贮藏过程中品质的劣变速率,其中GP效果较佳。     

竹山县湿地资源保护对策与思考

湿地是重要的国土资源和自然资源,竹山县地处秦巴山区汉水流域,境内湿地资源丰富,保护好全县湿地资源是竹山县经济社会发展的需要,也是国家对竹山县提出的更高要求。本文就如何保护好竹山县湿地资源进行了初步探讨。     

青岛市粮食作物生产结构及发展建议

分析了2011年以来青岛市粮食作物的生产结构和发展状况,指出了影响小麦玉米生产的气候、价格和政策因素,提出了未来青岛市粮食生产发展措施和建议。