不同采收期对"贵长"猕猴桃后熟品质和酶活性的影响

为明确"贵长"猕猴桃适宜的采收期,以"贵长"猕猴桃为试验材料,研究不同的采收期间(采收期1(H1,果实生长发育期120 d)、采收期2(H2,果实生长发育期130 d)、采收期3(H3,果实生长发育期140 d)、采收期4(H4,果实生长发育期150 d))在两种后熟途径(其中一种后熟途径为采收后直接进行货架期试验,另一种后熟途径为采收后冷藏90 d再进行货架期试验)下果实的品质和酶活性变化.结果表明:采收期H2和采收期H3在两种后熟途径过程中均能够不同程度地抑制果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、VC含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降,保持果实抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性,降低脂氧合酶(LOX)活性.因此,建议"贵长"猕猴桃采收期为生长发育期130～140 d,有利于保证果实的后熟品质,适宜长期贮藏.     

利用土壤线虫生态指标表征砂姜黑土土壤健康状况的探讨

为探讨利用土壤线虫生态指标表征土壤健康状况的可行性,以安徽省农业科学院蒙城砂姜黑土有机肥长期定位试验基地为研究地点,以土壤线虫为研究对象,通过分析长期定位施肥条件下,农田土壤线虫数量、营养类群、生态指数的变化与土壤肥力水平的相关性,并进一步关联作物的产量指标。结果表明:砂姜黑土土壤肥力水平的等级由高到低依次为牛粪配施(NPK+CM)>猪粪配施(NPK+PM)>秸秆配施(NPK+S)>单施化肥(NPK)>不施肥(CK);随着土壤肥力水平的提高,线虫香农多样性指数、均匀度指数和瓦斯乐斯卡指数显著提高,植物寄生线虫成熟度指数显著降低,土壤健康状况变好;同时,NPK、NPK+S、NPK+PM、NPK+CM的产量较CK分别提升了337.87%、396.14%、495.43%、534.24%。因此,利用线虫生态指标的变化来表征砂姜黑土的土壤健康状况具有一定的可行性。     

基于GIS平台的森林公安基础信息管理系统初探

森林公安基础信息管理系统主要用于管理各级森林公安机关辖区内的自然信息和林区“三情四档”信息等.其中,“三情四档”信息是指辖区的山情、林情、社情以及在县、地（市）、省、国家4个范围内的分档信息.将GIS（地理信息系统）技术应用到森林公安基础信息管理系统,不仅形式直观,而且能够快速反应各级森林公安机关辖区内的基础信息,使辖区内的基础信息管理更加规范、合理.     

视察森林公安和防火指挥中心

2005年12月20日，国家林业局党级书记、局长贾治邦视察了森林公安和防火指挥中心。曹局长听取了国家林业局森林公安局杜永胜局长关于全国森林公安和防火工作情况的汇报，充分肯定了“十五”期间森林公安和平森林防火工作所取得的成绩，并对当前的森林防火工作作出重要指示。     

不同浓度臭氧处理对采后猕猴桃货架期间质构性能的影响

为探讨不同浓度臭氧处理对猕猴桃果实质地的影响,以"贵长"猕猴桃为试材,在(0±0.3)℃冷藏条件下贮藏120 d后进行货架试验,研究果实的腐烂情况,并应用质地多面分析法(TPA)对猕猴桃果肉质地参数差异变化进行研究。结果表明:臭氧能够抑制猕猴桃果实腐烂率的上升,浓度为200 mg/L的臭氧处理对果实腐烂率的抑制效果最好,货架结束时(12 d),果实腐烂率仅为13.71%;果实的硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性和回复性相互之间均有较好的相关性,但黏着性与其他指标相关性较差,所以用硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性和回复性作为评价猕猴桃质构性能的主要参数;与对照比较,臭氧均可更好地保持猕猴桃果实的硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性和回复性等质构性能,其中200 mg/L臭氧处理效果优于浓度为100 mg/L和300 mg/L的臭氧处理组。因此,采后用200 mg/L臭氧处理猕猴桃能够保持果实较好的保鲜效果,更好地维持果实的质构性能。结果还表明,猕猴桃的腐烂率(x)与果肉硬度(y)在一定范围内呈现良好的线性关系,提出了拟合回归方程(y=0.244x2-24.39x+708.8,R2=0.915)用于臭氧处理猕猴桃货架期果肉质地变化的评价依据。     

侗族传统腌鱼中葡萄球菌的分离鉴定与生物学特性

为进一步探明葡萄球菌在鱼制品生产发酵过程中的作用,采用传统微生物分离方法对侗族传统发酵腌鱼中葡萄球菌进行分离,结合生理生化鉴定结果,对样品中分离出的部分菌株进行16Sr DNA基因序列分析,并构建系统发生树。结果表明:共从腌鱼成品中纯化获得葡萄球菌疑似菌株14株,经生理生化初步鉴定,7株为木糖葡萄球菌,4株为松鼠葡萄球菌,3株为肉糖葡萄球菌;样品中分离得到的ZYS-1、CYS1-1和CYS2-3分别为Staphylococcus xylosus、Staphylococcus sciuri和Staphylococcus carnosus,均具有良好的生长性能以及较好的耐盐性;木糖葡萄球菌拥有较好的蛋白酶以及脂肪酶活性,而松鼠葡萄球菌和肉糖葡萄球菌具有较好的蛋白酶活性以及较弱的脂肪酶活性。     

不同基质配比对番茄幼苗生长的影响

以商品育苗基质、优质园土、腐熟羊粪、沙、蛭石、珍珠岩为主要基质原料,按不同体积配比,研究其对番茄幼苗生长的影响。结果表明,羊粪:蛭石:珍珠岩为4:3:3和羊粪:珍珠岩:沙为5:3:2的基质配比表现优良,二者处理下番茄幼苗生长状况优于其余各处理。但从各指标综合分析得出,羊粪:蛭石:珍珠岩为4:3:3处理下的基质配比更适用于番茄育苗,且茎粗、根系形态指标、叶片水势和根系丙二醛含量均优于100%基质的对照处理,同时还具有良好的保水性,故可替代以草炭为主的商品育苗基质进行番茄育苗。