我国"瘦肉精"监管现状分析及对策建议

近年来,违法使用"瘦肉精"情况屡禁不止,为确保我国动物产品和公共卫生安全,本文分析了我国"瘦肉精"监管现状及存在的问题,并根据我国实际情况,提出了解决我国"瘦肉精"问题的对策,为管理部门决策提供参考。     

高致病性禽流感(H5N1)的临床特征及控制措施

高致病性禽流感穴H５N１雪是由正粘病毒科流感病毒属病毒引起的急性接触性传染病，被国际兽疫局（OIE）定为一类传染病，可表现出临诊症状、呼吸道疾病、消化道症状、产蛋率下降、致死率高的急性出血性疾病。低致病性禽流感可表现为亚临诊症状，轻的呼吸道感染到无症状带毒（隐性感染）等多种流行形式。疾病严重程度取决于病毒毒株的毒力、被感染的禽种、有无并发症、禽群整体的体质及免疫力等。目前中国还未发现高致病性禽流感。根据流感病毒核蛋白（NP）和基质蛋白（MS）抗原性的不同，可将病毒分为A、B、C三个血清型，A型流感病毒…     

CAC关于动物屠宰检疫的通用原则

本文分析了食品法典委员会(CAC)《肉品生产卫生法典》关于动物初级生产、宰前监督、宰后监督的有关规定及其建议的主管部门职责,建议我国屠宰管理领域把传统的"屠宰检疫"一词调整为"屠宰卫生监督"一词;结合我国实际情况,建议尽快健全涵盖各畜种、各环节在内的屠宰卫生标准(法典)体系,细化当前屠宰检疫结果的判定类型,并尝试建立官方兽医、签约兽医和企业兽医相互协调的屠宰卫生监督制度。     

青岛地区产ESBLs鸡源大肠杆菌耐药性调查与优势基因型分析

【目的】通过抗菌药物敏感性测定试验以及超广谱β-内酰胺酶（ESBLs）表型和基因型检测试验,了解青岛地区肉鸡养殖场产ESBLs大肠杆菌菌株的分布情况及耐药特征,分析ESBLs流行基因型和基因亚型,为指导临床合理使用抗菌药物、有效控制产ESBLs菌株的感染和流行提供依据。【方法】采用微量肉汤稀释法对249株大肠杆菌菌株进行抗菌药物敏感性测定试验,采用CLSI推荐方法进行ESBLs表型检测和确证实验,采用PCR方法、序列测定以及生物学分析软件进行ESBLs耐药质粒的DNA扩展和基因型分析,利用SPSS19.0软件对产ESBLs菌株与非产ESBLs菌株的耐药情况进行差异显著性分析。【结果】83.13%（207/249）的鸡源大肠杆菌菌株产ESBLs;产ESBLs菌株对7种抗菌药的耐药率高于非产ESBLs菌株,其中对庆大霉素、大观霉素、氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸、头孢噻呋等5种药物差异显著（P＜0.05）,而产ESBLs菌株对四环素和氟苯尼考2种抗菌药的耐药率显著低于非产ESBLs菌株;产ESBLs菌株多重耐药程度显著高于非产ESBLs菌株,其多重耐药率分别为99.03%和92.86%（P=0.035）;CTX-M型、TEM型和OXA型ESBLs菌株的检出率分别为100.00%、99.52%和47.83%,未检测出SHV型ESBLs菌株;产酶菌株分属于10个基因亚型,TEM-1型、CTX-M-65型和CTX-M-55型、OXA-1型是优势基因亚型,并首次从健康家禽中检测到基因重组嵌合体CTX-M-123和CTX-M-64。【结论】产ESBLs鸡源大肠杆菌菌株在青岛地区广泛流行和传播;产ESBLs菌株耐药相对非产ESBLs菌株严重;相比国内其它地区,CTX-M型和TEM型同样成为青岛地区产ESBLs鸡源大肠杆菌菌株的流行基因型,但基因亚型存在差异,TEM-1型、CTX-M-65型和CTX-M-55型、OXA-1型分别是各基因型的优势基因亚型。     

盐酸克伦特罗检测方法的比较

20世纪70年代末,美国等发达国家进行了盐酸克伦特罗实用性开发研究工作,80年代,由于克伦特罗能促进动物生长,提高瘦肉率,而被作为饲料添加剂广泛应用到畜禽生     

育成鸡开产前的钙,磷,维生素D营养需求

育成鸡开产前的钙、磷、维生素Ｄ营养需求曲志娜尹凤歧李红卫王春华（农业部动物检疫所·青岛·２６６０３２）（哈尔滨铁路兽医卫生段不同日龄和不同产蛋水平的鸡对Ｃａ需要量不同。在育成阶段雏鸡对Ｃａ的需要量一般占饲料的０．９％～１％，而在产蛋阶段则需３．３％以...     

亚硒酸钠在雏鸡体内的血药动力学研究

本实验采用荧光法，研究了亚硒酸钠在正常硒水平蛋用雏鸡体内全血中的动力学过程。药动力学研究表明，雏鸡０．６ｍｇ／ｋｇＢＷ单剂量口服亚硒酸钠（０．１％）溶液后，血药经进过程答合一级吸收二室开放模型，理论方程为Ｃ＝０．１１６０ｅ＾－０．１４７６ｔ＋０．０１１９ｅ＾－０．０２００ｔ－０．１２７９ｅ＾－０．８６２８ｔ其主要药动学参数（均值）吸收相衰期（ｔ１／２ｋα）为０．８０（Ｈｒｓ）分布相半衰期（ｔ１／２     

狐狸犬瘟热的诊断与防治

1 发病经过 在发病的4例狐狸中多为幼狐，发病日龄为60～100日龄．老龄孤发病很少，极低口龄幼狐发病率很低。康复狐狸可获得终生免疫。本次发病的狐狸养殖场同时养着水貂．但在相同的免疫情况下，水貂却没有发病。     

胶东地区耐药猪源大肠杆菌Ⅰ型整合子-基因盒流行状况分析

在胶东地区119株多重耐药大肠杆菌中,共92株菌有I型整合子整合酶基因,检出率达77.31%。92株I型整合子携带大肠杆菌共扩增出7类不同大小的基因盒插入区片段,大小分别为1008bp、1318bp、1586bp、1663bp、1913bp、1945bp、3149bp,其中以大小为1008bp的插入区片段的检出率最高,为31.67%。而检出率最低的为长度为1318bp的基因盒插入区。将基因盒插入区扩增片段的测序结果与Genebank中的相关序列进行比对,得出Ⅰ型整合子携带的耐药基因盒种类分别为aadA1、aadA2、aadA5、aadA22、aadB、dfrA1、dfrA12、dfrA17、dfrA27、lnuF、cmLA6、aar-3、orfF分别编码对相应药物的耐药性。     

猪源大肠杆菌耐药性与Ⅰ型整合子关系研究

目的为了解猪源大肠杆菌中Ⅰ型整合子的流行情况,探讨Ⅰ型整合子与大肠杆菌耐药表型的相关性。方法采用微量肉汤稀释法测定119株猪源大肠杆菌对8类14种抗菌药物的耐药性,并采用PCR法检测猪源大肠杆菌Ⅰ型整合酶基因(int I1)并扩增其可变区,对PCR产物进行酶切分析,测序分析整合子可变区携带的耐药基因盒。结果 119株大肠杆菌耐药现象十分严重,对四环素、磺胺异恶唑、新诺明全部耐药,所有菌株均呈多重耐药。119株猪源大肠杆菌中有92株含Ⅰ型整合子,检出率77.31%。扩增出7类大小不同的基因盒插入区片段,范围为1008bp～3149bp。7类Ⅰ型整合子在119株猪源大肠杆菌中存在13种流行组合。78.15%大肠杆菌菌株的Ⅰ型整合子携带2种或2种以上的基因盒,其中以携带编码氨基糖苷类药物耐药基因(aadA1、aadA2、aadA5、aadA22、aadB)最多,其次为编码磺胺类药物耐药基因(dfrA1、dfrA12、dfrA17、dfrA27),此外还携带编码利福平、林可霉素和氯霉素的基因lnuF、cmlA6、aar-3、orf。结论Ⅰ型整合子普遍存在于大肠杆菌中,且呈流行上升趋势;Ⅰ型整合子参与耐药及多重耐药,但单株细菌携带的耐药基因盒与其耐药表型无对应关系。