四川农区奶牛粗饲料生产利用技术

粗饲料是奶牛主要的饲料来源,在奶牛营养体系中占有重要位置。作为反刍动物,为保持瘤胃健康和正常的乳脂率,奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料[1]。粗饲料不仅可以刺激奶牛反刍和唾液分泌,有效保证瘤胃     

碳水化合物反应元件结合蛋白的研究进展

糖脂代谢是人和动物正常生长发育的能源基础,这将直接影响着动物的脂质性状,因此糖脂代谢目前已经成为培育优质畜禽品种的切入点。近年来,发现碳水化合物反应元件结合蛋白(carbohydrate response element binding protein,ChREBP)在调控动物糖脂代谢中具有重要的作用,特别在糖脂代谢的主要场所——肝脏中对糖脂代谢发挥着关键作用。作者就ChREBP的结构特征、组织分布、葡萄糖应答机制、生物学功能、表达调控等方面作一综述,以期为今后的研究提供理论依据。     

不同品种肉牛育肥效果比较

选择不同杂交肉牛品种和四川乳肉兼用公牛共17头,即西杂牛(西门塔尔牛×宣汉牛)、南杂牛(南德文牛×宣汉牛)、安杂牛(安格斯牛×宣汉牛)各4头和正在培育过程中的四川乳肉兼用牛5头,经90天的育肥饲养实验,结果表明,平均日增重选育组为1275.6g,西本、南本和安本组分别为1047.2、1019.5和969.4g。屠宰率选育组为57.60%,西本、南本和安本组分别为54.11%、53.81%和52.85%。净肉率选育组为48.00%,西本、南本和安本组分别为45.24%、44.89%和45.05%。肉骨比选育组为5.65∶1,西本、南本和安本组分别为5.38∶1、5.52∶1和6.77∶1。采食量以干物质计,每头牛每千克增重消耗饲料干物质量选育组为8.10kg,西本、南本和安本组分别为8.14、8.62和8.91kg。不同品种组的饲养效益,以西本组为最好,每千克增重饲料成本费用为5.78元;其次是选育组5.96元;南本组6.10元和安本组6.37元。     

菜粕日粮对育肥牛生产性能及血液生化指标的影响

为了考量高菜粕水平日粮对肉牛生理及免疫情况的影响,研究育肥后血液及肌肉组织中硫代葡萄糖甙(GLS)的残留情况,试验仅以肉牛短期育肥阶段作为模型,采用单因子随机试验设计,选取平均体重为(331.95±40.88)kg的20头蜀宣花牛,随机分为4组,每组5个重复,分别饲喂4个菜粕水平的[0(对照组)、30%、60%、90%]精料。结果表明:30%菜粕组育肥牛具有最高的日增重(1.44 kg/d)和最低的料重比(5.63);蛋白质和三酰甘油的含量与菜粕添加量呈负相关,且均在60%菜粕组出现显著下降(P0.05);3个菜粕组肉牛血液及肌肉的硫代葡萄糖甙含量均较对照组极显著升高(P0.01),且均与菜粕替代量呈正相关;综合考虑日增重、料重比、育肥牛生理状况及胴体制品中硫代葡萄糖苷的残留状况,菜粕代替豆粕饲喂育肥牛的合理比例为30%。     

Argonaute蛋白家族及其在RNA干扰中的作用

<正>自1998年A.Fire等人首次提出RNA干扰(RNAi)以来,人们对小RNA功能的认识越来越深入,小RNA不但种类多样,且与细胞生物学功能密切相关[1-3]。RNA干扰沉默复合体是小RNA行使其功能的核心,哺乳动物细胞中主要的双链RNA(dsRNA)来源于细胞内源性表达的miRNAs,编码miRNA基因首先由RNA聚合酶Ⅱ和Ⅲ转录为原始miRNA,然后在核糖核酸酶ⅢDrosha的作用下加工成带有茎[3-5]     

家禽饲料营养与免疫研究

本文对营养物质如蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类以及维生素和微量元素等在家禽免疫功能中作用机理进行了综述。     

四川奶牛热应激程度分析

本文对成都市和洪雅县两地的奶牛热应激程度进行了初步分析,结果表明:四川奶牛热应激大多属于温和应激,中等程度的热应激仅在6、7、8三个月出现(THI最高值为86.5),没有严重和致死程度的热应激。热应激从4月份开始出现,至少到9月底才结束,不同月份出现的热应激有程度、连续与否等差异,总体来看4、5、9三个月份的热应激不具有连续性,而6、7、8三个月热应激有连续性。两地相比,成都市出现热应激的时间比较早,结束的时间比较迟,应激程度也相对较大,共同点是两地热应激程度均以7月和8月为最高。     

南方小规模农户奶牛养殖场的特点及实施GAP认证的建议

实施奶牛场GAP认证是实现养殖标准化的标志之一。小规模农户奶牛养殖在中国奶牛养殖中占有很大的比例,因此,在小规模农户奶牛养殖场实施GAP认证、提升小规模农户奶牛养殖标准化水平对于提升牛奶品质和促进我国奶业发展有极其重要的作用。本文通过调查,对南方小规模农户奶牛场特点进行了分析,并提出针对小规模农户奶牛场实施GAP认证的建议。     

蜀宣花牛的泌乳性能研究

通过对蜀宣花牛6 767个胎次的产奶量测定和1 055头母牛乳样的乳成分分析,揭示了蜀宣花牛的泌乳性能。牛群实际胎产奶量一世代平均3109.4kg,平均泌乳期281.4d,平均乳脂含量4.6%;二世代的平均产奶量、泌乳期和乳脂含量分别为3 311.3 kg、281.2 d和4.5%;三世代分别为3889.4 kg、283.5 d和4.5%;四世代分别为4 495.4 kg、297.0 d和4.2%。从不同胎次看,蜀宣花牛母牛的产奶量和泌乳天数均随胎次的递增而增加,第3~4胎达到高峰,从第5胎开始,随着母牛产犊胎次的递增,产奶量有所下降。蜀宣花牛乳脂含量明显高于黑白花奶牛、纯种西门塔尔牛和我国育成的草原红牛及新疆褐牛。表明蜀宣花牛具有较好的泌乳性能。     

西门塔尔牛Hb、Tf多态型及其与经济性状的关系

采用醋酸纤维薄膜和聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,分别检测了西门塔尔牛血红蛋白(Hb)和血清运铁蛋白(Tf)多态型,分析了Hb、Tf多态型与产奶量、泌乳期、初配年龄和繁殖效率等经济性状的关系。Hb由A、B两个等位基因控制,表现AA、AB、BB三种类型,A、B两个基因频率分别为0.9306和0.0694。Tf由A、D、E三个等显性基因控制,其基因频率分别为0.2937、0.6915和0.0117,呈现AA、AD、DD、AE和DE五种表现型。HbAA型比AB型305d和90d产奶量分别高103.4kg和76.9kg,泌乳期短38.9d(P<0.01);在TfDD与AD型间,305d和前90d产奶量TfDD分别高389.5kg(P<0.01)和118.8kg(P<0.05),初配年龄TfDD早32.2d(P<0.05),繁殖效率以TfAD好,高3.1个百分点(P<0.05)。