翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪适宜水平的初步研究

以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,以鱼油和豆油的混合物(1︰1)为脂肪源,配制7种等氮不同脂肪水平(1.82%dm~15.02%dm)的试验饲料,饲养平均体重为2.85±0.15g的7组翘嘴鲌隔冬鱼种30d。试验结果表明,翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪水平对鱼体生长、饲料系数和蛋白质校效率均有显著的影响(p<0.05)。饲料中适宜的脂肪水平为6.48%~8.78%。     

翘嘴红鲌（♀）×团头鲂（♂）杂种F1的形态特征及遗传分析

于2006-2007年,在浙江湖州,通过翘嘴红鲌（♀）和团头鲂（♂）间的属间杂交,成功获得了杂交F₁,并通过对杂交F₁及其父母本的形态、核型和基因组分析比较,探讨了杂交F₁的性状变异和遗传组成情况。结果表明： 1）翘嘴红鲌（♀）和团头鲂（♂）间具有良好的亲和力,其杂交受精率、孵化率均达到90%以上。2）翘嘴红鲌（♀）×团头鲂（♂）杂交F1的多数可数可量性状表现为中间型。在10个可数性状中,鳃耙数、侧线鳞等3个性状介于父母本之间,其平均杂交指数为54.56,显示杂交F₁的可数性状接近于中间值,略偏向于父本团头鲂;在17个常规可量性状中,有9个性状与父母本差异显著,其中有4个性状偏向于父本,有3个偏向于母本,有2个超父母本偏离,其平均杂交指数为49.59,也显示杂交F₁的可量性状处于中间值;进一步对框架参数的聚类和判别分析显示,杂交F₁的框架体型与父母本差异较大,接近于中间型,但受母本影响较多。3）杂交F₁的染色体数（2n）为48,核型公式为18m+26sm+4st（NF=92）,与已报道的团头鲂和翘嘴红鲌核型相似,说明杂交F₁为二倍体,并可预测杂交F₁可育。4）杂交F1大部分RAPD扩增条带能在亲本中找到,有的仅来自于父本,有的仅来自于母本,说明杂交F₁为二倍体杂种;杂交F₁与母本的相对遗传距离为0.4327,而与父本的遗传距离0.2312,前者大于后者,表明杂交F1与两亲本的遗传差异不是对等的,而是偏向父本一方,UPGMA系统树也同样证明了这一点。     

露水草加工粒径和其β-蜕皮激素释放的关系

[目的]比较不同粒径露水草（Cyanotis arachnoidea C.B.Clarke）对所含β-蜕皮激素释放的影响。[方法]采用GRACE ODS C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相甲醇∶水=40∶60（V/V,%）洗脱。柱温26℃,流速1.0 ml/min,检测波长248 nm。[结果]相同来源的露水草粉体（粒径10、30和50μm）β-蜕皮激素含量检测值和普通细粉（粒径180μm）相比,粉体中蜕皮激素激素的检测值平均高1倍多。[结论]露水草粉体中的蜕皮激素更容易溶于甲醇,其提取率明显高于普通细粉。表明露水草经过超微粉碎后,细胞破壁率到得明显提高,更有利于有效成分的溶出。     

美国大口胭脂鱼大规格鱼种池塘培育试验

美国大口胭脂鱼大规格鱼种培育以单养的效果为好,其培育成活率可达69.7%;夏花放养量以15万尾/hm^2为宜,夏花规格3cm以上,经5～6个月的养殖,可养成50g/尾的大规格鱼种,单产可达5 250 kg/hm2左右.     

南京丰年虫在特种鱼苗培育中的应用

南京丰年虫(Chirocephalus nankinensis(shen))是我国特有的一种淡水鳃足类小型甲壳动物,富含蛋白质、脂肪和矿物质,且鱼虾类的限制性氨基酸、赖氨酸和必需脂肪酸亚麻酸的含量均较高[1].其休眠卵孵出的无节幼体个体小,皮薄,而且能在水中自由游动,无污染,是名贵水生动物的优良活饵料.南京丰年虫卵是一种无活性物质,适宜贮藏和运输,一旦需要,只要对卵进行处理,放入淡水中即可孵出无节幼体供水产育苗等使用.2003年我们开展了南京丰年虫的应用研究,现将试验情况总结如下.     

大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂感染嗜水气单胞菌后生理生化指标的影响

为综合评价大黄素、高剂量维生素C及其配伍对团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih)抗嗜水气单胞菌感染能力的影响,选取1 200尾健康的团头鲂,体质量为(133.44±2.11)g,随机分成4组,其中1组为对照组,投喂基础日粮,另外3组在基础日粮中分别添加60mg/kg大黄素、700 mg/kg维生素C、60mg/kg大黄素+700mg/kg维生素C(配伍组).饲养60 d后,经腹腔注射感染嗜水气单胞菌,并在攻毒前后检测团头鲂血液和肝脏的生化指标以及肝脏2种热休克蛋白70s(HSP70s)mRNA的表达水平;另从各池中取10尾鱼进行同样的攻毒试验,统计攻毒后各时间点鱼的累积死亡率.结果表明,攻毒后,与对照组相比,大黄素、维生素C组不同程度地提高了血清总蛋白(TP)、溶菌酶(LSZ)和碱性磷酸酶(AKP)的水平,肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性以及HSC70和HSP70 mRNA的表达水平,降低了血清皮质醇(COR)、血糖(GLU)、谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、甘油三酯(TG)以及肝脏丙二醛(MDA)的水平;配伍组中,这些指标的变化趋势虽与上述类似,但大多与对照组的差异不显著(P＞0.05),且未表现出协同增效作用.此外,各组鱼血清胆固醇(CHOL)的含量在攻毒前后的差异均不显著(P＞0.05).统计也表明,大黄素和维生素C组鱼的累积死亡率在攻毒后24 h、48 h均显著低于对照组(P＜0.05),而配伍组试验鱼的累积死亡率与对照组差异均不显著(P＞0.05).由此可见,在基础日粮中添加大黄素60 mg/kg或维生素C 700 mg/kg,可提高鱼体的非特异性免疫力、抗氧化能力以及2种HSP70s mRNA的表达水平,增强鱼体抗病原菌感染的能力.二者配伍则效果不佳.     

翘嘴红鲌消化道生理特征及体外消化率的研究

文章测定了翘嘴红(Erythroculterilishaeformis)消化道指数及其对15种饲料原料的离体消化率。结果表明:①口裂宽、比肠长、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为(1.661±0.628)cm,0.805±0.113,0.0076±0.0030,0.00537±0.00112,0.05446±0.00802;前、中、后肠内消化液及胆汁的pH值分别为:6.0~6.5,6.4~6.8,7.0~7.2及6.2~6.6;②翘嘴红对蛋白质饲料的总消化率从优到差依次为:酪蛋白>白鱼粉>酵母粉>国产鱼粉>豆粕>血粉>菜粕>棉粕>蚕蛹>玉米蛋白粉;能量饲料从优到差依次为琢-淀粉>次粉>面粉>玉米粉>米糠;肠道对蛋白质的消化率要显著高于肝胰脏(P<0.01),肠道对粗脂肪和碳水化合物的消化率比肝胰脏要小(P<0.05)。鲒白鲒白     

淡水虾蟹营养需求与配合饲料技术

淡水养虾业的主要养殖品种包括罗氏沼虾、淡水青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、克氏原螯虾、南美白对虾等；淡水养蟹业主要指河蟹养殖、本文着重就河蟹、罗氏沼虾、淡水青虾的营养需求与配合饲料技术作一概述。 一、河蟹 河蟹是杂食性偏动物性的水生动物。目前生产上大面积养殖还是以天然饵料与人工饲料交替投喂为主。天然饵料包括浮物生物、水生植物、陆生植物和底栖动物等。人工饲料包括植物性原料、动物性原料及人工配合饲料等。 １．河蟹的营养需求 （１）蛋白质与氨基酸 在河蟹营养研究方面，国外研究报道极少，国内有不少单位已先后开展…     

小肽吸收机制及其在水产动物饲料中的应用

综述了小肽的概念、分类、小肽的吸收机制和特点,并就小肽制品在水产动物饲料中的应用进行了详述,最后简述了影响水产动物利用小肽的因素以及小肽的研究现状和前景。