乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究

乳酸菌作为一种高效、安全的新型绿色添加剂,对大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道病原微生物有很好的抑制作用。文章对乳酸菌在猪肠道疾病中的预防机理、作用效果和应用现状进行了综述。     

蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血清生化指标的影响,为确定日粮中蛋氨酸铬的适宜添加量提供科学依据。试验选用1日龄AA肉鸡528只,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复33只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其它处理组饲喂分别在基础日粮中添加蛋氨酸铬0.1 mg/kg(Ⅰ组)、0.2 mg/kg(Ⅱ组)、0.6 mg/kg(Ⅲ组)的日粮(以Cr3+计),试验期49 d。结果表明:蛋氨酸铬能显著降低饲料消耗(P<0.05),但对肉鸡各日龄段平均体重、料重比和成活率影响差异均不显著(P>0.05)。除能显著降低心脏相对重量(P<0.05)外,日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡其它脏器相对重量影响差异均不显著(P>0.05)。日粮中添加蛋氨酸铬对血液生化指标影响显著(P<0.05)。因此,日粮中补充蛋氨酸铬对肉鸡生产性能、脏器指数影响不明显;但对血液生化指标影响显著,建议日粮中蛋氨酸铬添加量以0.2 mg/kg为宜。     

谁来买高校债务的单——也谈高等教育体制改革带来的负债现状、成因及对策

我国高等教育体制的适时转变,使全社会对教育的认识进一步深化,使教育事业的发展迈上了一个新台阶,但由此带来的负债问题也逐渐成为诸高校共患、社会普遍关注的重要问题.高校在运行过程中的成本偏高、高等教育大众化与财政投资不成比例、投入不足与浪费并存、政府职能与角色错位导致了高校债务问题普遍存在.只有明确政府在债务清理过程中的主导地位,降低高等教育体制改革过程中的成本、建立高等教育投资的长效机制、加快高等教育办学主体多样化的制度建设、提高高等教育自身的发展水平,才能从根本上解决高校的负债问题.     

短链脂肪酸的营养生理作用

短链脂肪酸是消化道细菌酵解日粮粗纤维的主要产物,其种类与数量受发酵基质的数量、类型、降解速率、降解程度及肠道菌群、宿主生理状态和日粮添加剂等因素的影响。     

复方除臭剂对仔猪生长性能及舍内氨气的影响

为了验证一种新型复方除臭剂对仔猪生长性能及舍内氨气浓度的影响,研究选取体重40kg左右的健康长大二元断奶仔猪480头,随机分为A、B、C 3个处理,分别饲喂基础日粮、添加枯草芽孢杆菌制剂和新型复方除臭剂的试验日粮。每个处理一栋猪舍,每栋猪舍16栏,每栏10头猪,畜舍条件及通风管理一致。每日测定舍内5个监测点在6∶00、10∶00、14∶00和18∶00的氨气浓度,取平均值作为日平均氨气浓度,分别绘制不同处理在试验期的日平均氨气浓度变化图。选定不同处理对应位置的3栏猪作为3个重复,测定生长性能。结果表明:(1)在15d试验期内,复方除臭剂对畜舍氨气的平均除臭率为33%,最高除臭率可达61%;(2)日平均氨气浓度与日平均温度存在二次曲线关系,回归方程为Y=-0.638X2+0.02X+6.249(P0.05);(3)除臭剂组的平均日采食量较空白对照组提高了0.02kg/d(P0.05)。试验表明,新型复方除臭剂对畜舍氨气具有良好的除臭作用,其除臭能力优于枯草芽孢杆菌制剂。     

生态营养理论及生物技术在畜牧业环境污染控制中的应用

生物高新技术,极大地促进了我国畜牧业的发展;畜牧业越来越高的集约化、规模化程度和一味追求经济效益而导致的环境污染、产品安全问题业已成为全社会共同关注的焦点.本文针对我国畜牧业环境污染现状及特点,提出了应用生态营养学理论和技术,控制畜牧业环境污染、保证畜禽产品安全的措施和途径.     

生长猪植物性饲料可消化磷预测模型的研究

本文旨在通过测定常用植物性饲料中总磷、植酸磷和天然植酸酶的含量,并结合动物试验的结果,探讨建立猪植物性饲料可消化磷预测模型的可行性,为磷资源的有效合理利用、降低养殖业排泄物对环境的磷污染提供简便方法。选用19种植物性饲料原料和2种配合饲料,在分析测定其总磷、植酸磷和天然植酸酶酶活的基础上,以25 kg左右三元杂交生长瘦肉型猪为试验动物,采用6×6(2个)、4×4(3个)拉丁方设计,以玉米淀粉-豆粕为基础日粮,分别按替代法和回归法,测得了单一饲料原料中磷的表观消化率和真消化率,并建立了可消化磷的预测模型。所建立的预测模型分别为:表观可消化磷(g/kg)Y=-0.411 0.405X1-0.227X2 0.003 15X3(R2=0.822,RSD=0.272,P<0.001),其中X1=总磷(g/kg),X2=植酸磷(g/kg),X3=植酸酶活(FTU/kg),下同;真可消化磷(g/kg)二元模型Y=0.062 9 0.655X1-0.412X2(R2=0.859,RSD=0.386,P<0.001),三元模型Y=-0.220 0.589X1-0.304X2 0.003X3(R2=0.882,RSD=0.244,P<0.001)。可以用饲料总磷、植酸磷和天然植酸酶酶活指标来预测植物性饲料可消化磷的含量,比较而言,对真可消化磷预测结果的准确性更高。     

乳铁蛋白对早期断奶仔猪养分利用率及相关血液生化指标的影响

 论文旨在研究日粮中添加不同水平乳铁蛋白（lactoferrin,Lf）对早期断奶仔猪养分利用率、血清营养生化指标及血清酶活性指标的影响。采用单因素试验设计,选用21日龄断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪,分别在基础饲粮中添加0、250、500和750  mg/kg乳铁蛋白。试验为期21 d。结果表明：添加乳铁蛋白有提高断奶仔猪干物质消化率的趋势（P＞0.05）,其中500 mg/kg添加组最高。 250 mg/kg、750 mg/kg组与对照组相比能显著提高粗灰分消化率（P＜0.05）;750 mg/kg乳铁蛋白组血清中尿素氮和总胆固醇的含量显著低于对照组（P＜0.05）,各乳铁蛋白添加组血清中总蛋白水平有提高的趋势（P＞0.05）;各乳铁蛋白添加组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性与对照组差异不显著（P＞0.05）。综合试验结果与经济效益,本试验条件下日粮中添加500 mg/kg乳铁蛋白为最适添加量。      

硒与茶多酚的协同生物学效应及其在动物生产中的应用

硒是动物体的必需微量元素,茶多酚是茶叶中具有生物活性的主要物质之一,二者具有多种相似的生物学功能,如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等,可通过调节多条信号通路进而发挥其功能,在促进动物生产性能、增强抗氧化功能等方面具有协同作用.本文就硒与茶多酚的生物学功能、对细胞内的信号调节机制及在动物生产中的应用进行综述,为进一步研究硒与...     

日粮中添加维生素E对牛肉品质的调控

维生素E作为动物的必需营养素,在改善牛肉品质中发挥着重要作用。本文从维生素E的生理活性入手,阐述了维生素E改善肉品质的作用机理,并着重从维生素E在肉中的蓄积、肉品颜色的稳定性、肉品滴水损失、肉品风味、牛肉中微生物指标、pH和嫩度六方面介绍了维生素E对牛肉品质评价指标的影响,为今后牛肉品质的进一步研究提供一些参考。