猪脂肪细胞决定和分化因子1基因(ADD1)中一个新SNP的特性及其对肉质性状影响

脂肪细胞决定和分化因子1（adipocyte determination and differentiation factor-1,ADD1）基因与人类和鼠的脂肪细胞分化具有确定的连锁关系。在脂肪细胞分化过程中,ADD1与转录因子PPARγ和C/EBP发挥着关键的作用。本研究克隆了保守DNA序列并用PCR-SSCP和直接测序法鉴定其多态性。同时,选择136头猪作为实验群体来探索其与肉质性状的关系。多态性分析发现：在第二外显子内一个导致错义突变的SNP,该SNP在实验群体内分布不平衡,未检测到AA基因型。相关分析结果显示,ADD1不同基因型间在肌内蛋白（MP）和肉色（MC）存在显著（P〈0.05）的差异;肌内脂肪（IMF）存在极显著（P〈0.01）的差异。说明,ADD1基因多态性有可能应用到提高肉质的育种实践中。     

分离自蒙古国发酵乳制品的保加利亚乳杆菌产酸特性及发酵乳的酸组分

以保加利亚乳杆菌生产菌株结合实验室不同分离源的库存菌株为研究对象,评价保加利亚乳杆菌后酸化过程.选取12株分离自蒙古国不同地区发酵乳制品中保加利亚乳杆菌菌株结合1株商业菌株为研究对象并发酵酸奶,在发酵完成后的低温贮藏阶段(0～48 h、7d、14d和21 d),分别测定菌株发酵酸奶所需时间、贮藏期间滴定酸度、pH值以及采用反相高效液相色谱法测定有机酸含量,综合发酵产酸特性和酸奶后发酵过程中酸组分含量变化,最终得到弱后酸化菌株IMAU20458.     

5-羟色胺4受体mRNA在仔猪不同组织的表达

5-羟色胺4受体（5-HT4R）属于G-蛋白偶联受体超家族,广泛分布于中枢神经系统和外周组织中,调节多种神经递质的生理学效应.实验采用半定量RT-PCR的方法,检测和分析了猪5-HHTR的b亚型（5-HT4bR）基因mRNA在11种组织中的表达规律.结果发现,猪5-HT4bR在除肝脏以外的10种组织中都有表达,且不同组织内的表达量存在差异,其中脑组织和肠组织表达量较高.这一结果与5-HT4R基因在人和鼠上不同组织表达规律一致.     

近年猪疾病复杂的原因分析

随着经济的迅猛发展,养殖业逐渐趋于规模化,由原来的散养模式转变为集约化模式。然而,近年来疾病的控制一直是影响养殖业发展的决定性因素。在养猪业,疾病多发和难于治疗,已经成为广大养殖户十分头痛的问题,     

内蒙古草原生态补偿机制的现状

内蒙古作为我国五大牧区之首,草原总面积为11.38亿亩,占自治区国土面积的74%,占全国草原面积的四分之一,是世界上类型最丰富、保存最完整的天然草原之一。文章就内蒙古2011年开始实施的草原补奖政策实施现状进行详细说明。     

巴林右旗林业机耕林场森林生态服务功能价值对比分析

文章依据林业机耕林场2002年、2016年森林资源二类调查数据,对林场森林植被碳储量、涵养水源、固土保肥、固碳释氧、净化大气环境等生态服务价值进行对比分析.结果 表明,2016年与2002年相比,林场森林植被碳储量增加15 425.08 t,森林每年净化大气环境价值减少210.19万元,年固土保肥价值增加316.02万...     

乳酸菌复合制剂在盐碱地培肥及促进蔬菜生长效果的研究

乳酸菌复合制剂作为无污染的新型微生物肥料,成为农业种植与土壤培肥方面的重点与热点。本研究以呼和浩特市海流图种植基地中的盐碱地为试验对象,研究菌剂对土壤理化性质、微生物含量以及农作物农艺性状的影响,为利用乳酸菌研发新型微生物制剂及其大面积应用提供理论依据。试验结果表明:持续施用菌剂,土壤pH值降低了1.19～1.43;有效磷含量提升了51.9～55.8 mg/kg;细菌及放线菌的数量分别增加57.3%～59.8%、73.4%～88.3%,真菌的数量降低了37.5%～39.5%,黄瓜的株高、茎粗、叶面积分别增幅分别为14.4%～22.0%、7.0%～13.0%、15.8%～18.0%,西红柿的增幅分别为14.0%～24.0%、7.0%～13.6%、18.0%～27.0%。乳酸菌复合制剂能够有效降低盐碱地的pH值并增加养分含量,同时能够增加土壤中的细菌、放线菌数量,降低病原微生物的数量,对盐碱地的培肥及农作物的生长具有良好的效果。     

加强“大数据+”科技服务，助推绒山羊产业高质量发展——以内蒙古鄂尔多斯市为例

[目的]剖析“大数据+”科技服务模式在助推内蒙古鄂尔多斯市绒山羊产业高质量发展中发挥的作用及取得的成效。[方法]根据研究团队承担的“科技兴蒙”项目实施情况,使用实证分析方法,分析内蒙古鄂尔多斯市绒山羊产业大数据平台的建设内容与运营情况,探讨绒山羊生产技术服务团队发挥的作用,构建绒山羊产业高质量发展科技支撑保障机制,提出延伸发展的对策建议。[结果]依照“一平台、四系统、一中心”的架构建立了鄂尔多斯市绒山羊产业大数据平台,初步构建了绒山羊生产技术社会化服务体系和绒山羊产业数字化发展管理体系。以“科技兴蒙”项目为依托,项目牵头单位组织带领该地区民营企业和绒山羊养殖专业合作社,借助高校和科研院所的科研资源优势,形成“1+4+10+N”的绒山羊生产技术社会化服务模式,服务内容涵盖养殖技术指导与培训、兽医兽药、品种选育推广、人工授精、饲草保障、分部位抓绒及分级包装、农牧业基础设施建设等方面。根据大数据平台和社会化服务模式的内在机制,构建了6项科技支撑保障机制,提出了推进“放管服”改革、发展社会化服务组织、加快数字化牧场建设、促进科技支撑多元化等对策建议。[结论]通过“科技兴蒙”项目的实施,鄂尔多斯...     

利用微卫星标记分析双峰驼进化和遗传多样性

实验首次利用双峰驼基因组DNA16个微卫星位点,对中国6个地区、蒙古国7个地区254峰双峰驼基因组DNA样品(含5峰野骆驼)进行了检测和分析.结果显示,家养双峰驼群体平均杂合度较高,平均观测杂合度、期望杂合度和内氏杂合度分别是0.610、0.6211和0.5919.微卫星位点含有较高的有效等位基因数、多态信息含量(3.5509和0.5415),可有效用于双峰驼遗传结构和进化分析.遗传距离计算结果及聚类分析显示,中国和蒙古国家养双峰驼群体间遗传分歧并不显著,但野双峰驼和家养双峰驼则表现明显分歧,暗示现存野双峰不是家养双峰驼直接祖先,更不是从家养双峰驼跑到野外的分支.     

益生菌Lactobacillus casei Zhang对凝固型发酵乳质构和挥发性风味物质的影响

【目的】评价益生菌Lactobacillus casei Zhang（L. casei Zhang）货架期内活菌数的变化及其对发酵乳物理特性和挥发性风味物质的影响。【方法】将2株 Streptococcus thermophilus（S. thermophilus）分别与益生菌L. casei Zhang复配发酵,发酵结束（pH 4.5）于4℃冷藏28 d,并对发酵乳各指标进行测定。【结果】4℃贮藏28 d时,发酵乳中益生菌L. casei Zhang活菌数没有显著性变化（P＜0.05）,且数量保持在108CFU/g以上;益生菌L. casei Zhang与S. thermophilus复配发酵有利于提高3-羟基-2-丁酮和己酸等挥发性风味物质的含量,同时短期贮藏过程中（1—7 d）可赋予产品较高的黏度、硬度、脆度、胶性和耐嚼性,随着贮藏时间的延长其对产品物理特性的影响随发酵用S. thermophilus菌株的不同而呈现不同的变化。【结论】4℃贮藏28 d过程中,益生菌L. casei Zhang具有非常好的稳定性,同时其与S. thermophilus复配发酵可赋予产品较好的质构和风味。