沙葱、油料籽实对绵羊外周血单核细胞和T淋巴细胞的影响

研究选用28只内蒙古羯羊,依照体重相近的原则随机分为4组,分别为对照组、4%沙葱组(占精料干物质的比例,以下相同)、4%沙葱+油料籽实(8%胡麻籽+2%麻籽+2%葵花籽)组、油料籽实(8%胡麻籽+2%麻籽+2%葵花籽)组,在试验期45d内采4次血,研究以上4个处理对绵羊血液细胞免疫、非特异性免疫功能的影响。结果表明:试验组单核细胞、CD2+和CD4+T淋巴细胞数均显著高于对照组(P<0.05);对照组CD8+T淋巴细胞数高于试验组,差异不显著(P>0.05)。从结果来看,沙葱和油料籽实显著提高了绵羊机体的非特异性免疫和细胞免疫机能,为以后开发舍饲肉羊新型的免疫添加剂以及进一步研究沙葱影响免疫机能的机理提供了理论依据。     

沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响

试验旨在研究沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响,为绵羊的饲养提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加4%沙葱、3种油料籽实组合(8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)。研究结果表明,沙葱组使背最长肌的黄色程度显著下降(P<0.05);3个试验组均使臀中肌的红色显著下降(P<0.05),使背最长肌红色程度有增高的趋势(P>0.05);沙葱+油料籽实组可使背最长肌黄色、亮度及臀中肌的亮度有增高的趋势(P>0.05)。3个试验组与对照组相比,蛋白质的含量显著提高(P<0.05),剪切力显著下降(P<0.05),骨肉比和脂肪含量有下降的趋势(P>0.05),屠宰率和熟肉率有增高的趋势(P>0.05)。总之,添加沙葱、油料籽实或其组合使肉的嫩度和蛋白质含量提高,品质得到改善,且组合作用效果最佳;添加沙葱+油料籽实组在改善肉的色泽上效果最好。     

体外批次培养法研究胡麻籽对培养液参数的影响

在体外批次培养试验中,在培养底物中添加胡麻籽使脂肪含量达4%～8%时有增加培养液中乙酸、丙酸、丁酸及总VFA(挥发性脂肪酸)浓度的趋势,但与对照组间差异不显著(P>0.05),使乙酸与丙酸比值显著降低(P<0.05);有降低纤毛虫数量的趋势;对培养液中pH值和氨氮(NH3-N)浓度的影响无明显规律。     

γ-聚谷氨酸对肉羊体外瘤胃发酵的影响

试验通过体外批次培养法研究饲粮中添加不同水平的γ-聚谷氨酸（γ-PGA）对肉羊瘤胃发酵参数的影响,以讨论γ-PGA在肉羊饲粮中的添加效果及确定适宜的添加量。选取3月龄、体况相近的6只健康的小尾寒羊作为瘤胃液的供体,采取单因素试验设计,设1个对照组和6个试验组,分别设计6组重复。γ-PGA添加量分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 mg/g,在体外发酵后3、6、9、12、24 h取出并测定瘤胃发酵参数,且根据多项指标综合指数（MFAEI）评定体外瘤胃发酵效果。结果表明：添加γ-PGA发酵12 h且添加剂量为1 mg/g时,pH高于对照组与其余各处理组（P<0.05）;0.5、2.0、3.0 mg/g γ-PGA组发酵时间为9 h时氨态氮（NH3-N）均高于对照组（P<0.05）,γ-PGA组发酵时间为12h时均高于对照组（P<0.01）;1.5、2.5 mg/g γ-PGA组发酵时间为6 h时菌体蛋白（BCP）浓度均低于对照组（P<0.05）,1.0、2.5、3.0 mg/g γ-PGA组发酵时间为9 h时均低于对照组（P<0.05）;1...     

奶牛不同品质的粗饲料日粮中添加不同浓度的异戊酸对其培养液VFA和BCP产量的影晌研究

本试验以荷斯坦奶牛为试验动物.用体外批次培养试验法.选择瘤胃调控剂异戊酸(1.25、2.50、5.00、10.00mg/g).以奶牛3种不同品质的粗饲料日粮(分别以苜蓿干草、羊草、玉米秸秆为主的粗饲料日粮)为底物进行了体外培养试验.主要研究了奶牛3种不同品质的粗饲料日粮中分别添加不同浓度的异戊酸对其培养液VFA和BCP浓度的影响.其结果为:(1)试验组培养液总VFA和BCP各时间点平均值显著高于对照组(P<0.05).试验组培养液乙酸、丙酸、丁酸各时间点平均值均高于对照组.(2)在3种不同品质的粗料日粮中,异戊酸对以玉米秸杆为主的粗饲料日粮体外发酵效果作用更明显.(3)在以苜蓿为主的粗饲料日粮中.异戊酸最适添加量为5.00mg/g;在以羊草为主的粗饲料日粮中.异戊酸最适添加量为5.00mg/g;在以玉米秸杆为主的粗饲料日粮中,异戊酸最适添加量为10.00mg/g.     

沙葱提取物对杜寒杂交羊肌肉脂代谢相关基因表达及甲基化的影响

本试验旨在研究沙葱提取物对杜寒杂交羊肌肉脂代谢相关基因表达及甲基化的影响。采用单因素完全随机设计,选取60只体重(35～40 kg)相近、4.5月龄的杜寒杂交母羊,随机分为4组,每组15只。对照组(T1组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中每只分别添加沙葱粉(10.0 g/d,T2组)、沙葱水溶性提取物(3.2 g/d,T3组)、沙葱脂溶性提取物(2.8 g/d,T4组)。预试期为15 d,正试期为60 d。正试期结束后,每组随机选取3只羊屠宰,采集背最长肌样品。采用目的区域甲基化水平测序(二代测序)检测乙酰辅酶A羧化酶α(ACACA)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)、固醇调节元件结合转录因子1(SREBF1)基因转录起始位点上游2K至第一外显子下游1K区域内胞嘧啶-磷酸-鸟嘌呤(CpG)岛甲基化水平,实时荧光定量PCR法测定其基因相对表达量。结果表明:1)试验第1～30天,T2组干物质采食量显著低于其他3组(P <0.05)。2)与T1组相比,T2组、T3组、T4组ACACA、SCD基因相对表达量均有不同程度的提高,其中T3组>T2组>T4组>T1组。T3组ACACA、SCD、SREBF1基因相对表达量均显著高于T1组(P <0. 05),T2组ACACA基因相对表达量显著高于T1组(P <0. 05),T3组ACACA、SREBF1基因相对表达量显著高于T4组(P<0.05)。3) ACACA、SCD、SREBF1基因各CpG岛及位点均呈现高度去甲基化状态,且各组间CpG岛的平均甲基化水平差异不显著(P> 0.05)。ACACA、SCD、SREBF1的基因表达与CpG岛甲基化水平不相关(P>0.05)。综上所述,沙葱及其提取物可以上调杜寒杂交羊背最长肌ACACA、SCD、SREBF1的基因表达,饲粮添加沙葱水溶性提取物的上调幅度最大,沙葱粉次之,沙葱脂溶性提取物最小,且这种上调与特定区域的DNA甲基化修饰无关。     

沙葱和油料籽实对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响

旨在研究沙葱和油籽对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供科学依据.试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,研究精料中添加4%沙葱、3种籽实组合(8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响.结果表明,3个添加组均显著提高血清总脂酶活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组和油料籽实组显著提高血清HL的活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组显著提高血清LPL的活力(P<0.05);3个添加组对肝脏中3个酶的活性均无显著影响(P>0.05),均显著提高胰脂肪酶活性(P<0.05),其中各项指标均以沙葱+油料籽实组为最好.     

沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响

采用批次培养的方法,研究了体外条件下日粮添加沙葱水溶性提取物(AWE)对绵羊瘤胃发酵功能的影响及适宜添加量的筛选.AWE在每2g培养底物中的添加水平为0mg, 0.67mg, 0.75mg, 0.83mg, 0.91mg, 0.99mg, 1.07mg, 1.15mg以及1.23mg.结果表明日粮添加AWE可以提高培养液中的挥发性脂肪酸(VFA)含量;可以提高培养液中的菌体蛋白(BCP)含量,并以0.75mg的添加量效果最佳(P<0.05);添加AWE可提高NDF降解率,添加量在0.67mg时,可以显著(P<0.01)提高培养液中的NDF降解率;对培养液中的产气量和NH3-N浓度无显著影响.根据各项测定结果综合分析,适宜的AWE添加范围为:402mg/kg-498mg/kg日粮.     

Effects of Compound Preparation of Chinese Herbal Extract on Performance,Immune and Antioxidant Function and Ruminal Bacterial Flora of Cows with High Somatic Cell Count In Milk北大核心CSCD

The aim of this experiment was to investigate the effects of compound preparation of Chinese herbal extract on performance, immune and antioxidant function and ruminal bacterial flora of cows with high somatic cell count (SCC) in milk. Ten transitional Holstein cows with similar body condition, lactation period, milk yield and milk SCC higher than 500 000 cells / mL were selected and divided into control group [milk SCC = (97.48±23.75) ten thousand cells / mL] and experimental group [milk SCC = (98. 78 ± 29. 92) ten thousand cells / mL] based on the principle of similar milk SCC, each group contained 5 cows, and cows in 2 groups were not treated with medication. The control group was fed a total mixed ration (TMR), and the experimental was fed the TMR+54 g / (d.head) compound preparation of Chinese herbal extract. The experiment lasted for 35 days. The results showed as follows: 1) compared with the control group, the addition of compound preparation of Chinese herbal extract in the diet significantly decreased the SCC in milk at days 14 and 28 of cows with high SCC in milk (P<0.05), but had no significant effects on milk yield, milk composition and nutrient apparent digestibility (P>0.05) . 2) Compared with the control group, the addition of compound preparation of Chinese herbal extract in the diet significantly increased the contents of immunoglobulin A (IgA), immunoglobulin M (IgM) and interferon-γ (IFN-γ) in serum of cows with high SCC in milk (P<0.05), and significantly decreased the serum tumor necrosis factor-α (TNF-α) content (P<0.05) . 3) Compared with the control group, the addition of compound preparation of Chinese herbal extract in the diet significantly decreased the proportions of Actinobacteria, Succinivibrionaceae_UCG-001 and Ruminococcus_gauvreauii_group in rumen of cows with high SCC in milk (P < 0. 05), and significantly increased the rumen Prevotellaceae_UCG-001 proportion (P<0.05) . It is concluded that the addition of compound preparation of Chinese herbal extract in the diet can reduce the SCC in milk, increase the immune function, and improve the rumen bacterial flora composition of cows with high SCC in milk. © 2023 Authors. All rights reserved.     

沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响

本试验旨在研究沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响。选用月龄相近、体重35 kg左右的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%沙葱多糖(多糖组)、10 g/(d·只)沙葱粉(沙葱组)、10 g/(d·只)沙葱提取多糖后的滤渣(滤渣组)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,滤渣组的平均日采食量(ADFI)显著增加(P0.05),多糖组和沙葱组的ADFI均有增加趋势(0.05≤P0.10);沙葱组和滤渣组的平均日增重(ADG)均有增加趋势(0.05≤P0.10); 3个试验组的料重比(F/G)均无显著差异(P 0.05)。2)与对照组相比,3个试验组的背最长肌中肌内脂肪(IMF)含量均无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,3个试验组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均无显著差异(P0.05),3个试验组的血清瘦素(LEP)含量显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,多糖组和滤渣组背最长肌中二酰甘油酰基转移酶1(DGAT1) mRNA表达量显著降低(P0.05),沙葱组和滤渣组背最长肌中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) mRNA表达量均显著降低(P0.05),多糖组背最长肌中激素敏感脂肪酶(HSL) mRNA表达量显著升高(P0.05)。由此可见,沙葱、沙葱多糖、沙葱提取多糖后的滤渣均不能显著改善小尾寒羊生长性能和背最长肌中肌内脂肪沉积,但均可显著提高血清LEP含量,并且可以不同程度地调节背最长肌中脂肪代谢相关基因的mRNA表达量。