三种经济扇贝的基本工艺性质及蛋白质分析

对虾夷扇贝、海湾扇贝及栉孔扇贝的原料基本工艺特性及蛋白质的组成及特点进行研究。对其软体部分(贝柱、外套膜、内脏、鳃、生殖腺)的质量组成及一般化学组成进行测定,用Duncan多重比较法对测定结果进行分析,比较其相互间差异性。对分离提取的肌原纤维蛋白、肌浆蛋白、胶原蛋白采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定分析,通过电泳图谱中蛋白质条带数目及分子量的分布情况比较得出3种经济贝类品种间和5种不同软体部分间各蛋白的差异性和相似性。     

畜牧良种补贴项目重在抓“紧”抓“实”

良种是现代畜牧业发展的重要物质基础,良种补贴是党中央、国务院扶持畜牧业发展的一项重大支农惠农政策.组织实施好畜牧良种补贴项目,可以提高良种化水平,逐步适应现代畜牧业发展的内在要求,促进畜牧业增长方式的转变.记者从6月9～11日在山东省烟台市召开的2010年全国畜牧良种补贴项目管理与技术培训班上了解到,目前,畜牧良种补贴项目正有条不紊地推进.为了做好此项工作,各地严格按照农业部的要求,强化领导,规范运作,不断创新推广应用模式,项目实施成效显著.从做法上来说,各地可谓是仁者见仁,智者见智,但说到归结点,记者却觉得是一样的,那就是:实施项目带动,重在抓"紧"抓"实".     

祁连县小麦“3414”肥效试验

在中等肥力的地块进行小麦"3414"肥效试验,结果表明,该立地小麦最佳施肥量为纯N130.7kghm-2,P2O5131.1kghm-2,K2O60.0kghm-2。     

红豆草单宁的研究概况

红豆草是豆科红豆属多年生草本植物,因其营养价值高、适口性好,又具有抗寒、抗旱等特性,故有＂牧草皇后＂之美誉,在世界上被广泛种植。目前,关于红豆草的饲用价值、病害、栽培技术等方面的相关研究和综述已有报道,而对其次生代谢产物的研究相对零散。主要从红豆草含有的多酚类物质——缩合单宁出发,系统综述了不同品种、物候期的红豆草缩合单宁在含量和结构上的差异性,同时整合阐述了红豆草缩合单宁在调控反刍动物营养过程中的应用,尤其是其对养分消化吸收、生产性能、泡沫性瘤胃臌胀病和胃肠道寄生虫等生理过程的影响和作用。     

荸荠果脯加工技术

选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,清洗干净后手工去皮或碱液去皮,修整后切分为两半投入2%食盐溶液中浸泡。1.预煮。将盐水浸泡的荸荠用清水冲洗1次,移入75℃热水中预煮20~30分钟,放入沸水中烫漂3~5分钟,捞出,用冷水迅速冷却后,放入0.2%亚硫酸钠溶液中浸泡2~3小时,备用。     

"虚拟财产"保护探析

随着网络游戏产业的快速发展，网络“虚拟财产”的纠纷不断出现，国内外关于网络“虚拟财产”的讨论越来越多。但对“虚拟财产”，至今仍然没有一个明确统一的定义和认识，对其性质也没有统一的认定。本文在分析“虚拟财产”性质的基础上，阐明了“虚拟财产”侵权的主要表现形式，并针对其性质和侵权提出对“虚拟财产”保护的主要方式。以期能为“虚报财产”立法保护提供浅薄的建议。     

夏河县种羊场牦牛人工授精探讨

[目的]为综合利用牦牛资源,提高牦牛生产性能。[方法]2020年夏河县种羊场通过自然发情和同期发情方式对955头牦牛采用娟珊牛冻精进行人工授精。[结果]受胎470头,成活179头,受胎率为49.2%,繁殖成活率为38.1%。     

两种产地藏羊肉挥发性风味物质和脂肪酸组成比较研究

为评定不同地区藏羊肉的挥发性风味物质和脂肪酸组成,选取甘肃省甘南藏族自治州和青海省海北藏族自治州的藏羊各20只,分别取背最长肌进行肉品质、脂肪酸以及挥发性成分组成、感官评价等指标的测定。结果表明,两种产地的藏羊宰后pH45min和pH24h均在正常范围内,且二者之间无显著性差异;甘南藏羊的色泽和嫩度优于海北藏羊;共检测出18种脂肪酸,其中包括7种饱和脂肪酸和11种不饱和脂肪酸。两种产地藏羊肉的脂肪酸组成和含量均存在显著差异,甘南藏羊脂肪酸组成比例更佳,ω-6/ω-3接近1∶1,显著低于海北藏羊（P<0.05）。共检测出12类70种挥发性风味物质,气味活性值（OAV）分析结果表明,甘南藏羊肉比海北藏羊肉具有更丰富的肉脂香味和果香味。综上,甘南藏羊肉的脂肪酸和挥发性成分组成都更加优异,感官评分更高。     

牛膝种植技术

中药材牛膝为苋科多年生草本植物的干燥根,别名对节草、山苋菜等,因产地不同又分为怀牛膝(河南)、川牛膝(四川).在种源上两者是有差别的:怀牛膝(河南)是苋科(Amarathaceas)植物牛膝Achmnthes bidentata BL.的干燥根,川牛膝(四川)是苋科(Amarathehacese)植物川牛膝Cvathula officinaliaKuan的干燥根,但在中医上都作牛膝用.     

现阶段如何促进农牧区基础教育的良性发展

在对农牧区基础教育现状与存在的问题调研分析的基础上,提出了发展农牧区教育应采取的具体措施。