精细化管理在农产品质量监管中的运用

正在农产品质量监管工作中实施精细化管理既是一次新的尝试,也是发展的必然趋势,更是解决农产品质量安全监管中存在问题行之有效的方法。"精细化管理"作为现代的一个企业管理概念,强调态度要精心、过程要精致,落实细节管理,实现管理效益的最大化和最优化。其应用范围已经延伸到许多行业领域。在农产品质量监管中开展实施精细化管理,是时代发展的要求,也是落实科学发展观的具体体现。     

碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)的研究进展

转录因子碳水化合物反应元件结合蛋白(carbohydrate response element binding protein,ChREBP)可结合糖酵解和脂肪合成相关基因,调控糖脂代谢。糖脂代谢不仅是代谢疾病,如糖尿病和肥胖症等的研究热点,也是提高肉质品质、培育优良畜禽品种的关注点。主要综述了ChREBP的结构、组织分布、生物学功能及影响其表达的因素,以期能够为更好地调控糖脂代谢提供理论基础。     

北京创意农业主题公园实践总结——以北京房山粮经作物大观园为例

创意农业是把农业生产消费活动与文化创意活动相融合的一种新型农业产业类型。2010年,北京市农业技术推广站利用北方常见的67种粮经作物,共203个品种,建设集合观光休闲农园、教育农园、科技农园、市民农园特色的＂粮经作物大观园＂。从文化创意、意识创意、功能创意及宣传创意4个方面阐述粮经作物大观园设计理念和特点,即把农作物的科普活动、市民的食品保健宣传、以及现实版开心农场作为园区特色,使园区不仅具备农园的产品生产功能,还具备旅游区的艺术性和休闲观赏性,同时兼具游乐性,满足人们的视觉亲历和心灵感受。还通过参与式调查,研究粮经作物大观园的建设成效,以期为北京市创意性农业主题公园的建设提供新的经验和思路。     

红酵母利用玉米浆发酵产富含类胡萝卜素功能饲料的研究

研究旨在对红酵母D(Rhodotorula sp.D)利用玉米浆发酵生产含类胡萝卜素功能饲料的培养基的碳氮源进行优化,并进行工业化生产试验。对玉米浆和葡萄糖结晶废糖液分别进行单因素试验来确定最佳碳氮源比例,进行7 L发酵罐试验确定上罐参数,1 000 L发酵罐中试并对发酵液进行喷雾干燥制取产品。结果表明葡萄糖结晶废糖液和玉米浆的添加量分别为7%和33.3%,7 L发酵罐最佳发酵时间为72 h,此时的生物量、色素含量和色素产量分别达到30.2 g/l,374.1μg/g和11.3 mg/l;1 000 L最佳发酵时间为41 h,此时的菌体生物量,色素含量,色素产量分别为42 g/l,404.6μg/g,17 mg/l。喷雾干燥后的产品粗蛋白质含量达到31%,类胡萝卜素含量为180.4μg/g。结果表示,优化培养基组分,控制好发酵条件,就可以利用玉米浆发酵生产富含类胡萝卜素红酵母增色功能饲料。     

果树节水灌溉研究进展

针对我国水资源缺乏、果树多年生、栽培面积大、经济效益高的特点,综述了工程节水技术和农艺节水技术在果树上的应用现状,分析了果树节水灌溉的理论体系及发展趋势。     

熊蜂的社会性分工

<正>熊蜂具有浑身鲜亮的绒毛,体型粗壮、行动缓慢、性情温顺,在花丛中悠闲的飞行,人们很容易被它“可爱”和“美丽”的外表所吸引。但在巢内,熊蜂群组织松散,蜂蛹、蜂巢和幼虫随意排列。而且内勤蜂经常在巢内和靠近蜂巢的地方排泄,所以蜂群容易被寄生虫和共栖动物所侵害。     

辣椒新品种‘鄂椒红元帅’

‘鄂椒红元帅’是以BL-8为母本,以P5114-3为父本配制而成的线辣椒新品种。果实线形,椒条顺直,青果黄绿色,红果鲜红,果面较光滑,二心室,果长22～24 cm,横径1.8 cm,单果质量18 g左右,肉质脆嫩,辣味浓郁,维生素C含量1120mg·kg^-1,辣椒素含量0.11%。田间表现为抗TMV、CMV,中抗炭疽病、疫病,较耐热。产量在45 000 kg·hm^-2以上,适于湖北省露地栽培。     

辣椒新品种‘锦绣红117’

‘锦绣红117’是以C19-1为母本,X19-1为父本配制的青红两用杂交一代辣椒新品种。果实粗牛角形,纵径20.8～24.2 cm,横径2.9～3.5 cm,单果质量70～120 g。果实绿色,果面光滑,三心室,肉质脆,味微辣,维生素C含量110 mg·kg^-1,中抗CMV、TMV和疫病,较耐低温。产量48 t·hm^-2以上。适于湖北省高山地区露地栽培和平原地区延秋大棚栽培。     

套袋对“黄花”梨果实外观品质的影响

在"黄花"梨盛花期后25d,采用外黄内白、外黄内黄及外黄内黑3种外层涂蜡的双层纸质果袋进行果实套袋处理(以不套袋为对照)后,对不同时期各处理的果皮色素含量、果面色差及果形指标进行检测,并综合利用徒手切片和显微镜观测分析不同处理的果点大小、密度及其形态变化特点。结果表明,盛花期后100d,3种套袋处理的果皮叶绿素和类胡萝卜素含量显著或极显著低于对照,果面亮度和饱和度均有不同程度增加。果面色差a*值与果皮叶绿素a、总叶绿素和类胡萝卜素含量均呈显著负相关,且与叶绿素b含量呈极显著负相关;L*值与叶绿素a、总叶绿素和类胡萝卜素含量呈极显著负相关。套袋对果形无显著影响。套袋对果点形态影响较明显。果点首先从其外缘进行环状破裂,后期呈中心至外缘的辐射状破裂。外黄内黑双层果袋套袋使果点破碎程度最高,果面光滑均一,改善"黄花"梨果实外观品质的效果最佳。     

基于通路分析剖析水稻农艺性状配合力和杂种优势

按照NCII遗传交配设计构建测交群体,考察包括产量性状在内的9个农艺性状,对水稻农艺性状表型、配合力和杂种优势进行通路分析,以期为水稻品种的培育和改良提供理论基础。结果表明,主穗实粒数与生物调控、千粒重与半胱氨酸和蛋氨酸代谢、主穗长与SNARE相关囊泡运动、主穗一/二次枝梗与依赖DNA的转录、株高与大分子代谢过程、主穗颖花数与花粉识别、有效穗数与水解酶活性、单株实粒重与嘌呤核苷结合等通路相关。为获得优良性状,高配合力,杂种优势可以从某一性状的相关通路进行研究,找到调控该通路的相关基因,以期为改良水稻一般配合力和获得杂种优势提供一定帮助。