植物及其提取物在无抗猪肉生产上的应用研究进展

随着无抗时代的到来,各式各样的饲用替抗产品如雨后春笋般出现并涌入畜禽养殖产业.大量研究表明,天然植物及其提取物和中草药在畜禽健康养殖中的运用,是当前畜牧业生产的主要研究热点.文章从天然植物及其提取物和中草药本身的药食同源功效出发,综述了常见植物及植物提取物作为绿色饲料添加剂对生猪胴体性状、肉品品质的影响及其在无抗猪肉生...     

宁乡猪及其杂交猪不同屠宰体重下内脏组织变化的研究

宁乡猪是我国四大名猪种之一，是典型的脂肪型猪种。随着近年来饲养环境及消费市场的变化，因脂肪型出名的宁乡猪逐渐被养殖户淘汰，逐渐造成了我国优质地方资源猪种饲养占有率的下降。因此，如何提高宁乡猪的瘦肉率和市场占有率逐渐成为研究者关注的问题。本试验通过对不同屠宰月龄下宁乡猪及其杂交猪内脏组织变化进行研究，以期为宁乡猪的生理特性和育种选育研究提供形态学数据资料，也为宁乡猪的开发利用提供科学依据和思路。