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162.
在食用菌行业中,经常可听到议论“菌种退化”问题。为究其原因,近几年来我们曾对河北、山东、北京、陕西等地的12个食用菌菌种生产者(其中正式菌种厂3个)进行了一些调查。结果有2家,制种关键技术是由科研单位和大专院校的专业工作者把关,沿用了三年的3个品种,均未见有明显退化。而另10家,也是从科研单位买来的优良菌种, 相似文献
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“中蔬10号”高产平菇菌株的选育和栽培技术的改进于1985年被农牧渔业部授予科学进步三等奖,该菌株及栽培技术已推广到北京、天津、河北、河南、陕西、山西、山东、辽宁、黑龙江、西藏、新疆、湖北、江西、广西等十三个省、市、区,栽培面积达50余万平方米。近两年来,千余名平菇生产者来函询问该菌株的生产特性及有关情况,笔者借贵刊一角向广大生产者一并答复。 相似文献
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通过几年的调查和室内试验,发现造成平菇菌种“干散”的主要原因是细菌污染。以后,又进行了回接试验,以确定和检测污染途径。并对环境条件,如温度、水分、通风等与菌种生长的关系进行了观察和调查。现将结果报告如下。一、材料和方法 1.供试菌株:糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus, Accc5154)、紫孢侧耳(P. sapidus, Accc5155)、佛罗里达侧耳(P. florida, Accc5165)。 2.回接试验:将从平菇“干散”菌种中分离到的带有不同量细菌的菌种回接到被接种物(菌袋)中,于22℃、25℃、28℃下分别培养,观察菌种长相并进行再次分离。以正常菌种为对照。 3.被接种物带菌的检测:将装好料的菌袋分别于常压高温100℃灭菌1小时(处理Ⅰ)、高压灭菌0.5kg/cm~30.5小时(处理Ⅱ)、高压灭菌1.1kg/cm~2 相似文献
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167.
1997年世界食(药)用菌生产栽培概况 总被引:2,自引:0,他引:2
估计1997年全球食用菌产量616.08万t,1981年至1997年间世界食用菌产量年增长超过12%。但是,双孢蘑菇的产量从1981年占总产量的71.6%,降至1997年的31.8%,尽管双孢蘑菇产量从1981年的90万t增加至1997年的195.59万t,增加了2.2倍。这主要是因其它食用菌菌逐渐普及,特别是香菇。香菇产量炎18万t增加到156.46万t,从占总产量的14.3%增加到占25.2%。平菇由3.5万t增加到87.5万t,从占总产量的2.8%增加到占14.2%,近年来又有十几个新种已小规模商业化,且具很强的发展潜力。中国已经成为食用菌的生产和消费大国,也是药用菌生产的主要国家,1997年中国食用菌总产量391.83万t,占世界总产的63.6%。香菇是中国产量最大的菇类,1997年产量达139.7万t,相当于本国食用菌总产量的35.6%;毫无疑问,在水生风信子(water hyacinth)上栽培凤尾菇和在咖啡渣上栽培香菇的成功,将会大大提高拉丁美洲食用菌的产量,在拉丁美洲这两种富含木质纤维素的废弃的随时随地大量可见。 相似文献
168.
我国栽培平菇近缘种的多相分类 总被引:11,自引:1,他引:11
采用拮抗试验、同工酶酶谱分析和子实体形态观察三种方法,对我国广泛栽培的平菇近缘种定名为紫孢侧耳(Pleurotus sapidus)、糙皮侧耳(P.ostreatus)、佛罗里达侧耳(P.floridanus)、凤尾菇(P.sajor-caju)、肺形侧耳(P.pulmonarius)和黄白侧耳(P.cornucopiae)等6个种18个菌株进行了分类学研究.结果表明,被定名为紫孢侧耳(P.sapidus)的ACCC50151与定名为糙皮侧耳(P.ostreatus)的ACCC50276、定名为凤尾菇(P.sajor-caju)的ACCC50168与定名为肺形侧耳(P.pulmonarius)的ACCC50713菌株之间无拮抗反应,酯酶同工酶谱和过氧化物酶同工酶谱相同,子实体形态相似,确认ACCC50151与ACCC50276为同种-糙皮侧耳(P.ostreatus);ACCC50168与ACCC50713为同种-肺形侧耳(P.pulmonarlus).糙皮侧耳(P.ostreatus)、肺形侧耳(P.pulmonartus)、佛罗里达侧耳(P.florida)、黄白侧耳(P.cornucopiae)之间有明显的拮抗线,酯酶同工酶酶谱和过氧化物酶同工酶酶谱及子实体形态均表现出了各自的特异性. 相似文献
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菘蓝是药材板蓝根和大青叶的基原植物,依赖种子繁殖。通过田间观测和人工授粉实验,对民乐县栽培菘蓝开花时序和传粉生物学系统进行研究,旨在为其种子繁育和杂种优势利用提供科学和技术依据。研究表明,菘蓝为无限花序,单株表现异向开花习性,花序从植株顶部向下,单花从花序基部向上依次开放。花两性,雄蕊6,4枚长,2枚短,花萼和花瓣均为4,花萼绿色,花瓣黄色,子房上位,1室。单花寿命6~7 d,异常气候可缩短至3~4 d,群体开花期30 d左右。即将开放的花蕾柱头已成熟,花瓣刚露出花萼后开花当天,花粉鲜黄而散,末花期子房膨大,花粉干枯。短角果结种子0~2粒。自然结籽率95.0%,不去雄和去雄套纸袋均不结实,同株异花去雄授粉结籽率仅4.0%,去雄套纸袋异株异花授粉结籽率72.0%,去雄不套袋结籽率53.3%,自交不亲和指数为0.96~1.00。不去雄套网袋结籽率5.0%,去雄后提高至13.7%,访花者主要有食蚜蝇、黑蜂等。说明菘蓝具有较强的自交不亲和性,不存在无融合生殖现象,属典型的异花授粉类型,需传粉者,传粉媒介以虫媒为主,风媒为辅。 相似文献
170.