生态环境因子对阔叶林质量的影响——坡位与林分蓄积关系的研究

根据福建省森林资源连续清查第五次复查样地调查资料,对750个天然阔叶林样地调查资料进行整理分析并进行卡方检验、剩余分析及log-线性模型的拟合,以分析坡位与林分蓄积之间的关系。结果表明:卡方检验中坡位和林分蓄积的连带关系明显;剩余分析中林分蓄积随着坡位的改变,从山谷到山顶而呈现逐渐减少的趋势,这与有序连带测定结果基本一致,但主效应估计分析结果与交互作用效应估计之间有一定的差异,这种差异可能是由天然阔叶林受人为影响而造成的。     

氮磷钾配施对马铃薯农艺性状·产量及干物质含量的影响

以"冀张薯8号"脱毒原种为材料,设置14个不同氮磷钾配比,3年连续试验,研究了氮磷钾配施对马铃薯农艺性状、产量及干物质含量的影响,旨在获得榆林风沙草滩地区马铃薯最佳的氮磷钾配比.结果表明,氮磷钾最佳配比为N2P2K2,平均产量为38742.99 kg/hm2,位居第一,较对照N0P0K0提高44.25％,其次为N2P2K3,与对照N0P0K0均差异显著;马铃薯单株块茎数、单株块茎重和商品薯率均在N2P2K3处理下位居第一,但与对照N0P0K0差异不显著,说明合理增施钾肥可以提高马铃薯块茎性状;在磷钾合理用量(P2K2)的情况下,随着氮肥用量的增加,马铃薯株高呈逐渐增加的趋势,产量和干物质含量呈先增后减的趋势.因此,榆林风沙草滩地区马铃薯最佳的氮磷钾配比为纯N 150 kg/hm2、P2O590 kg/hm2、K2O 112.5 kg/hm2,适宜在生产中推广使用.     

中式发酵干香肠挥发性风味成分分析

为研究中国传统发酵干香肠挥发性风味成分,以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为发酵剂,采用传统中式干发酵香肠制备工艺制备香肠。通过采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析技术,对以植物乳杆菌为发酵剂生产干香肠挥发性成分进行了定性和相对含量分析。结果从香肠中鉴定的挥发性物质有37种,其中酯类占全部挥发性成分含量的42.07%、醛类占31.22%,是主要的挥发性风味物质。     

大豆GmeR基因启动子的克隆及序列分析

GmeR是一种植物酶学抗病基因,编码的蛋白质具有丝氨酸乙醛酸转氨酶(SGT)活性,受水杨酸诱导.与大豆霜霉病抗性密切相关.为了进一步研究GmeR基因的抗病机理,我们利用染色体步移技术克隆得到长为1 036 bp的GmeR基因5'上游片段.序列分析显示此片段舍有典型的TATA-box、CAAT-box、G-box和as-...     

自然发酵和接种植物乳杆菌发酵干香肠香味成分分析

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析自然发酵和接种植物乳杆菌发酵干香肠挥发性风味化合物的种类、相对含量及其差异性。分别从以植物乳杆菌为发酵剂和自然发酵工艺生产中式发酵干香肠中检测出32和29种挥发性成分,主要挥发性风味成分为醛类和酯类。其中醛类分别占自然发酵干香肠和接种植物乳杆菌发酵香肠挥发性物质的67H81%和63.39%,而酯类分别为自然发酵的18.75%和接种植物乳杆菌的29.19%。     

福建省阔叶林分布格局及其动态分析

根据福建省森林资源连续清查第4和第5次复查资料,研究了福建省天然阔叶林分布格局并进行了动态分析.结果表明,福建省阔叶林大多分布在地形陡峭海拔较高处,但坡位不高,这种分布状况较为稳定;林中大多为小径材林且中幼林较多,年龄结构不合理,林分低龄化明显,但有向合理结构发展的趋势;在坡位、坡向、土壤厚度上的分布较为稳定.总体上福建省阔叶林面积和蓄积量变化不大.     

秦巴山区桑叶中芦丁提取工艺优化

[目的]研究提取桑叶中芦丁的工艺条件。[方法]在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度为因素,以桑叶中芦丁提取率为指标,采用正交试验法对桑叶中芦丁的提取工艺进行优选。[结果]桑叶芦丁最佳提取工艺为A3B1C1D3,即超声时间为50 min,提取溶剂为60%乙醇,提取温度为30℃,料液比为1∶20。在此工艺条件下,芦丁吸光度达0.171。[结论]该研究得到桑叶芦丁提取的最佳工艺,为更好地开发利用桑叶提供了参考。     

不同水氮条件下冬小麦穗器官临界氮稀释模型研究

【目的】 开花后穗部器官成为小麦生长中心,保证穗部充足的氮素营养是籽粒产量和蛋白品质形成的基础,精确诊断穗氮营养对预测评价产量和品质具有重要意义。【方法】 选用周麦27和豫麦49-198为材料,在大田条件下设置3个灌溉条件（W0：雨养、W1：拔节期浇水1次、W2：拔节和开花各浇水1次）和5个施氮水平（0（N0）、90 kg·hm^-2（N6）、180 kg·hm^-2（N12）、270 kg·hm^-2（N18）和360 kg·hm^-2（N24））,于小麦开花后不同的灌浆时段采集各处理小麦穗器官干物质及氮素含量数据,构建不同灌溉条件下冬小麦穗器官的临界氮稀释（Nc）曲线,并于成熟期测定籽粒产量和蛋白质含量。【结果】 在同一灌溉条件下,随着施氮量的增加,穗部干物质及氮含量均增加;不同灌溉条件下的穗部临界氮浓度与生物量间均符合幂指数关系,不同灌溉条件的模型间存在差异（W0: Nc=2.58 DM^-0.242; W1: Nc=2.92 DM^-0.24; W2: Nc=3.10 DM^-0.231）。氮营养指数（NNI）在不同灌溉条件下均随着施氮量的增加而增加,适宜施氮量因灌溉条件而异,雨养条件为180—270 kg·hm^-2,灌溉条件为270 kg·hm^-2左右。相对产量（RY）与NNI之间显著相关,具体表现为线性+平台特征,在雨养条件下NNI为1.01时,RY获得最大值;而在灌溉条件下NNI为0.97时,RY获得最大值。籽粒蛋白含量与NNI之间呈显著的线性定量关系,灌溉导致蛋白质含量有所降低。【结论】 确立的穗器官Nc及NNI模型,能够有效指示不同水氮条件下小麦氮素丰缺变化,实时评价产量状况,准确预测蛋白质含量,为小麦生育后期的田间及收储管理提供参考和依据。     

不同钾肥品种对马铃薯农艺性状、产量和品质的影响

试验比较了氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥5种钾肥品种对榆林北部风沙草滩区马铃薯农艺性状、产量和品质的影响,以期为该地区通过合理施用钾肥及钾肥品种达到马铃薯的高产优质目标提供依据。结果表明:不同钾肥品种对马铃薯株高和单株块茎重的影响差异不显著,对单株块茎数和商品薯率达到了差异显著的影响。施钾较不施钾均增加了马铃薯株高、单株块茎重和单株块茎数,但降低了商品薯率。不同钾肥品种对马铃薯产量的影响差异不显著,各处理间产量变幅为54 720～62 595 kg·hm~(-2)。除了庄稼汉复合肥之外,氯化钾、硫酸钾、硝酸钾和六国专用肥较对照分别增产0.34%、5.33%、14.26%和14.39%。不同钾肥品种对马铃薯干物质、蛋白质、VC、淀粉和还原糖含量的影响均差异不显著。除了氯化钾之外,硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥较对照马铃薯干物质分别增加了6.89%、2.75%、10.61%和16.56%。除硫酸钾外,其他四种钾肥均较对照不能提高马铃薯蛋白质含量。五种钾肥较对照均不能提高马铃薯VC含量。除硝化钾之外,氯酸钾、硫酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥较对照马铃薯淀粉含量分别增加了0.27%、0.20%、8.41%和17.69%。氯酸钾、硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥五种钾肥较对照还原糖含量分别降低了9.23%、24.62%、10.55%、5.24%和18.39%。     

钟模型在日光温室火龙果发育期预测中的应用研究

利用日光温室火龙果花期和果实生长期的历期、温度和光照观测资料,采用钟模型和有效积温模型建立了2个发育期的模拟模型,并对模拟效果进行了检验和对比。结果表明：火龙果在花期和果实生长期均具有较高的感光性和感温性,气温越高、光照条件越好,火龙果花果的生长速度越快;钟模型对火龙果花期和果实生长期的模拟效果优于有效积温模型,其决定系数分别为0.95839和0.95655,NRMSE分别为4.6%和7.7%,RMSE分别为0.78和2.63 d。