赤霉素对阳光玫瑰葡萄冬果花序拉长及果实品质的影响

为了提高一年两收栽培模式下阳光玫瑰葡萄冬果的果实品质,开展了不同浓度GA3对阳光玫瑰冬季果花序拉长的试验。结果表明:GA30.5,1.0,1.5和2.0mg/L处理均能显著拉长阳光玫瑰葡萄冬果的花序,且花序长度的增长幅度随着GA3的浓度增加而增加,且果实品质与对照相比无明显差异。从用药成本、食品安全、果实品质等综合考虑,阳光玫瑰冬果花序拉长处理所用GA3的适宜浓度以0.5～1.0mg/L为宜。     

磁化水灌溉对保护地土壤质量及尖椒品质的影响

[目的]探讨磁化水处理技术对长期保护地栽培土壤矿质养分、生物酶活性、物理结构等土壤理化性状及果实品质的影响,为减缓保护地栽培土壤次生盐渍化进程及土壤质量改善提供理论依据,为磁化水处理技术的应用提供理论基础。[方法]以山东省寿光市洛城镇长期保护地栽培土壤和尖椒为试材,采用田间小区试验设计,设置磁化水灌溉处理,以非磁化水灌溉处理为对照,测定0~15cm土层中土壤全量养分、有效性养分和交换性养分含量、土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性以及土壤容重、孔隙度、土壤颗粒以及pH等土壤理化性质和果实品质指标,分析其变化特征。[结果]结果表明：(1)磁化水灌溉提高了尖椒果实中维生素C、花青素、还原糖含量和可溶性糖含量,提高比例分别为1.76~46.85%;降低了果实中有机酸含量。(2)磁化水灌溉处理促进了Fe、Cu、N和P在叶片中的累积,其含量高于果实,而Mn和Zn含量则略低于果实中含量;Fe含量提高比例最高,在叶片和果实中平均值为57.20%,其次为全磷含量,平均值为53.49%;且磁化水灌溉处理尖椒果实和叶片矿质元素含量均高于非磁化水灌溉处理。(3)磁化水灌溉保护地栽培土壤中N、P、Mn和Zn等元素全量含量降低,为2.04%~20.61%;Fe和Cu等元素全量含量提高为4.64%-6.48%;土壤交换性K、Na和Ca等离子含量降低,为2.15%~4.95%,而交换性Mg离子含量则提高;铵态氮、硝态氮、速效磷和有机质等有效性养分含量提高。(4)磁化水灌溉保护地栽培土壤脲酶、蔗糖酶、磷酸酶和过氧化氢酶等生物酶活性均有不同幅度的提高,为0.27%~24.75%。(5)磁化水灌溉保护地栽培土壤容重降低、孔隙度增加,黏粒和粉粒等细小颗粒含量增加,而砂粒含量则有所下降。[结论]综上所述,磁化水处理技术有利于土壤物理结构的改善,对土壤有效性养分累积和供应强度以及土壤生物酶活性有明显的促进作用,从而提高尖椒果实的鲜食品质;并通过调整交换性离子含量和组成以及土壤pH的调节,减缓保护地土壤次生盐渍化的发生。     

扬州地区优质厚皮牛角椒品种扬杂红09

正辣椒原产于中南美洲热带雨林地区的墨西哥、秘鲁等地,是人们广为喜爱的蔬菜作物之一,在我国的种植面积仅次于大白菜,是第二大蔬菜作物。秋延迟栽培上市时间在元旦前后,此时温度低,辣椒保存时间长,价格稳定,种植户收益较高。扬杂红09是江苏里下河地区农业科学研究所选育的一个适合秋季延迟栽培的厚皮牛角椒新组合,该组合挂果集中,果肉厚,青果深绿,红果鲜艳,商品性优,产量较对照扬椒2号增加10%以上。     

粘虫高毒力白僵菌菌株筛选及其感菌后虫体内保护酶活性的变化

为获得生物学性状良好且对粘虫具有高毒力的球孢白僵菌菌株,本研究以8株球孢白僵菌(Beauveria bassiana)菌株为材料,根据菌株产孢量、萌发率和生长速率差异筛选优势菌株,然后测定优势菌株孢子悬浮液对粘虫3龄幼虫的致死率,以及3龄幼虫感染高毒力白僵菌后体内抗氧化酶和解毒酶活性的变化。结果表明,8株球孢白僵菌菌株生长特性各项指标均存在显著差异,菌株Bb314、Bb345、Bb412和Bb378的生长速率、产孢量和孢子萌发率高于其他4个菌株。菌株Bb314孢子悬浮液对粘虫3龄幼虫致死率最高,达69%。Bb314侵染粘虫后,感染前期虫体酚氧化酶(PO)和过氧化物酶(POD)活性显著提高,于36 h达峰值;过氧化氢酶(CAT)活性在感染初期(24 h)时低于对照,处理48 h后达到峰值,并显著高于对照;谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)和羧酸酯酶(CarE)活性分别在处理36 h和48 h后达到高峰,并显著高于对照。以上结果表明,菌株Bb314可能通过影响粘虫幼体内抗氧化酶和解毒酶活性的动态平衡,进而影响其生理代谢。本研究为开发粘虫生防菌的潜力菌株提供了参考。     

矿物药超高压射流粉碎可行性研究

利用超高压射流技术对自然铜、滑石、龙骨、龙齿进行粉碎,测定超细粉平均粒径、比表面积、分布宽度(SPAN)、分散稳定性、休止角及松密度。与常规粉比较发现超细粉平均粒径减小了89.15%～93.72%,松密度减小了28.57%～40.40%,比表面积增大了4.282～11.160倍,休止角增大了0.072～0.458倍,滑石超细粉在羧甲基纤维素钠(CMC-Na)中的分散性较好。利用超高压射流技术粉碎矿物药是可行的,为该技术在粉碎领域的应用提供了依据。     

南方湿热地区不同葡萄品种霜霉病抗性鉴定

为了分析不同葡萄品种对霜霉病的抗病性差异,采用田间自然鉴定的方法,调查在南方湿热地区不同品种对霜霉病的抗性。结果表明,欧亚种葡萄品种对霜霉病较感病,大部分品种对霜霉病表现为高感,各品种平均病情指数达到73.75,美丽无核两年病情指数平均高达91.51;毛葡萄野生株系抗病力较强,大部分株系表现为高抗,有的株系甚至表现为免疫,各品种病情指数两年平均仅有2.47;圆叶葡萄在南方高温高湿环境下种植,各品种病情指数均为0.00,对霜霉病表现为免疫。     

油菜全程机械化生产技术示范与研究

江苏省扬州市江都区农业技术推广中心在国家油菜现代产业技术体系扬州综合试验站的技术支持下,开展油菜(Brassica napus L.)机械条播、毯状苗机械移栽、菌核病飞行器喷防、机械收脱等生产技术的示范和研究。通过两年的示范研究,初步实现了油菜全程机械化生产,同时示范研究的结果为油菜全程机械化生产技术的大面积推广提供技术依据和生产指导。     

冻结与解冻处理对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性及分子间作用力的影响

研究不同的冻结温度(-18,-50℃)和解冻方式(微波解冻、空气解冻及4℃解冻)对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响,并且探究凝胶形成过程中蛋白质分子间作用力的变化。结果表明,在不同冻结温度与解冻方式下肌原纤维蛋白的凝胶强度、白度及持水性均降低,其中,采用-18℃冻结、微波解冻处理的肌原纤维蛋白与未经处理的对照组相比,凝胶特性下降最为明显,而采用-50℃冻结、4℃解冻处理的肌原纤维蛋白的凝胶特性保持较好;同时,不同冻结与解冻方式制备的肌原纤维蛋白凝胶,疏水相互作用和二硫键是其形成的主要作用力。     

无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响

【目的】研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据。【方法】使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量。【结果】不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2%-94.5%。花前3 d用10 mg/L赤霉素＋2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次,果实无核率高达94.5%,可溶性固形物含量达18.20%,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照。【结论】赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3 d用10 mg/L赤霉素＋2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次的效果最佳。     

3个无核葡萄品种在广西南宁地区的引种表现

2019-2020年连续2年对引进的无核鲜食葡萄品种"火洲黑玉""火洲红玉""火洲紫玉"开展引种观察试验.结果表明,3个品种均表现为生长势强,果肉硬脆等特点,"火洲黑玉"早熟,但极易裂果,不建议在南宁等地区推广种植,"火洲红玉""火洲紫玉"中熟,可在南宁及周边地区适当推广种植,适宜进行大棚避雨设施栽培.