嘉兴市餐厨废弃物秋冬理化特性

[目的]明确嘉兴市餐厨废弃物秋冬理化特性。[方法]针对餐厨废弃物一日三餐随季节的变化情况,跟踪分析其含水率、挥发性固体(VS)、总固体含量(TS)、氨氮、总氮(TN)、总碳(TC)及p H,分析餐厨废弃物性质变化对后续加工处理的要求。[结果]嘉兴市餐厨废弃物的含水率为70%左右;TS和VS值均为0.1~0.5;TC含量为70~80 mg/L;TN含量为6~16 mg/L;p H略偏酸性(6~7)。[结论]试验结果为后续的餐厨废弃物的资源化提供了理论依据。     

红平红球菌发酵产生絮凝剂的条件优化

通过单因素试验研究红平红球菌产絮凝剂的最佳碳源、氮源,并采用正交设计试验确定菌株红平红球菌产絮凝剂的最佳条件。结果表明,红平红球菌最适培养条件为:葡萄糖10g/L,酵母膏2g/L,K2HPO42g/L,KH2PO42g/L,MgSO40.5g/L,NaCl0.5g/L,pH值7.0,摇床转速130r/min,25℃培养72h,其发酵液对高岭土的悬液的絮凝率高于90%。     

HACCP在西式烟熏香肠中的应用

为了提高西式烟熏香肠的产品品质,分析了其加工流程中可能产生的危害(HA),找出控制的关键点(CCP),制定相应的措施.通过有效控制生产过程中的危害,从而确保西式烟熏香肠的安全性.     

红平红球菌产微生物絮凝剂的发酵条件及分离纯化

优化了红平红球菌(Rhodococcuserythropolis)产微生物絮凝剂(MBF)的发酵条件,并对该微生物絮凝剂(MBF)进行了分离纯化.结果表明:以红平红球菌为出发菌株,以廉价的蔗糖和尿素作为碳源和氮源,发酵培养液的配方为蔗糖30.0 g/L,尿素7.5 g/L,CaCl2 0.5 g/L,MgSO41.0 g/L,NaCl 0.2 g/L,pH 9,在30.0 L发酵罐中,以发酵温度35℃,搅拌转速350 r/min,发酵时间96 h的条件下发酵,其发酵液中絮凝率为89.31%;发酵液经离心后,用0.5%三氯甲烷:正丁醇(4:1)处理,利用不同浓度乙醇分级沉淀,初步分离得到粗制MBF,再通过DEAB纤维素层析柱交换层析,最终可获得纯度高的MBF.     

配电网工程建设安全质量标准化管理探究

安全质量是对配电网工程建设的基本要求之一,由于历史、体制等多方面的因素所决定,配电网的工程建设安全质量的管理一直不够标准化,这在很大程度上给我国电网系统的改造与建设带来了影响。因此本文针对配电网工程建设安全质量标准化管理进行探究。     

南疆地区果窖结构改造及CA技术运用

我国劳动人民在长期的生产实践中,因地制宜,依靠对自然温度的调节,创造了多种多样的,既能基本符合贮藏要求,又能与广大果农的具体条件相适应的贮藏场所,如堆贮,沟贮,窖贮等.     

贺《中国林业》创刊45周年

贺《中国林业》创刊４５周年张滨亭《中国林业》自１９５０年６月创刊至今年６月，已有４５年的战斗历程。值此可喜可贺的日子．我向她──我的启蒙老师和挚友──《中国林业》致以最亲切的祝贺和感谢！是她──“导向指南篇”，使我学会了运用邓小平同志建设有中国特色的...     

食品类专业课程设置与区域经济社会发展吻合度探讨

食品类专业课程设置与区域经济社会发展相吻合,将专业课程培养目标与学生职业素养培养和就业需要相吻合;专业课程设置与食品生产加工企业的生产操作、检测、品控、质量管理等岗位职业素养相吻合;专业课程内容与食品生产加工企业的操作规程、检测标准、管理体系以及产品质量标准等岗位基本规范相吻合,对食品类专业课程及专业课内容进行设置,并在教学过程中始终融入食品工业中的职业素养全过程,经过近4年的教学探索取得较理想的效果。     

农民非农收入最优结构分析——以黑龙江省为例

非农收入结构影响着农民的非农收入,关系着农民的增收。该研究以黑龙江省为例,运用偏最小二乘(PLS)模型分析非农收入的结构变化,在结构分析的基础上运用拉格朗日极值法,构建非农收入最优结构模型,并分析最优结构与实际结构的差异,最后运用灰色GM(1,1)模型预测2013~2017年黑龙江省的非农收入结构,将非农收入结构与最优结构进行对比分析。结果表明,黑龙江省农民工资性收入对非农收入的贡献率最高,第二是财产性收入,转移性收入和家庭经营收入依次次之,农民的非农收入表现出来源形式多元化的特点。在此基础上提出加快农村富余劳动力转移、加大财政支持力度等促进农民非农收入增长的政策建议。     

提高鲢、鳙鱼催产率的新方法

自家鱼人工繁殖获得成功以来，我国淡水养殖业的发展速度很快。但随之而来的是鱼苗需要量逐年增加，同时出现了催产用的鱼脑垂体和绒毛膜促性腺激素(HCG)供不应求及注射HCG后的副作用问题。在此基础上，我们研制成一种高效鱼用催产剂LRH—A，并在草鱼、鲂鱼等催产上获得成功，但对鲢、鳙鱼的催产效果很不理想。