橡胶籽油替代豆油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、消化酶活性及部分生化指标的影响

为研究橡胶籽油替代豆油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、消化酶活性、血脂水平、蛋白质代谢及抗氧化功能的影响,分别以橡胶籽油替代0(对照组)、25%、50%、75%和100%豆油配制5种等氮等能饲料,进行10周饲养实验。实验显示,0~50%替代组草鱼增重率、日增重系数显著高于100%替代组(P<0.05)。随着橡胶籽油替代豆油比例的升高,饲料系数呈先下降后上升的趋势,其中,25%替代组饲料系数最低,显著低于50%~100%替代组(P<0.05);25%替代组蛋白质效率最高,显著高于其他处理组(P<0.05)。随着橡胶籽油替代比例的升高,肠道胰蛋白酶、脂肪酶活性呈先上升后下降的趋势,其中,25%替代组脂肪酶活性最高,显著高于其他处理组(P<0.05),50%替代组胰蛋白酶活性最高,显著高于对照组、75%和100%替代组(P<0.05)。0~50%替代组肝胰脏胰蛋白酶活性显著高于75%和100%替代组(P<0.05)。25%~100%替代组血清总胆固醇(TC)含量显著低于对照组(P<0.05)。随着橡胶籽油替代比例的升高,肝胰脏天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性呈先下降后上升的趋势,其中,25%替代组AST、ALT活性最低,显著低于对照组和100%替代组(P<0.05)。0~25%替代组血浆总抗氧化力(TAC)显著低于75%和100%替代组(P<0.05)。对照组血浆、肝胰脏丙二醛(MDA)含量显著高于100%替代组(P<0.05)。由此可知,橡胶籽油替代25%~50%豆油对草鱼生长性能、饲料利用率、血脂水平、抗氧化功能指标均无不良影响;但替代超过50%时显著降低草鱼生长性能和消化酶活性。     

越橘镰孢果腐病菌的生物学特性测定及防治药剂初步筛选

对新发现的越橘镰孢果腐病菌(Fusarium acuminatum)的生物学特性及药剂防治进行了研究。结果表明:病菌菌丝生长最适培养基为PSA培养基,产孢最适培养基为OA培养基,菌丝生长最适温度为20℃,产孢最适温度为21℃;菌丝生长和产孢的最佳碳源分别为麦芽糖和羧甲基纤维素钠,最佳氮源分别为酵母粉和尿素;pH 5~6适宜菌丝生长,pH 6产孢最佳;全黑暗条件有利于菌丝生长,但全光照有利于产孢;菌丝致死温度为51℃(10 min),分生孢子致死温度为67℃(10 min)。病菌生长因素正交试验结果表明温度对病菌生长的影响最大。采用生长速率法测定了病菌对21种杀菌剂的敏感性,结果表明:病菌对多粘类芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、咯菌腈、丙环·嘧菌酯和枯草芽孢杆菌的敏感性较高,其EC500.5000 mg·L~(-1)。防效试验结果表明,咯菌腈和多粘类芽孢杆菌处理越橘镰孢菌果腐病的发病率和病斑直径均明显小于对照,防效较好,能有效控制该病害的发生。     

我国特色蔬菜产业形势与思考

正特色蔬菜是蔬菜中区域特色明显、品种特色突出的一类蔬菜,主要包括葱姜蒜韭、辣椒等辛辣类蔬菜、水生蔬菜和芥菜等,其品种类型多,分布范围广,产业链长,具有典型的区域特色,在调整农业结构、促进农民增收和农业增效等方面发挥了重要作用。2019年我国特色蔬菜产业发展呈现"三稳定、三提高"的特点,即产量稳、出口稳、质量稳,生产水平提高、经济效益提高、出口创汇     

高校“果蔬加工工艺学”混合式教学改革研究

"果蔬加工工艺学"是食品科学与工程专业一门应用性很强的课程,为了增加学生的学习兴趣,采用"雨课堂""微课"等融合先进信息技术的教学工具,研究"果蔬加工工艺学"任务驱动翻转课堂教学模式,从混合式教学方式提出改革思路,预期新的教学模式可以提高学生的分析和解决问题的能力。     

兼抗枯黄萎病、高产棉花新品种冀棉315

概述了冀棉315的选育过程、生物学特性、产量、纤维品质、抗病性及主要栽培技术。     

不同前处理方法在鸡体液或组织FAA检测中的研究

为建立比较系统科学的鸡体液或组织游离氨基酸（FAA）检测前处理方法，本试验以鸡5种体液或组织（胸肌、腿肌、血清、肝脏组织、肠道组织）为样品，经过预试调整后提出适用于鸡不同体液的前处理方法，再选取3种鸡体液或组织（胸肌、血清、肝脏）分别利用几种蛋白沉淀剂（有机盐、乙醇、有机酸）进行前处理，检测其中FAA的含量，确定除杂的适用性。结果表明：蛋白沉淀剂的选用应排除盐析，且有机酸优于乙醇。因此，检测鸡不同体液或组织样品需采用不同的前处理方法，其中，使用磺基水杨酸（SSA）纯化样品，超声波粉碎匀浆较为理想。 [关键词] 鸡|体液|组织|游离氨基酸|前处理|检测     

植物分泌腔发育研究进展

分泌腔是种子植物体内短轴囊状的细胞间隙,主要积累挥发油类、香豆素类、黄酮苷类、酚类、蒽醌类、生物碱等次生代谢物质,具有驱虫、抗病菌等化学防卫作用,以及食品、制药、工业等应用价值。本研究对分泌腔结构的发育、分泌物质的合成与转运及分泌腔的发育机制进行综述,并对分泌腔研究中存在的问题及未来方向进行展望,以期为解析植物分泌结构的发育机制及其次生代谢物质的合成、运输和积累机制提供参考。     

棉花色素腺体发育相关基因GhNAC201的克隆与表达分析

为了探究GhNAC201在棉花色素腺体发育中的作用,应用RT-PCR的方法克隆了有腺体棉花中棉所12中GhNAC201基因的编码区序列,并进行生物信息学分析。利用荧光定量PCR对有腺体和无腺体棉花材料不同生育时期、不同组织部位和不同激素处理下GhNAC201基因的表达情况进行分析。结果显示,GhNAC201编码区为948 bp,编码315个氨基酸。GhNAC201蛋白分子量为36.8 ku,理论pI 5.97,二级结构预测存在27.94%的α-螺旋、5.40%的β-转角、18.10%的延伸链和48.57%的无规则卷曲。三维结构预测表明,GhNAC201的26-190氨基酸与水稻胁迫应答NAC1蛋白序列高度匹配,模型维度为X:55.229?,Y:36.150?,Z:46.112?。GhNAC201在30-163氨基酸处存在1个NAM结构域,预测有5个苏氨酸、6个丝氨酸和4个酪氨酸磷酸化位点位于NAM结构域内。亚细胞定位预测GhNAC201可能位于分泌通路或除线粒体、叶绿体之外的其他亚细胞结构。不同物种中GhNAC201同源蛋白序列的相似性较高,存在5个高度保守的基序。GhNAC201与亚洲棉、雷蒙德氏棉中的同源蛋白的基序组成模式完全一致。GhNAC201基因在中棉所12各组织部位的表达量均极显著高于显性和隐性无腺体棉,且受ABA、BR、GA和MeJA诱导极显著上调表达,基因的时空表达模式与腺体密度的时空分布规律也趋于一致。综上所述,GhNAC201与棉花色素腺体发育密切相关,可能通过ABA、BR、GA和JA通路调控腺体发育或棉酚代谢。     

辣椒抗疫病基因初步定位

辣椒疫病是威胁辣椒生产主要病害,改良品种抗性是解决这一问题最有效途径.选用对辣椒疫霉菌3号生理小种免疫的高代自交系ZCM334为父本抗源,构建F1、BC1F1、F2群体分析辣椒抗疫病遗传规律性.结果表明,在感病对照全部发病时,ZCM334对辣椒疫霉菌3号生理小种抗性由一对显性主效基因控制;利用SLAF-BSA技术对BC1F1抗、感极端分离群体混池测序,将辣椒抗疫病基因定位在辣椒第5号染色体5.1 Mb范围内,候选区域内共有26个候选基因,为下一步目标基因精细定位奠定基础.