无公害蔬菜封闭供应链中管理系统模型的建立

主要介绍了射频识别(RFID)技术在无公害蔬菜封闭供应链中应用的必要性,RFID技术,无公害蔬菜封闭供应链安全管理系统的建立,无公害蔬菜封闭供应链安全管理系统。分析了该系统存在的不足和应用前景。     

情报管理过程的鉴定环节

近几十年来,科学技术的迅猛发展,促进了苏联各项复杂技术项目的顺利完成。为了作出正确的战略决策和技术项目的实施,必须进行细致的准备工作,其基础是对口科技情报的检索、搜集和分析。在总计划中,必须讲求设计方案准备工作的高质量,必须及时地查明研究项目中,特别是已被采用的方案中那些是过了时的东西,并有效地完成这些方案的修改和复审。这项任务的最困难部分是如何有效地向     

加快綦江蔬菜产业发展的思考与措施

本文在分析綦江县现有蔬菜产业发展的基础上,列举了影响蔬菜产业发展的主要因素,提出了加快发展綦江蔬菜产业的思路及主要措施.     

预制调理馅饼的加工工艺优化

预制调理馅饼在中国多以家庭作坊为主,存在工艺不完善、生产速率低、食品安全差等问题。在单因素试验基础上,以醒发时间、馅料发粉比、冷藏后馅饼煎制时间为自变量,感官评分为响应值,根据Box-Behnken中心组合方法,采用响应面试验对预制调理馅饼的加工工艺进行优化。结果表明,预制调理馅饼的最佳工艺参数为:醒发时间1.4 h,馅料面粉比3∶4,冷藏后馅饼煎制时间2 min,在此条件下得到的产品感官评分为96.6667分,与响应面模型预测值96.8727分相差无几,说明优化后的预制调理馅饼工艺条件对馅饼的加工制作有一定的指导作用。     

林地大棚散养草鸡注意要点

宿迁是典型的生态农业大市,更是全国闻名的意杨之乡,全市现有杨树成片林165万亩。近年来,各级政府十分重视生态畜牧业的发展,利用林地资源,大力推广林地大棚草鸡散养。利用林地发展草鸡养殖不但具有投资小、简便易行等优点,而且还有利于提高商品鸡的鸡肉品质和风味,适合养殖户分散饲养。同时,林地草鸡养殖还能增加土壤有机质促进杨树生长,增加林地综合利用率,从而实现林业、养殖业双丰收。根据多年的经验以及对林地大棚散养草鸡养殖户的走访调研,笔者对林地大棚散养草鸡的生产技术进行了一些研究。     

沙门菌基因分型研究进展

沙门菌是一种常见的致病菌,种类繁多,具有2 600多种血清型。近年来,基于基因序列的分型方法被应用于沙门菌基因分型的研究中,并且显示了很好的分型能力,并成为沙门菌传染病暴发调查和分子流行病学分析中的常规工具。基因分型方法主要有:脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)、基因组重复序列PCR(repetitive extragenic palindromic PCR,Rep-PCR)、多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)、全基因组单核苷酸多态性分型(whole gene single nucleotide polymorphism,wgSNP)、核心基因组多位点序列分型(core genome multilocus sequence typing,cgMLST)等,每种分型方法也有各自的优缺点和使用条件及适用范围。其中,随着全基因组测序(WGS)时代的到来,cgMLST和wgSNP方法已经成为当前研究热点。     

加快推进宿迁市现代畜牧业发展的思考

<正>畜牧业历来都是宿迁市经济社会发展的传统产业、基础产业、优势产业和特色产业,但是,由于土地、资源和环境污染等因素的制约,宿迁市畜牧业的发展难以取得进一步突破。因而充分借助优势自然资源,转变畜牧业生产方式,创新饲养模式,发展现代畜牧业,对于宿迁市畜牧业跨越式发展以及新农村建设具有十分重要的意义。     

浸泡玉米脱胚的试验研究

利用锤片式破碎机对浸泡处理后的湿玉米进行脱胚试验。以胚芽分离率和完整率作为指标,对试验数据进行了回归分析,找出了胚芽分离率和完整率的主要影响因素。并以这些因素作为自变量,分别对单指标和加权综合指标进行优化。其结果可直接应用到玉米淀粉加工中。     

响应曲面法建立超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯工艺模型

以穿心莲内酯含量为30%的穿心莲浸膏为试验原料,采用响应曲面分析法(Response Surface Methodology,RSM)建立了超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯结晶率的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了萃取结晶压力、温度、时间对结晶率的作用规律.根据该模型进行了工艺参数的优选,以结晶率为指标,试验所得穿心莲内酯超临界CO2萃取结晶优化工艺条件为:压力20.88 MPa,温度50.27℃,时间97.02 min,该条件下结晶率高达74.77%.     

脱粒装置对小麦断穗影响的试验研究

本文介绍了纹杆、板齿和钉齿脱粒装置形成小麦断穗的规律,探讨了脱粒装置的结构参数和工作参数对脱粒性能的影响,提出了对不同脱粒装置选择合理的参数,控制断穗率、提高脱粒机综合工作指标、减少损失的途径。试验证明:纹杆、板齿和钉齿单滚筒脱粒装置都可达到一次脱净的目的;改变结构与工作参数,可控制总断穗率,并可改变凹板断穗率与夹带断穗率的比例关系;通过对小麦断穗形成规律和控制方法的研究,也可为清选和分离流程提供设计依据。