栖霞苹果真空冷冻干燥工艺的响应面分析

利用Box-Behnken响应面分析方法对栖霞苹果真空冷冻干燥工艺参数进行研究,结果表明:1)切片厚度、真空度和最大加热板温3个因素显著影响栖霞苹果冻干片综合指标,其中切片厚度对综合指标影响最为显著;2)通过响应面分析,建立了栖霞苹果冻干片综合品质指标与各因素之间的二次回归模型,模型效果显著,拟合度较好;3)响应面分析优化得到栖霞苹果冻干最佳工艺参数为:切片厚度6.00 mm,真空度57.64Pa,最大加热板温59.66℃,在该工艺条件下苹果冻干片综合品质指标估测值为1.635,与实测值基本一致;4)对冻干产品的微观结构观察结果表明工艺条件对物料品质影响明显,优化后的工艺可使冻干产品具有疏松多孔的海绵状结构。试验结果表明,采用优化后的切片厚度、真空度和最大加热板温工艺参数,可获得质地酥脆、风味较佳的栖霞苹果冻干片。     

新时期农业科技成果基层推广应用策略

<正>农业科技成果转化应用是实现农业现代化的关键,是发展绿色特色高效农业的重要途径。乡村振兴成为当下"三农"工作的总抓手。发展绿色特色高效农业,打造新型农民队伍、推广绿色高效技术,抓好新品种、新技术的推广,成为推动中国农业发展的有效途径。如何加快农业科技成果在基层的推广应用,加快农业科技真正入村进田,提高科技贡献率、成果转化率,     

双抗夹心ELISA检测小鹅瘟病毒的研究

采用双抗夹心ELISA方法快速检测样品中的小鹅瘟病毒。结果表明,该方法特异性较好,灵敏度可达0.7412μg/mL。该方法可以用于鹅细小病毒(GPV)的临床诊断及样品中有效抗原组分的检测,结果准确、快速、重复性好,且EL1SA效价与AGP效价具有相关性。     

改土性专用肥配方筛选及对土壤物理性状和马铃薯经济效益的影响

采用田间试验方法,研究了改土性专用肥配方筛选及对土壤物理性状和马铃薯经济效益的影响。结果表明：用营养因子、糠醛渣、聚乙烯醇质量百分比按74.10∶23.55∶2.35配成的改土性专用肥,有效地改善了土壤的物理性状,提高了马铃薯产量。改土性专用肥施肥量与土壤孔隙度、团聚体、马铃薯经济性状呈正相关关系,与土壤密度呈负相关关系。随着改土性专用肥施肥量梯度的增加,马铃薯产量在增加,但边际产量、边际利润在递减,出现了报酬递减率,改土性专用肥施肥量在1.90 t/hm2的基础上,再继续增加施肥量,边际利润出现了负值。经回归统计分析,改土性专用肥最佳施肥量为1.90 t/hm2时,马铃薯理论产量为30.66 kg/hm2,回归统计分析结果与田间试验处理6相吻合。     

中国热带农业科学院橡胶研究所“十五”、“十一五”农业综合科研能力评价分析

基于农业部“十五”农业科学研究与技术开发机构科研综合能力评估体系,对中国热带农业科学院橡胶研究所“十五”、“十一五”期间综合科研能力进行评价,并对评价结果进行分析,查找存在问题的主要原因,提出改进措施及建议。     

以农灌为出路的城镇污水管理

针对传统城镇污水管理中存在的下水道管理目标失当、污水处理系统工艺落后、出水管理不严格等缺陷,提出了以农灌作为城镇污水最终出路时应采取的一系列措施,包括调整下水道管理优先目标、加强城镇污水纳网管理和排水许可管理、加强城镇污水处理厂水质管理并制定应急预案、加强出水监测并实行公开制度、明确农灌用水条件等,以保证城镇污水安全、高效、合理的回用于农田灌溉。     

加强科研院所科研管理创新性的思考

加强农业科研管理创新性是新形势下的必然要求。文章在分析传统农业科研管理现状的基础上,阐述了农业科研管理创新性的含义,提出健全政策法规的引导、建立有效的绩效考核制度、创新信息化科研管理平台和走国际化路线等加强农业科研创新管理的建议。     

鸡胚肠上皮细胞Toll样受体的表达谱研究

为明确鸡胚肠上皮细胞中Toll样受体(Toll-like receptors,TLR)的表达情况,本研究采用嗜热菌蛋白酶分离培养18日龄鸡胚的肠上皮细胞,在形态学观察及免疫细胞化学法鉴定基础上,采用RT-PCR方法检测其TLR表达谱,并对不同品种鸡胚肠上皮细胞TLR表达谱进行了比较研究。结果表明,应用嗜热菌蛋白酶消化法得到的鸡胚肠上皮细胞生长状况良好;采用低速离心和差速贴壁进行纯化,得到90%以上纯度的鸡胚肠上皮细胞;纯化后的细胞经形态学观察及细胞角蛋白单克隆抗体鉴定为阳性;10种TLR在鸡胚肠上皮细胞上均有mRNA表达,但其丰度存在明显差异;不同品种鸡胚肠上皮细胞TLR表达谱均无显著差异。     

不同棱型大麦材料灌浆特性分析

以10个大麦品种(品系)为材料,用Logistic曲线方程对其灌浆过程进行拟合.结果表明:不同棱型大麦灌浆参数不同,二棱大麦的灌浆平均速率(R),灌浆渐增期速率(R1),最大灌浆速率(Rmax),理论最大粒质量(K)和千粒质量显著大于四棱大麦.二棱大麦千粒质量与灌浆平均速率(R)和灌浆渐增期速率(R1)呈显著正相关.四棱大麦千粒质量与灌浆缓增期速率(R3)呈极显著正相关,与灌浆最大速率(Rmax)、灌浆快增期速率(R2)和灌浆最大速率出现时间(Tmax)呈显著正相关.