蛋壳质量及其影响因素

蛋壳质量的好坏一直是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素。影响蛋壳品质的因素很多，一般认为，家禽的品种、疾病、饲养的环境温度、动物所处的生理阶段和饲料中各种营养物的含量都能影响蛋壳质量。当禽患有新城疫、传染性支气管炎和产蛋下降综合征等传染性疾病时，可以影响蛋壳质量，不仅产薄壳蛋，而且所产的蛋中很多为畸形蛋；饲料中黄曲霉毒素超标时，蛋壳的质量也有所下降。     

渤海黑牛种群现状及其保种利用问题

渤海黑牛是肉役兼用的优良品种,被列为我国受保护的地方良种。本文重点介绍了渤海黑牛种群现状及存在的问题,并对渤海黑牛的保种途径与利用措施以及渤海黑牛的杂交改良与开发利用进行了归纳总结,认为以我国优良地方黄牛品种为基础,选育具有中国特色的黄牛肉用新品种,是我国肉牛保种及提高生产效益的必由之路,这对其它地方品种的保护与利用具有一定的借鉴意义。     

高效液相色谱法检测鸭、鹅可食组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量

建立了鸭、鹅组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量检测的高效液相色分析方法。试样中残留的乙氧酰胺苯甲酯用乙腈提取,浓缩后用正己烷-丙酮溶解残余物,硅酸镁固相萃取柱净化,用甲醇洗脱,收集洗脱液作为试样溶液供高效液相色谱测定。该方法在乙氧酰胺苯甲酯0.05~5.0μg/m L的系列浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数(r)均大于0.990。肌肉样品中乙氧酰胺苯甲酯的检测限为20μg/kg,定量限为50μg/kg;肝、肾样品中乙氧酰胺苯甲酯的检测限为50μg/kg,定量限为100μg/kg;各组织样品中平均添加回收率均为70%~110%,相对标准偏差(RSD)均小于20%。该方法具有简便快捷、灵敏度高、定性准确等特点。     

超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱在畜禽产品兽药残留中应用研究进展

正超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱是一种适用于非定向化合物和未知化合物筛选,能够同时定性、定量的高分辨率质谱,本文简要介绍了仪器的基本原理和工作流程,并对该技术在畜禽产品兽药残留中的应用进行综述,同时对该技术的发展前景作了展望。超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱可以看作是将超高效液相-三重四级杆串联质谱的第三重四级杆换为飞行时间质谱,相对于三重四级杆串联质谱它的优势在于可在宽质量范围内实现高分辨率,得到物质准确分     

2019年全省鸡蛋风险监测结果给予的启示

鸡蛋位于我国人民膳食结构宝塔的第三层,为人体提供了丰富的蛋白质,同时是婴幼儿及疾病患者接触较多的食品,其安全性是食品安全的重中之重。2019年我单位对全省范围内16地市的350批鸡蛋兽药残留情况进行了风险监测,涵盖了养殖场、农贸市场、批发市场、超市等环节。监测药物包括?-内酰胺类、氟喹诺酮类、磺胺类、四环素类、大环内酯类、酰胺醇类等33种药物,并包含部分禁用物质及人用药品。本文针对风险监测结果进行总结分析并对提高鸡蛋质量安全的对策进行探讨,旨在为有关部门及有关学者提供参考。     

高效液相色谱法检测鸡蛋中氯羟吡啶残留量

为建立鸡蛋中氯羟吡啶残留的高效液相色谱法,经乙腈提取净化鸡蛋试样中残留的氯羟吡啶,以磷酸盐缓冲溶液-乙腈(85+15)为流动相,采用C18色谱柱,标准曲线在0.025～2μg/mL浓度内呈线性相关,相关系数(R2)为0.9999;在空白鸡蛋样品中添加0.05mg/kg(定量限)、1mg/kg、2.5mg/kg、5mg/kg的氯羟吡啶,回收率为70%～110%,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法简单快速,灵敏度高,重现性好,适合鸡蛋中氯羟吡啶药物残留的测定。     

“瘦肉精”快速检测方法筛选中应注意的几个问题

近年来随着"瘦肉精"事件的的频发,特别是2011年"3.15双汇瘦肉精"事件后,猪、牛、羊"瘦肉精"的检测成为了各地残留监控的重中之重。山东省作为畜牧养殖大省,为保证生猪、牛、羊及其产品的质量安全,投入大量资金多次进行瘦肉精专项整治工作。在专项整治工作     

同位素内标法测定鸡蛋中金刚烷胺残留

采用同位素内标法建立了鸡蛋中金刚烷胺残留液相色谱-串联质谱方法。样品经酸性乙腈提取正己烷液液分配去脂净化后上机测定。色谱柱为C_(18)(50mm×2.1mm,1.7μm),以0.1%甲酸甲醇-0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子(ESI+)和多反应监测(MRM)模式测定,同位素内标法定量。结果表明,金刚烷胺进样浓度在2～200ng/ml浓度范围内呈良好的线性关系(r~2=0.9998);方法检出限和定量限分别为1μg/kg和3μg/kg;3、6、30μg/kg3个添加水平下,回收率在87.48%～98.15%之间,批内、批间相对标准偏差均小于5%。本方法简便、准确、快速、灵敏,适用于鸡蛋中金刚烷胺残留检测。     

海狸鼠的繁殖技术

海狸鼠又名海狸、獭狸,属于啮齿目海狸鼠科.海狸鼠是草食性皮肉两用动物,具有经济价值高、饲料来源丰富、圈舍构造简单、好饲养、易管理、无瘟疫的特点.其毛皮可制皮革和裘皮,肉是优质的高蛋白野味佳品.内脏是生物制药的主要来源,脂肪可制精油,不饱和脂肪酸含量在70%以上,是生产化妆品、生物药品和保健品的主要原料,是国家大力普及饲养的节粮新畜种.下面就海狸鼠的繁殖技术作一简单论述,供参考.     

铜川市耀州区农户肉羊农牧生态系统能量流动规律的研究

运用生态学的系统分析方法,以铜川市耀州区金圣生态养羊示范基地农户肉羊农牧生态系统为研究对象,对系统的能量流动规律、种植业与养殖业的生态效率进行分析。分析表明:三种规模养殖农户种植亚系统能量产投比与结构调整前相比分别提高了39.40%、39.50%和30.40%,向养殖亚系统输入的总能量占养殖亚系统需能总量的96.61%,88.45%和80.55%;养殖亚系统的能量转化效率分别达到7.35%、8.00%和8.39%,输入到种植亚系统的粪尿能水平分别是调整前粪尿能输入水平(37.64×103MJ/hm2)的1.57倍、1.84倍和2.07倍。整个系统的经济投入与产出比分别达到1.73、1.83和1.98,三种规模农户的纯收益比调整前分别增加1132.5元、2392.8元和3913.5元。表明农户肉羊生产系统是一个高投入、高产出的农牧生态系统,有较好的生态效益和经济效益。