青贮玉米秸秆对鹅纤维及Ca、P表观消化率的影响

选取健康五龙鹅30只,随机分为5组,每组6个重复。各试验组日粮青贮玉米秸秆的比例分别为24．3％、34．6％、42．6％、49．1％、53．6％。采用全收粪法进行代谢试验,检测饲料与粪便中的各种营养成分。试验结果表明：青贮玉米秸秆的比例在24．3％-53．6％（CF％为5．2％～9．0％）时,CF的消化率为18．16％-48．28％,中性洗涤纤维（NDF）42．68％-58．51％,酸性洗涤纤维（ADF）28．56％-49．32％;Ca表观消化率在青贮玉米秸秆添加49．1％-53．6％时显著低于其它各组（P〈0．05）;P表观消化率在青贮玉米秸秆添加53．6％时显著低于其它各组（P〈0．05）;随着青贮玉米秸秆的增加,草酸含量逐渐升高,与Ca呈显著负相关（P〈0．05）。表明鹅对青贮玉米秸秆纤维具有很高的消化率;由于青贮玉米秸秆中草酸和植酸的存在,影响了鹅对Ca、P的消化率。     

鸡肉蛋白营养与功能特性的研究进展

对鸡肉蛋白营养组分,酶解特性,鸡肉蛋白对鸡肉制品风味、色度、嫩度、凝胶性、保水性和乳化性的影响以及鸡肉蛋白结构与物理特性的相关性进行了综述,并对鸡肉研究与发展趋势进行了展望.     

棉花施肥技术

从足施基肥、轻施苗肥、稳施蕾肥、重施花铃肥、补施盖顶肥等方面,介绍棉花的合理施肥技术,以期为棉花施肥提供技术参考。     

河南省小麦馒头品种适宜品质指标的探讨

采用河南省麦区44个主推品种,对河南麦区适宜制作馒头小麦品种的主要品质指标进行了分析。结果表明:河南冬麦区适宜优质馒头的小麦主要品质指标是:面粉蛋白含量11%~12%,湿面筋30%~35.9%,沉淀值23.3~40.3 m L,峰值黏度2200~3700 cp,低谷粘度1400~2400 cp,吸水率57.2%~60.8%,稳定时间2~9.5 min,硬度、直链淀粉和膨胀势中等偏低,面筋指数中等偏高,面粉白度、亮度越高,灰分和PPO活性越低越好。     

地质封存CO2泄露对地表水中非金属类指标的影响

[目的]探讨地质封存CO_2泄露对地表水中非金属类物质指标的影响,为相关研究提供理论依据。[方法]通过控制二氧化碳泄露时间、泄露速率、泄漏时的温度等条件,分析其对地表水中pH值、溶解氧(DO)、HCO-3和化学需氧量(COD)等指标的影响。[结果]一定时间内,二氧化碳泄露对pH值和DO的影响最大,对HCO-3和COD的影响较小;泄露速率的增大将提高pH,DO,HCO-3的反应速率,即加快pH值和DO的下降,加快了HCO-3的升高;而温度的升高对COD的影响最大。[结论]建议将地质封存CO_2的监测指标选取为地表水中的pH值、DO和HCO-3,因为此三者的变化明显。     

高寒草甸鼢鼠鼠丘土壤理化特性对放牧管理模式的响应

研究东祁连山高寒草甸划区轮牧(RG)、生长季休牧(GSG)、连续放牧(CG)和禁牧(PG) 4种放牧管理模式下高原鼢鼠(Eospalax baileyi)不同年限的鼠丘[1年(ZM1)、 2年(ZM2)、 3年(ZM3)和4年以上(ZMM)]与对照(CM)草甸土壤理化特性,旨在评价放牧对鼠丘演替过程中土壤理化特性的影响...     

屎肠球菌的功能特性及其在养猪业中的应用

正屎肠球菌是人类和动物体内的正常菌群之一,也是仔猪生产中常用的益生菌之一,对维持猪肠道菌群平衡、调节小肠绒毛发育、促进养分吸收、增强抗病能力等有多种益生功效。目前,屎肠球菌和粪肠球菌是最常用的益生肠球菌,也是猪肠道中的主要肠球菌,粪便中以屎肠球菌为主。我国《饲料添加剂品种目录(2013)》允许使用的饲料级微生物菌种也包括这两种菌。本文主要对屎肠球菌功能特性及其在养猪生产上的应用进行综述。     

发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。600只72周龄体型相近的海兰褐蛋鸡随机分为5个处理,每个处理10个重复,每个重复12只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上额外添加2%、4%、6%、8%发酵酒糟的试验饲粮,试验期共8周。结果显示:添加发酵酒糟后,试验组平均产蛋率高于对照组(P0.05),料蛋比低于对照组(P0.05),蛋壳颜色值显著提高(P0.05),蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位高于对照组(P0.05),血清尿酸含量显著降低(P0.05),总胆固醇和甘油三酯含量低于对照组(P0.05),空肠大肠杆菌、沙门菌含量显著降低(P0.05)。说明饲粮添加发酵酒糟能提高海兰褐蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,降低脂肪沉积,并减少肠道有害菌数量。     

美国伪狂犬病监测计划(1.01版)——附录

正本文为美国伪狂犬病监测计划(1.01版)的附录1、附录2和附录3,《美国伪狂犬病监测计划(1.01版)》正文部分见本刊17~19期。附录1在相对加权法基础上对伪狂犬病的监测、现状和计划进行评估(2007年11月20日草案;Mark Schoenbaum;区域流行病学专家;兽医处西部区域办公室)1.方法。该方法的目的是对多数据流中监测计划的样本量、性能和最低成本进行优化。结构化相对加权法     

洞庭青鲫(Carassius auratus var. Dongtingking)不同组织中乳酸脱氢酶同工酶(Lactate dehydrogenase isoenzyme)的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶水平平板电泳技术，分析了洞庭青鲫（Dongtingking crucian carp）心脏、肌肉、眼球、脑、肾脏、肝脏六种组织中乳酸脱氢酶（LDH）同工酶。结果表明：同种鱼个体差异性不大，同一个体不同组织问存在明显的组织特异性，由A、B、C三个基因编码，Ldh-C基因只在肝组织中表达。肝组织中有9条强带，1条弱带，其中有1条负带；肾组织中有8条强带，1条弱带共9条酶带（有多态性）；肌肉组织中5条均为强带；脑组织有4条强带，1条弱带共5条酶带（有多态性）；心组织有7条强带2条弱带共9条酶带；眼组织有8条酶带，其中4条强带4条弱带，而彭泽鲫（Pengze crucian carp）的眼组织LDH全部为弱带。即眼组织洞庭青鲫与彭泽鲫LDH同工酶带的主要区别。