我国农村地区的扶贫现状

习近平同志将扶贫开发工作视为坚持社会主义道路和全面建设小康社会的基本要求。改革开放以来,我国扶贫开发工作取得了巨大成就,但也面临着贫困状况依然严峻,集中连片特困地区扶贫难度大、成本高,扶贫开发机制亟待改革创新等挑战。     

两种微生物菌肥细菌菌种分离、鉴定及活性研究

对在4℃冰箱中保存3年的两种菌肥进行细菌菌种分离、鉴定并测定其活性,为菌肥的保存提供参考。实验结果表明两种菌肥中均含有3种细菌,分别为Bacillus sp.、Azospirillam sp.和Pseudomonas sp.。其中,Wheat菌肥中3种细菌活性分别为0.17 CFU/mg,0.36 CFU/mg和0.50CFU/mg;Soy菌肥分别为1.12 CFU/mg,0.15 CFU/mg和1.14 CFU/mg。该活性远小于说明书所提供活性参考值5×10~8 CFU/mg,说明菌肥即使在低温下,也不益保存过久。     

观赏海棠果实香气电子鼻检测

以5年生‘红珠宝’海棠果为试材,采用单因素试验方法,研究了顶空平衡时间、顶空平衡温度和样品量对电子鼻测定海棠果香的影响,通过单因素方差分析、主成分分析(PCA)及线性判别分析(LDA)确定电子鼻检测海棠果香较佳试验参数,以期为观赏海棠果香测定提供技术支持。结果表明:利用电子鼻检测海棠果香是可行的,电子鼻10个传感器中7、9、2号传感器较其它传感器有更高的相对电阻率值;电子鼻检测海棠果香最佳试验参数为顶空平衡时间30min、顶空平衡温度25℃、样品量10g;LDA法相对PCA法区分效果更明显,更适用于电子鼻检测海棠果香研究数据分析。     

在校大学生对食品安全卫生认知度的调查分析

通过对某高校大学生食品安全知识、态度和行为的状况调查,并进行数据分析,得知：在校大学生食品安全知识题平均得分3.359分（满分10分）,其中食品专业平均得分3.803分,非食品专业2.935分,得分差别具有统计性意义.在校大学生对食品安全知识知晓率较低,对食品安全问题关注度较高但不深入,在选择食品时更多根据饮食习惯和感官特征,而忽略食品的安全卫生以及营养状况.多数大学生有了解食品安全常识的需求,认为提高食品安全水平最应该做的是政府部门加强对生产厂家的监查力度.建议通过多种宣教形式加强对大学生的食品安全知识教育,改变不良的行为习惯,同时政府和消费者应加大对食品安全问题的监管力度,提升公众食品安全意识.     

角鲨烯对1~21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力 和免疫功能的影响

为了研究SQ对1～21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响,选取体重为（38.38±0.25） g的 1日龄雄性AA⁺白羽肉鸡360只,将雏鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮,基础日粮+175 mg·kg^-1角鲨烯（squalene,SQ）和基础日粮+350 mg·kg^-1 SQ,试验期为21 d。结果表明：（1）饲粮中添加175和350 mg·kg^-1 SQ均能显著提高肉鸡平均日增重,并显著降低料重比（P＜0.05）,同时提高肉鸡血清中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）、过氧化氢酶（catalase,CAT）活性及总抗氧化力（total antioxidant capacity,T-AOC）（P＜0.05）,显著降低血清丙二醛（malonyldialdehyde,MDA）含量（P＜0.05）,且350 mg·kg^-1SQ 添加量在改善肉鸡血清过氧化氢酶活性和总抗氧化力方面,效果显著优于175 mg·kg^-1（P＜0.05）。（2）饲粮中添加175和350 mg·kg^-1 SQ均能显著提高肉鸡血清中高密度脂蛋白、补体C3和C4水平（P＜0.05）,显著降低血清中低密度脂蛋白水平（P＜0.05）,且350 mg·kg^-1 SQ 添加量在降低血清低密度脂蛋白和提高补体C3和C4水平方面效果显著优于175 mg·kg^-1（P＜0.05）。（3）饲粮中添加175和350 mg·kg^-1 SQ均能显著提高肉鸡免疫器官指数（P＜0.05）。综上所述,饲粮中添加 SQ能有效改善1~21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能,其中350 mg·kg^-1 SQ在改善肉鸡血清过氧化氢酶、总抗氧化力、补体C3和C4方面更具优势。     

草地贪夜蛾取食诱导玉米叶片转录组分析

为阐明玉米响应草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda取食胁迫防御反应的分子机制,利用RNAseq技术对草地贪夜蛾取食的玉米叶片进行转录组测序分析,并对抗虫代谢产物生物合成途径中的基因进行筛选鉴定。结果显示,与未接虫对照相比,草地贪夜蛾取食18 h导致玉米叶片中有1 645个基因差异表达(log2|处理/对照|1且FDR0.05),其中上调表达基因有1 352个,下调表达基因有293个。茉莉酸、水杨酸、乙烯等植物激素生物合成与信号转导途径相关基因大多上调表达,其中44个茉莉酸途径相关基因全部上调表达,说明该途径在玉米响应草地贪夜蛾取食诱导的防御反应中发挥着核心作用,其它激素生物合成与信号转导途径发挥协同作用。玉米重要抗虫次生代谢物苯并噁唑嗪酮类生物合成相关基因中有9个基因上调表达;15个萜烯挥发物生物合成相关差异表达基因中有14个上调表达,包括8个萜烯合成酶基因和1个CYP基因CYP92C5。表明草地贪夜蛾取食会诱导玉米复杂的植物激素途径和基因调控机制,激活以次级抗虫代谢物合成为主的防御反应。     

科技引领地方农业产业发展的实践与思考——以山西省农业科学院“院县共建”农业科技合作模式为例

文章总结了山西省农业科学院与17个县(市)共建"院县共建"农业科技合作模式的成功经验,阐述了该模式在科技成果转化和示范推广方面取得的成效,并提出了乡村振兴和脱贫攻坚背景下"院县共建"的发展思路,如提高自身科技创新能力、拓宽农业科技合作领域、主动适应现代农业发展需求、建立常态化农业产业技术培训服务机制等,以期为地方农业发展、人才培养、科技贡献率提升等发挥智库引领作用,为地方农业产业发展提供坚强的科技支撑后盾。     

芍药花粉提取物的抗氧化能力研究

为了探究芍药花粉提取液的抗氧化能力和主要活性物质的含量,为开发芍药花粉在天然抗氧化剂和化妆品等相关领域的应用提供一定的理论和试验基础,利用不同体积分数的乙醇溶液制备芍药花粉提取液,测定其主要抗氧化组分黄酮、多酚的含量,通过研究不同质量浓度芍药花粉提取液对DPPH自由基、羟自由基的清除能力,分析芍药花粉提取液的抗氧化效果与其多酚、黄酮含量之间的相关性。结果表明,芍药花粉提取液对DPPH自由基、羟自由基具有一定的清除能力,清除率与提取液质量浓度之间呈现出良好的剂量依赖效应。在高质量浓度(0.8g/L)芍药花粉提取液中,70%乙醇提取液清除DPPH自由基的效果最佳,清除率可达79.88%,而30%乙醇提取液对羟自由基的清除能力最强,清除率达到93.82%。70%乙醇提取液中黄酮、多酚含量均显著高于30%乙醇、100%乙醇提取液中的含量。研究认为,70%乙醇是制备芍药花粉提取液较为理想的溶剂。芍药花粉提取液有着较强的抗氧化能力,其抗氧化性与黄酮含量呈线性正相关,而与多酚含量关系不密切。     

鼠李糖脂改性生物炭对盐渍土小白菜抗性及氮素吸收的影响

为探究鼠李糖脂改性生物炭对盐渍土的改良效果,通过小白菜盆栽试验,以盐渍土壤为材料,按照占土壤质量1%和2%比例各添加4种浓度的鼠李糖脂改性生物炭（浓度为250 mg·L^-1的鼠李糖脂体积(V)占生物炭质量(m)比分别为15%、10%、5%、0%）,研究了鼠李糖脂改性生物炭对盐渍土性质、氮素养分吸收以及小白菜生长和酶活性的影响。结果表明,与对照相比,鼠李糖脂改性生物炭提高了土壤有机碳含量和土壤铵态氮、硝态氮含量,但对土壤pH值无显著影响,其中,施加鼠李糖脂改性生物炭的处理与对照相比有机碳含量显著增加了55.05%~142.67%,施加鼠李糖脂改性生物炭比例为10%的处理平均与对照相比铵态氮含量显著提高了156.69%,施加鼠李糖脂改性生物炭比例为15%、10%的处理与对照相比硝态氮含量平均分别显著增加了37.94%、41.46%。施用鼠李糖脂改性生物炭显著增加了小白菜生物量和吸氮量,其中,改性比例为10%的处理平均分别比单施生物炭的处理增加了47.13%和43.64%。施用鼠李糖脂改性生物炭提高了叶片谷氨酰胺合成酶和过氧化物酶的活性,提高了可溶性蛋白含量,降低了丙二醛含量,其中,施加鼠李糖脂改性生物炭比例为10%的处理平均与对照相比叶片谷氨酰胺酶活性显著提高了113.64%、过氧化物酶活性显著提高了30.87%,施加鼠李糖脂改性生物炭比例为10%和5%的处理平均分别与对照相比可溶性蛋白含量提高了7.59%和37.60%,施加鼠李糖脂改性生物炭比例为10%的处理平均与对照相比丙二醛含量显著降低了80.60%。总体看来,采用鼠李糖脂改性的生物炭可以提高盐渍土小白菜的抗性,促进其对氮素的吸收,且以改性比例为10%效果最佳。