香蕉叶柄和假茎单宁含量与抗假茎象甲关系研究

为了明确香蕉单宁含量与其对假茎象甲抗性的关系,采用香蕉假茎平均蛀道数比值法评价了6个香蕉品种对假茎象甲的抗性,同时采用香草醛法测定了各品种香蕉叶柄和假茎的单宁含量并分析了单宁含量与其对假茎象甲抗性的关系。结果表明,广粉1号和海贡蕉对假茎象甲的抗性较强,南天皇和粤科1号抗虫性次之,宝岛蕉和巴西蕉抗虫性较差。香蕉叶柄和假茎单宁含量测定结果表明,各品种香蕉单宁含量差异较大,其单宁含量为7.21～16.60 mg/g,而且香蕉假茎单宁含量高于叶柄单宁含量。香蕉假茎和叶柄单宁含量与其对假茎象甲抗性相关分析表明,香蕉假茎单宁含量与其对假茎象甲抗性显著负相关,而叶柄单宁含量与其对假茎象甲抗性无相关性。该研究旨在探索香蕉品种对假茎象甲的抗性机理,为抗虫香蕉品种的选育提供科学依据。     

17β-HSDs的种类和功能概述及其在贝类中的研究进展

为深入解析17β-HSDs (17β-羟基类固醇脱氢酶)对贝类性腺发育和生殖内分泌的调控机制,本文综述了17β-HSDs的种类和功能,对迄今已报道的所有亚型进行了分类归纳,并对贝类等水产动物中17β-HSDs的克隆表达、功能阐述、机制推测进行了调研总结。目前,虽然17β-HSDs调控贝类生殖过程研究已取得一定的进展,但仍有很多重要的科学问题尚待解答,需要重点加强“发现贝类中17β-HSDs新亚型、分析时空表达特征、解析构效关系、明晰环境污染物的影响、制定相应对策、指导产业实践应用”等方面的研究。本综述结合了其他物种的成熟研究和最新成果,为深入探究17β-HSDs调控贝类性腺发育和生殖内分泌的机理及应用提供了借鉴。     

酶联免疫吸附法在饲料安全检测中的应用

酶联免疫吸附法是一种简便、快速、准确性较高的免疫化学检测方法,其原理是利用固相吸附与免疫酶技术结合使用以进行相应的抗原或者抗体的检测。目前我国饲料安全问题较多,其中饲料成分中的有毒、有害、禁止使用的药物或者添加剂等不确定性会给畜禽食用带来较大危害。为此,本文介绍了我国当前饲料安全中存在的问题;简述了酶联免疫吸附法的实验原理和常用于几种成分(检测饲料中的盐酸克伦特罗、检测饲料中的沙门氏菌、检测饲料中的黄曲霉毒素)的检测;提出了在饲料不同安全问题中的检测应用以及在实验过程中应该注意的事项:对试剂及物料的条件要求,对操作步骤的条件要求。     

认真贯彻党的十九大精神进一步开创全省畜禽屠宰监管工作新局面

正党的十九大是在全面建成小康社会决胜阶段、中国特色社会主义进入现代化的关键时期召开的一次重要会议。大会准确分析了当前党和国家面临的国际国内形势,提出了新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略,做出了我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾等重大政治论断,对新时代中国特色社会主义事业做出全面部署。十九大精神作为指导党和国家全面建设的思想武器,对畜禽屠宰监管等具体工作有着很强的指导意义。全省屠宰监管系统要认真学习十九大精神,学深     

驴肉品质及其影响因素的研究进展

随着社会的发展和生产方式的转变,驴的役用功能逐渐消失,而驴肉功效的明确与开发利用则使驴产业在近几年有了迅猛发展。作者针对驴肉的营养特点及驴肉品质和营养价值的影响因素,如驴的品种、年龄、饲料营养、屠宰加工、驴肉质量鉴别等方面进行了综述。已有研究表明,驴肉是优质的蛋白质来源,具有高蛋白质、高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸和低脂肪、低胆固醇、低热量的三高三低特点;对不同品种及不同屠宰年龄驴肉的营养及化学组成分析发现,不同品种驴肉的蛋白质和脂肪含量不同,不同年龄的驴肉化学组成不同,即品种和年龄对驴肉品质有很大的影响;在驴饲料中添加植物提取物可以改变饲料消化率进而使肉品质得到改善;不同部位驴肉的营养成分含量有所差别,通过对比蛋白质、脂肪、剪切力和熟肉率发现,背最长肌的食用品质高于臀肉;通过施加电刺激可加快驴肉排酸进度,改变肌纤维结构和钙蛋白酶降解,进而改善肉嫩度;使用傅里叶红外光谱分析可提高真假驴肉的辨别率。作者对驴肉肉品质及营养价值影响因素进行总结,旨在为制定规范的驴肉生产标准,保障驴肉品质提供参考依据。     

羊病的防疫现状及对策

正羊群在进行养殖的过程中,经常会出现一些传染类或者是寄生类的疾病,严重的还会造成羊群的死亡现象,进而就会造成一定的经济损失。本文主要对羊病的防疫现状和对策进行分析和研究,进而对今后的羊群养殖提供一定的借鉴。     

驴肉品质及其影响因素的研究进展

随着社会的发展和生产方式的转变,驴的役用功能逐渐消失,而驴肉功效的明确与开发利用则使驴产业在近几年有了迅猛发展。作者针对驴肉的营养特点及驴肉品质和营养价值的影响因素,如驴的品种、年龄、饲料营养、屠宰加工、驴肉质量鉴别等方面进行了综述。已有研究表明,驴肉是优质的蛋白质来源,具有高蛋白质、高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸和低脂肪、低胆固醇、低热量的三高三低特点;对不同品种及不同屠宰年龄驴肉的营养及化学组成分析发现,不同品种驴肉的蛋白质和脂肪含量不同,不同年龄的驴肉化学组成不同,即品种和年龄对驴肉品质有很大的影响;在驴饲料中添加植物提取物可以改变饲料消化率进而使肉品质得到改善;不同部位驴肉的营养成分含量有所差别,通过对比蛋白质、脂肪、剪切力和熟肉率发现,背最长肌的食用品质高于臀肉;通过施加电刺激可加快驴肉排酸进度,改变肌纤维结构和钙蛋白酶降解,进而改善肉嫩度;使用傅里叶红外光谱分析可提高真假驴肉的辨别率。作者对驴肉肉品质及营养价值影响因素进行总结,旨在为制定规范的驴肉生产标准,保障驴肉品质提供参考依据。     

不同年龄级别皂荚树土壤肥力的综合评价

【目的】探明不同年龄级别皂荚树的土壤肥力状况,并对其土壤质量进行综合评价,为制定适宜的古树保护策略提供科学依据。【方法】以西安市鄠邑区不同年龄级别皂荚树树冠范围内0～40 cm土壤为研究对象,采用野外调查与室内分析相结合的方法,测定土壤pH、电导率(EC)、容重(BD)、有机质(OM)、全氮(TN)、全磷(TP)、全钾(TK)、碱解氮(AN)、有效磷(AP)和速效钾(AK)含量,并运用主成分分析法对不同年龄级别皂荚树土壤质量进行综合评价。【结果】鄠邑区皂荚树土壤pH为8.03～8.88,属碱性土壤;不同年龄级别皂荚树土壤的TK含量差异均不显著;土壤BD依次为二级古树>一级古树>非古树>三级古树;不同年龄级别皂荚树土壤的EC值、OM、TN、TP、AN、AP和AK含量表现出不同程度差异,其中,非古树土壤各肥力指标含量均最低,随着树龄增加,三级古树各指标含量增加至最大,除TP和AP外,其余指标含量均显著高于一级古树。以全国第二次土壤普查分类标准为依据,皂荚树土壤TK含量均为三级标准,属中上水平;AN含量均为四级及以下标准,属中低水平;古皂荚树土壤TP、AP、AK、OM和TN...     

泌乳期母兔乳中微生物多样性变化规律研究

本试验旨在探究泌乳期母兔乳中微生物群落组成与多样性变化。选用3胎次妊娠母兔12只,分别于泌乳第0天（分娩后0.5 h内,L0）、第3天（L3）、第7天（L7）、第21天（L21）、第35天（L35）,取母兔新鲜乳汁进行16S rDNA测序和生物学信息分析。结果显示：1) alpha多样性方面,Chao1和Observed＿species指数表现为L0、L21极显著高于L7(P<0.01),L3显著高于L7(P<0.05);Shannon指数表现为L0显著高于L7(P<0.05),L21极显著高于L3、L7(P<0.01);Simpson指数表现为L21显著高于L7(P<0.05)。2)beta多样性方面,L0、L21、L35的微生物组成相似。3）在门水平上,L7的厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度极显著低于L0、L35(P<0.01),显著低于L21(P <0.05);L7的拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度极显著低于L3、L21(P<0.01),显著低于L0(P<0.05);L7的变形菌门（Proteobacte...