野生日本鸣鹑和家鹑杂交F1代行为规律研究

观察研究野生日本鸣鹑和家鹑杂交F1代的生活习性,为探讨家鹑再野生化,恢复野生日本鸣鹑群体规模,保护该物种的可能性提供一定的科学依据。采用秒表单位记时法对F1代鹌鹑生活习性进行观察记录,结果表明:笼养F1代鹌鹑行走行为、趴卧行为、静站行为所占比例较大,分别为30.19%、24.46%、24.83%,取食行为、理羽行为所占比例较小,分别为10.13%、10.23%;交配行为最少,为0.16%。试验分析表明,笼养F1代鹌鹑的各行为规律受天气影响不显著,取食行为规律受性别影响极显著(P<0.01),趴卧行为和静站行为规律受性别影响显著(P<0.05),行走行为和理羽行为规律受温度影响极显著(P<0.01),交配行为规律受温度影响显著(P<0.05)。     

鲁西黄牛遗传多样性及其系统地位的研究

 以中心产区简单随机抽样在山东省鄄城县和梁山县共抽取鲁西黄牛87头，用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）和水平淀粉凝胶电泳技术检测21个编码血液蛋白（酶）的结构基因座的基因频率，同时引用国内外13个群体7个相同座位的研究资料，进行聚类分析。结果表明，在所检测的21个基因座中，有9个存在多型，多态位点百分比为42.86%，群体内遗传变异水平相对较高，平均杂合度为0.1416；鲁西牛与东南亚牛种亲缘关系较近，证实了鲁西牛是由北方蒙古利亚牛系和南方瘤牛的混血种，但不可能含有巴厘牛的血统。目前应扩大保种群的数量，以维持群体内的遗传多样性。     

一流专业建设背景下人才培养模式改革──以扬州大学动物科学专业为例

扬州大学动物科学作为国家一流专业建设点,如何深刻铭记本科专业建设的初心,踏实做好国家一流专业的建设成为当前的重要任务。在当前专业建设背景下,深入探讨动物科学专业的实践育人机制具有重大的现实意义。根据建设一流专业基本工作内容,扬州大学动物科学与技术学院大力革新人才培养模式,在思想上提高实践育人理论,在平台上完善实践育人载体,在内容上充实实践育人体系,以提升专业人才培养效率,全方位、多角度推动动物科学专业实践育人工作的进程。     

盱眙水牛遗传多样性及系统地位的研究

对江苏省盱眙县183头水牛外形特征及体尺指标进行了调查和测量,同时随机抽取48头母牛,用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）和水平淀粉凝胶电泳（SGE）对编码血液蛋白18个基因座的基因频率进行检测,同时引用相同方法所得东南亚21个水牛群体5个座位的研究资料,进行聚类分析,结果表明：成年公牛体高、体长、胸围和管围分别为129.16,147.69,198.66和23.12 cm,成年母牛分别为128.43,143.81,193.11和21.62 cm,估计体重公母牛分别为516.39和479.83 Kg.在所检测18个基因座中,有5个存在多型,多态位点百分比为27.78%.群体内遗传变异水平较低,平均杂合度和平均有效等位基因数分别为0.0793和1.1355.聚类分析表明：盱眙水牛与台湾和泰国水牛亲缘关系较近,孟加拉国为沼泽型水牛和河流型水牛的分界线,不同水牛群体的聚类结果基本与其地理分布吻合.     

酪蛋白酶解产物对新生仔猪胃肠道生长发育的影响

选择5头初生仔猪,生后立即屠宰取样,作为新生对照组;另从5窝初生仔猪中选出10头仔猪,每窝选2头,均分到酪蛋白组和酶解酪蛋白组。仔猪生后以牛乳为基础日粮,酪蛋白组和酶解酪蛋白组分别在牛乳中添加酩蛋白和酪蛋白酶解产物,人工喂养3d后屠宰取样,探讨酪蛋白酶解产物对新生仔猪胃肠生长发育的影响。结果表明:酶解酪蛋白组胃重极显著高于酪蛋白组,酶解酪蛋白组小肠总重极显著高于新生对照组,并有高于酪蛋白组的趋势。在空肠前段,酶解酪蛋白组非黏膜重显著高于酪蛋白组。在十二指肠、空肠前段和空肠后段,酶解酪蛋白组绒毛高度与隐窝深度比值极显著或显著高于酪蛋白组。酶解酪蛋白组空肠后段的肌层厚度显著高于酪蛋白组。结果提示酪蛋白酶解产物可影响新生仔猪胃肠道的生长及其组织形态。     

国内鹌鹑资源及其养殖现状

本文简单介绍了关于野生鸲鹑遗传资源的种类、分布、迁徙规律以及被驯化后一些生活习性的改变和养殖现状，最后提出了我国在今后的养鹑产业中的机遇和挑战。     

微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑杂交行为的研究

将微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑按1公(中、小型家鹌鹑和野鹌鹑)∶3母(中型家鹌鹑)∶3母(小型家鹌鹑)∶2母(野鹌鹑)分为3组,观察每个杂交组合鹌鹑的行为。结果表明:①在试验初期,鹌鹑间有排斥行为,一段时间后排斥行为消失;②在笼养条件下野生鹌鹑无繁殖季节出现;③每日交配活动呈曲线变化,但时段间无显著差异;④鹌鹑的爬跨、交配行为具有选择性;⑤鹌鹑产蛋集中在每天15:30以后,野鹌鹑(公)与家鹌鹑(公)蛋的孵化率有差异。     

“睡美人”转座子系统介导EGFP转染鸡SSCs条件优化的研究

利用"睡美人"转座子系统介导增强型绿色荧光蛋白(Enhanced Green Fluorescent Protein,EGFP)报告基因,比较和优化了电穿孔转染条件和精原干细胞(spermatogonial stem cells,SSCs)对G418的耐受能力.结果表明,在SB与PT-EGFP的比为1:10,质粒浓度为15μg/mL,细胞处于对数生长期,且细胞密度为106~107/mL时,精原干细胞在电场强度为270V,脉冲时程为80μs,转染后在4℃静置10 min的条件下转染效率最高.浓度为400 μg/mL的G418对转染后的SSCs进行快速筛选6d时,出现了EGFP阳性克隆.     

利用基因芯片技术研究隐性白鸡不同时期肌肉组织相关差异表达基因

应用包含13319条鸡基因探针序列的表达谱芯片,对从隐性白鸡不同时期肌肉组织抽提及纯化的cRNA进行芯片杂交,并对基因表达谱进行分析,旨在筛选隐性白鸡不同时期肌肉组织相关差异表达基因,探讨造成不同时期肌肉组织生长发育的分子生物学机理。结果显示,在不同生长时期（2周和12周）共筛选出差异表达基因78条（表达上调34条,表达下调44条）,其中已知功能基因39条,主要涉及生长发育、分子代谢、免疫应答、生物合成、细胞通信以及蛋白质合成与分解等相关基因,其中包括一些尚未在GenBank上登陆的序列,推测可能是未知的新基因,它们在鸡生长发育、能量代谢等的过程所起到的作用还需进一步证明。     

小体型肉鸭剩余采食量与屠宰性能及肉品质的相关性分析

[目的]本文旨在研究小体型肉鸭剩余采食量(RFI)与屠宰性能和胸肌肉品质的关系。[方法]选取1 000只21日龄小体型肉鸭单笼饲养至63日龄,测定22～63日龄的RFI。于63日龄随机挑选72只肉鸭(公母各半)屠宰,测定其屠宰性能和胸肌肉品质,再对RFI与屠宰性能和肉品质进行相关性分析。[结果]在生长性能方面,公鸭的22日龄体重(BW22)、63日龄体重(BW63)、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)均极显著高于母鸭(P<0.01),料重比(F/G)和RFI极显著低于母鸭(P<0.01)。RFI与F/G、ADFI呈极显著正相关(P<0.01)。在屠宰性能方面,公鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率、腹脂率和肌胃率与母鸭相比均差异不显著(P>0.05)。RFI与胸肌率及瘦肉率呈显著负相关(P<0.05)。在肉品质及营养成分方面,公鸭的胸肌黄度值(b^*)显著高于母鸭(P<0.05),pH_{24 h}值显著低于母鸭(P<0.05),胶原含量显著低于母鸭(P<0.05),但公鸭...