H6N6亚型禽流感病毒感染鸭免疫器官中3种细胞因子的表达变化

为探讨鸭感染H6N6亚型禽流感病毒(AIV)后对免疫器官中细胞因子IL-2、IL-10和IFN-α转录水平的影响,建立荧光定量PCR方法对胸腺、脾脏、法氏囊中的IL-2、IL-10和IFN-α3种细胞因子检测,研究非免疫鸭感染H6N6亚型AIV后1、3、5 d各细胞因子在免疫器官中的变化。结果显示,建立的荧光定量PCR方法标准曲线相关系数R²为0.996～1.000,扩增效率为92.2%～93.6%,相关性较好,熔解曲线整齐单一,变异系数均小于9%,可用于后续试验;鸭在感染H6N6亚型AIV后的一定时间内免疫器官中的IL-2、IL-10和IFN-α呈现不同程度的转录水平变化,以及不同的细胞因子在不同组织之间的转录水平差异较大,其中IL-2在法氏囊中的转录水平比在胸腺和脾脏中变化明显较大;而IFN-α在胸腺和脾脏中的转录水平高于法氏囊;IL-10在免疫器官中转录水平较低。还发现H6N6亚型AIV感染鸭后免疫器官中的IL-2、IL-10、IFN-α转录水平在一定时间内为先上升后下降趋势,并且在感染后5 d降到最低。表明感染H6N6亚型AIV对鸭免疫器官中IL-2、IL...     

动物性食品中镉的污染及其检测技术

镉是一种蓄积性的有毒重金属元素,广泛存在于日常生产生活环境中。镉主要通过环境污染和职业性接触以及食物链在生物组织中富集进而对人类健康造成威胁。因此,镉在各种物质中的含量受到了严格的控制。鉴于目前动物性食品中日趋严重的镉污染问题,本文综述了国内对于动物性食品中镉的限量标准、食品中镉的检测技术及其未来发展趋势,为更有效地控制镉污染及建立食品污染物安全预警系统提供参考依据。     

沙棘副产物在反刍动物生产中的应用

近年来，沙棘黄酮的生物活性功能逐渐被大家熟知，沙棘产业蓬勃发展，由此产生了大量沙棘副产物。这类副产物作为一种非常规饲料，因其相关研究较少而利用率低下，单胃动物对这类副产物的利用效率偏低，而反刍动物可以很好地利用。本文概述了沙棘副产物的营养成分和生物活性功能、加工方式，探讨了其在动物生产中的实际应用。     

智慧社区居家养老管理模式的构建

在强调智慧社区居家养老必要性、服务内容、构建原则的基础上，运用SWOT分析法，面对参与智慧社区居家养老的6大主体构建了智慧社区居家养老的具体模式。并总结各地实践出现的问题和经验，以期为后续智慧社区居家养老管理研究提供新的思路。     

不同环境下芝麻品质性状的遗传变异分析

为了分析芝麻营养品质性状在不同生态环境下的变异特征，选用8个白芝麻品种，在全国13个试验点种植，应用高效液相色谱法(HPLC)和近红外光谱分析法(NIR)对其主要品质性状进行测定。结果表明，8个芝麻品种在13个试验点的平均含油率、油酸、亚油酸、棕榈酸、芝麻素和芝麻林素含量分别为55.43%、38.88%、46.16%、8.63%、4.56 mg/g和2.70 mg/g。含油率随着纬度的升高先逐渐升高然后降低，在襄阳试验点的含油率最高，平均为57.50%，且显著高于其他试验点；伊犁试验点芝麻素、芝麻林素平均含量最高，分别为5.58 mg/g和3.60 mg/g，其他试验点的芝麻素和芝麻林素含量总体表现为由北向南先升高再降低。说明襄阳适宜种植高含油率芝麻，伊犁适宜种植芝麻素和芝麻林素含量高的芝麻。     

NAC饲喂对努比亚山羊LIF和HOXA10基因在性腺轴组织表达的影响

N-乙酰半胱氨酸（N-acetylcysteine,NAC）是一种抗氧化剂，对动物的繁殖性能具有重要作用。本研究以努比亚山羊为研究对象，采用实时荧光定量PCR技术检测LIF和HOXA10基因在正常饲喂组（空白对照组）和0.07%NAC饲喂组（实验组）性腺组织卵巢、输卵管、下丘脑、子宫和垂体中的表达变化。结果表明：LIF和HOXA10基因在5个组织中均有表达；LIF基因在对照组下丘脑中表达量最高、输卵管中表达量最少，在实验组卵巢中表达量最高、下丘脑中表达量最少；实验组中卵巢LIF基因的表达量显著高于对照组，而下丘脑中LIF基因的表达量显著低于对照组；HOXA10基因在对照组下丘脑中表达量最高、输卵管和垂体中表达最少，在实验组卵巢中表达最高、垂体中表达最少；实验组中卵巢HOXA10基因的表达量显著高于对照组，垂体中HOXA10基因的表达量显著低于对照组。研究结果揭示0.07%NAC可促进努比亚母山羊妊娠前期LIF和HOXA10基因在卵巢、输卵管和子宫中的表达，下调LIF和HOXA10基因在下丘脑和垂体中的表达。本研究结论为进一步研究NAC对山羊繁殖性能的影响提供基础资料。     

抗鸭坦布苏病毒感染的中草药筛选及其作用效果的初步研究

为筛选抗鸭坦布苏病毒(DTMUV)的中草药并探究其抗病毒作用效果，本研究通过检测12种中草药对DTMUV感染鸭胚成纤维细胞细胞(DEF)形态学与病毒抑制率的影响，以及对DTMUV病毒滴度与病毒载量的影响，筛选在DEF中抗DTMUV效果较明显的中草药；采用鸭胚接种法测定筛选出的3种药物(板蓝根、醋五味子、酒黄芩)对DTMUV感染鸭胚死亡率的影响；并选择效果最好的酒黄芩验证其对DTMUV感染雏鸭死亡率、临床症状、体重及组织(心脏、脾脏)中病毒载量的影响。结果显示：鱼腥草、淫羊藿、金银花、板蓝根、绵马贯众、黄芪、酒黄芩、茵陈、甘草、连翘、醋五味子、白芍水提物在最佳作用浓度时均能减轻DTMUV感染DEF的CPE，并对DTMUV具有不同的抑制率，其中酒黄芩效果最佳；淫羊藿、白芍、板蓝根、黄芪、酒黄芩、茵陈、甘草、醋五味子、连翘能显著降低DEF中DTMUV的病毒滴度(P<0.05)；板蓝根、醋五味子、酒黄芩能显著降低DEF中DTMUV的病毒载量(P<0.05)；板蓝根、酒黄芩能起到治疗效果，且显著降低鸭胚死亡率(P<0.05)，而酒黄芩、醋五味子还能预防病毒感染，且显著降低鸭胚死...