北京郊区荆花蜜获特大丰收

根据商业部门统计,截止12月15日全市收购商品蜂蜜301万公斤,比去年同期增长2.4倍,比历史最好水平的1984年增长41.54％,创造了蜂蜜收购的历史最高水平。收购蜂王浆20吨、蜂花粉32吨、蜂蜡35吨以及蜂胶,蜂毒等蜂产品,为蜂农增加收入1046万元,比上年增加1倍。今年蜂蜜丰收主要有以下的有利因素:一、雨量适中,荆条长势好,气温高,为荆花流蜜创造了十分有利的条件。二、采蜜的蜂群增加,本市蜂群和外来蜂群均比往年有所增加,外来蜂达到5万群;在效区共形成了10万群蜂的采蜜能力。     

蜂产品市场见闻

1989年11月,我们先后走访了一些蜂产品厂家和内、外贸企业。现将这次观感报道如下,以供同行参考。一、产品积压竞争激烈同前两年相比,蜂产品,特别是蜂产品制品销售明显下降。上海市土产公司蜂产品分公司1989年1～11月销售蜂蜜不足千吨,只有1988年的1/3。坐落在上海市南京路上的     

谈蜂蜜质量的检验技术

四、蜂蜜的结晶蜂蜜呈胶状液体,具有容易结晶的特性。蜂蜜结晶的快慢与其中含葡萄糖和果糖多少有关。蜂蜜内含葡萄糖量大于果糖时结晶快,否则就结晶慢或者不结晶;如:洋槐、紫云英、枣花蜜就不易结晶;野坝子、油菜、葵花蜜最易结晶。蜂蜜结晶一般有三种状态:油脂状,细粒状,粗粒状。结晶快