致仔猪水肿病大肠杆菌减毒株的毒力测定及其在仔猪肠道内增殖的分析

在已构建致仔猪水肿病大肠杆菌S451521菌株的2个毒素敲除菌株（F1、F2）基础上,进一步测定了其毒力及在仔猪肠道内的繁殖能力。选择30日龄的ICR小鼠并随机分成4组,A、B、C试验组分别灌胃接种不同浓度的野生菌株S451521及其毒素敲除菌株F1、F2,D组以灭菌生理盐水作阴性对照;结果表明减毒菌株F1和F2毒力均比野生菌株弱,其中F1株减弱了60.73%、F2株减弱了84.38%。选择24日龄未经仔猪水肿病疫苗免疫过的仔猪共14头,并随机分为2组;第1组口服接种减毒菌株F2,第2组以灭菌生理盐水作阴性对照,定期采集仔猪粪样并进行细菌监测;结果显示,仔猪排出减毒菌株F2的数量随时间不断增多,在接种后28d可达到每克粪样含目的菌约70 000cfu。这说明减毒菌株F2能够在仔猪体内定植并大量繁殖。     

草鱼尾鳍组织二倍体细胞系GCCF-2的建立及其部分生物学特性分析

本文从草鱼尾鳍组织建立了一个二倍体细胞系GCCF-2。该细胞系用TC-199培养液加15％小牛血清培养。细胞生长旺盛,最高分裂指数达30.04‰。现已在体外培养近92个月。细胞在28℃生长良好。染色体检查表明,GCCF-2为二倍体细胞系。初步估计其细胞周期为21—33小时。GCCF-2对草鱼呼肠弧病毒(GCRV)敏感,并在细胞中发现病毒颗粒。     

花粉生物活性物质对鳗鲡生长影响的研究

利用花粉研制的花粉生物活性物质添加剂,在对鳗鲡的现场饲养试验中获得满意效果,二年的中间试验结果基本一致,1991年中间试验结果,鳗鲡二龄增重率比对照组增加29.05％,1990年试验。黑仔鳗种的僵鳗率减少8.57％。     

光照对香菇菌丝后熟转色过程中活性氧代谢及自噬的影响

为研究光照对香菇菌丝后熟转色过程中活性氧代谢的影响,通过设置自然光照条件与黑暗条件下香菇菌丝后熟转色对比试验,分析其活性氧含量、丙二醛(MDA)含量、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)氧化酶活性、抗氧化酶活性及自噬的差异。结果表明,自然光照条件下香菇菌丝正常后熟转色,黑暗条件下香菇菌丝不转色。自然光照条件下香菇菌丝活性氧含量、MDA含量、NADPH氧化酶活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性均显著高于黑暗条件,超氧化物歧化酶(SOD)活性变化则与之相反。同时,香菇菌丝细胞自噬的透射电镜分析及实时荧光定量PCR(qRT-PCR)对自噬基因Atg8的表达水平分析结果表明,在自然光照条件下香菇菌丝细胞的自噬特征明显。本研究结果为优化香菇栽培的环境条件提供了一定的理论依据,也为后续对光照环境下香菇体内氧化平衡的作用机理研究提供了有效参考。     

吸波材料辅助发泡蓝莓果浆微波冷冻干燥的试验研究

针对常规冷冻干燥时间长、能耗高的问题,试验研究了吸波材料辅助的发泡蓝莓果浆微波冷冻干燥过程,并对产品质量进行了评价。制备了未发泡与发泡两种冷冻样品,分别使用石英和碳化硅底盘进行了常规和微波冷冻干燥试验。结果表明,采用石英底盘在30 ℃、15 Pa下,发泡物料的冷冻干燥时间相比于未发泡物料缩短了39.1%。采用碳化硅底盘在相同条件和2 W微波功率下,发泡物料微波冷冻干燥时间比发泡与未发泡物料常规冷冻干燥分别缩短了14.3%和47.8%;当功率提高至4 W时,干燥时间分别缩短了25.0%和54.3%。常规和微波冷冻干燥产品质量相当,总单体花色苷和总多酚的保留率相比于原果浆均分别在80%和75%以上。结果表明,吸波材料辅助的发泡物料微波冷冻干燥能够大幅度缩短干燥时间、提高干燥过程经济性。     

沼渣、沼液的养分含量及安全性研究

[目的]研究供试沼渣、沼液的养分含量及安全性。[方法]通过检测正常使用中的大型沼气工程产生的沼渣、沼液,根据相关国家标准进行对比分析,进而得出沼渣、沼液的养分情况和安全情况。[结果]沼渣的有机质含量超过国家有机肥标准,总养分基本达到国家制定的指标,沼液有机质含量和总养分低于国家有机肥标准,沼液、沼渣适宜与其他营养元素混合施用。供试沼渣和沼液中重金属含量低于国家复合肥标准,是可以用于农事生产的安全养分供应来源。供试沼渣和沼液中血吸虫、钩虫卵和寄生虫卵为零,表明沼气工程发酵过程能够杀灭有害虫卵。[结论]该研究可为沼渣、沼液应用于农业生产提供理论基础。     

第6次产业化的重点——构筑“WIN-WIN”双赢模式

正到本期为止,分13次陆续介绍了农研机构研发的高功能性及食味感良好的新品种,以及利用这些品种促进第6次产业化的事例。本期介绍一下第6次产业化和农商工联合成功的重点模式。1对新品种的期待农研机构为消费者和生产者培育出具较高附加价值的新品种。利用这些品种,开发地方特产品和挖掘市场新需求已成为食品加工业企业和农业生产者进行经济活动的原动力。然而,因对新品种的认知度较低,且不可预测利用新品种研发的新产品的市场     

农研机构—日本最大的农畜产品研究机构——从省厅独立出来的非营利性组织机构

农研机构全称为独立行政法人农业、食品产业技术综合研究机构,本部在茨城县筑波市.独立行政法人作为一个团体,是指省厅行政机关中与国民生活及社会经济稳定密切相关的公共事业,不必由政府直接实施,而又不适合完全私营化,因此把它从省厅独立出来以提升部分公共事业机构的办事效率.现今,多个省属的研究所多半转向为独立行政法人.最初于201 1年由12个国有农业技术研究机关合并成农业技术研究机构,经2次的组织机构改革,现在包括14个研究所,主要针对食料、农业和农村进行研究和开发,成为日本最大的研究机关.各研究室的前身是1893成立的农事试验场.现今,试验场拥有作物、果树、花卉、蔬菜、茶业、畜产、草地等研究所,进行从品种开发、流通领域到利用的综合研究.动物研究所进行BSE、禽流感、口蹄疫等家畜疾病的预防和诊断以及从基础治疗到开发、应用等多种领域的研究.设立在北海道、东北、近畿中国四国、九州冲绳等4个地域农业研究中心和隶属于关东北陆地域的中央农业综合研究中心,致力于开发适合各地域多样气候风土的农业生产技术.     

基于主成分分析和聚类分析的牟定植烟土壤养分特征分析

[目的]探索牟定县各乡镇的轮作植烟土壤养分状况,为改善楚雄州烤烟产质量和植烟土壤可持续化利用水平提供理论依据。[方法]基于长期对牟定县植烟区耕作制度调查数据的基础上,于2018年对全县7个乡镇的植烟土壤进行0～20 cm取样。检测并分析土壤有机质、pH、电导率、总氮、水解性氮、速效磷和水溶性氯。[结果]全县植烟土壤有机质含量属于云南省植烟土样同类指标的中上水平,变异较小;牟定县植烟土壤pH平均值为6.43,符合优质烤烟栽培要求,其中33.85%的土样满足烤烟最适pH区间,变异较小;全县植烟土壤电导率变异较大,但有利于水溶态离子运动和烤烟生长;全县植烟土壤养分含量变异较大,较云南省植烟土样同类指标而言,其中有机质、速效磷属于中上水平,碱解氮、全氮属于较高水平,水溶性氯属于适宜水平;全县各乡镇中,以江坡镇最能代表全县pH和养分含量水平,安乐乡次之。根据主成分分析和聚类分析结果,牟定县植烟土壤可以分为4种类型。[结论]牟定县植烟区土壤pH和主要养分含量适宜优质烤烟生产,但应控制氮、磷化肥的过量施用,减小各乡镇的养分差异,保证烟叶的稳定优产。     

蜂群中饲喂蜂王的工蜂亚家庭组成分析

蜜蜂是一种资源共享性强、社会分工精确度高且信息交流高度结构化的社会性群体。蜂群中,蜂王的交配方式是"一雌多雄",因此蜂群是由多个"同母异父"的亚家庭组成。研究表明,蜂群内这种"同母异父"的亚家庭结构,可以显著影响蜜蜂内在的部分社会分工。本研究以西方蜜蜂(Apis mellifera L.)为实验材料,从3群自然蜂群中各取样94只饲喂蜂王的工蜂和原蜂王,利用4对微卫星引物对样本进行个体基因型分析。分析得出了亚家庭总数分别为13、13和21的3群蜂群,结果表明:饲喂蜂王的工蜂的亚家庭组成并无亚家庭专属现象,即蜂王会接受各个亚家庭的适龄工蜂的饲喂。