多元复合酶产品对饲料利用和动物生产性能的改善

动物正常的消化乃由多种酶作用于食入的饲料。但在很多情况下，普通的饲粮并不是酶反应的最佳底物。饲粮通常为固体颗粒，具有不同化学结构，含水分较少。相反，酶对溶解于水的纯底物有最佳的活性。由于动物无法选择饲料．它们只能尽可能去消化所摄取的饲料。不同的饲料组成带绐动物的消化难易度不同。动物营养学家面临的挑战之一是配制的口粮应成本低而消化率高。这就为应用多种酶产品于饲粮配置、改善动物的整个生产性能提供了机会     

玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉及全价料的贮存时间对叶黄素含量的影响

本研究评估了玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉及全价料在室温下贮存一年时间对其总叶黄素含量的影响。实验于2000年11月底从美国东南部、中西部采集新收获玉米、苜蓿粉及全价料各4．5k9．此外还从中西部取得玉米蛋白粉样品，所有样品均在室温下贮存：于2000年12月、2001年2月、5月、8月和12月分别对各样品测试寸黄素总含量。在全年中，东南部样品玉米、苜蓿粉及全价料的叶黄素含量分别下降情况是18.9％到50％，10.5％到52．2％，23．7％到64．7％。与此相似，中西部玉米、苜蓿粉及全价料的叶黄素含量分别下降情况是24.3％到48．4％，20．5％到53．9％，9.65％到45.5％，38．5％到73．1％。本文报导了饲料原料在贮存期间叶黄素含量的自然下降趋势。     

热激转录因子在植物防御反应中的作用

介绍了近年来植物热激转录因子在胁迫逆境中作用的研究进展。     

不同梨品种需冷量与南京地区促成栽培扣棚时期的比较研究

为了探明适宜在南京地区设施促成栽培中使用的梨品种及其扣棚升温时期,2011—2012年用犹他(Utah)模型、0~7.2℃模型、≤7.2℃模型对栽培在南京地区37个梨品种的需冷量进行了测定。结果表明：‘爱宕’最低,以犹他模型计算为207 C.U。‘砀山酥’、‘鸭梨’、‘沙01’、‘六月酥’、‘早美酥’等需冷量高。不同梨品种需冷量分布广泛,但主要分布在300~700 C.U之间。相比而言,南京地区梨需冷量的研究采用犹他模型为妥。成熟期及其原产地与需冷量无必然的内在联系。南京冬季气候温和,日均温度波动较小,用于设施促成栽培需冷量小于400 C.U的早熟及中熟品种可在1月初覆膜升温;需冷量在400~700 C.U之间的早熟品种可在2月初覆膜升温。