兔肉质成熟过程若干生化指标的分析

肉质成熟过程是个复杂的化学变化过程,通过成熟可使部分蛋白质被分解为氨基酸,可增加风味物质含量,改善肉的品质,提高肉的营养价值和利用率,并保持肉质的新鲜程度。本试验旨在探索兔肉质成熟过程中某些重要生化指标的变化特点,以期判定最佳成熟时间。 材料与方法 选择体重2～3公斤,4～5月龄健康新西兰肉兔3只,每只个体先分别在活体状态时,在背部将皮划开,于背最长肌处采样,     

这里有一支不断创新的玉米科研团队

这里凝聚了一支具有创新精神的团队,他们求真务实,锐意进取。10年前,北京市农林科学院领导审时度势,根据当时农科院玉米科研状况和全国玉米产业需求,为了多出品种、快出品种、出好品种,决定成立玉米研究中心。院领导提出玉米研究中心要坚持以科研为基础、以生产需求为导向,科研与生产相结合,理论与实践相结合,实现育、繁、推一体的玉米产业化发展方向。10年来,玉米研究中心按照院领导的指导方针,努力践行,走出了一条以科研出成果,以成果创效益,以效益促科研的良性发展与不断创新之路。今天,玉米研究中心由最初的7名职工,8万元启动经费,发展至12个部门,近70名员工。博士7人,硕士16人,资产6000多万元。他们致力研究和开发中国玉米标准DNA指纹库构建及应用技术,率先提出和启动超级玉米种质创新和育种项目。仅"十五"以来,选育和审定玉米品种近40个,其中国审品种13个,获得科技奖励10余项,论文100多篇。主要成绩有,创出千万元"天价"转让费的"京科糯",第一个在国外审定的玉米品种,国内唯一一家玉米品种真实性司法鉴定单位,全国农业百强所,农业部(北京)原种基地等。     

都昌大白桃

都昌大白桃是都昌县经济技术作物站在本地桃树芽变中选育而获得的优良早熟品种。该芽变品种于1987年发现芽变单株，即开始选育，1997年被九江市科委列为重点科研课题，1999年6月通过省级鉴定，鉴定认为：“该品种综合性状优良，已达到国内同类品种的先进水平”。同时，该品种在1999年被列为向全省推广的优良果树品种之一。     

有机磷农药氧化乐果在土壤中降解规律的试验研究

采用大田、盆栽及室内培养试验，研究了氧化乐果在兰州地区蔬菜土壤中的残留和降解并研究了土壤微生物、光照、有机肥含量对其降解的影响，比较了不同土壤中氧化乐果的降解速率。结果表明，微生物寻氧化乐果的降解作用影响较大，光照的影响次之，土壤有机质的增加对其降解有促进作用，在耕种灌淤土中的降解速率大于自然灰钙土。田间试验得出氧化乐果在自然条件下降解的半衰期2－3d，需17d就可基本降解完毕。     

拜田净防除稻田杂草效果与应用

拜田净是德国拜耳公司生产的水稻田除草剂,其通用名称为四唑酰草胺(fentrazamide),加工剂型为50%可湿性粉剂(WP).     

坚持科学发展观推动兴安盟植保植检事业的发展

科学发展观涉及到我国社会建设的各个领域,其实质是用新的科学的发展思路,实现经济、社会更快、更好的发展.现结合兴安盟的植保工作实际,紧紧抓住和充分利用发展机遇,统筹做好事关全盟的农业生产安全,推动全盟植保公益性事业的快速健康发展.     

浅析大豆根腐病的发生与防治技术

大豆根腐病是大豆的重要病害之一,是一种分布较广、危害较重、防治困难的世界性病害。大豆根腐病最早是1917年由CROMMELL等人在美国报道的。此后,日本、埃及、加拿大、苏联及中国等相继报道了根腐病的发生危害及病原菌[1]。我国大豆根腐病主要分布于黄淮地区的夏大豆和北方春大豆生产区,其中黑龙江省东北部地区发生较重,尤其在黑龙江省三江平原地区发生最重。近几年,在黑龙江省松嫩平原、吉林大豆产区发生也较重。苗期发病影响幼苗生长,甚至造成死苗,使田间保苗数减少;成株期由于根部受害,影响根瘤的生长和数量,造成地上部生育不良,以致矮化,影响结荚数与粒重,从而导致产量下降。根腐病常年     

临沂市农村剩余劳动力现状及转移对策

介绍临沂市农村剩余劳动力现状,分析农村剩余劳动力产生的原因及其制约因素,并提出相应对策,以期促进临沂市农村剩余劳动力的转移。     

点滴做起 持续不断

我国的饲料行业已属于饱和阶段,集团军、正规军、专业企业、游击队并存,管理及思想意识纷乱繁杂。养殖业中存在一大批非专业牧场,这种局面也造成了资源浪费。饲料企业在此环境下如何生存和进步,我们的竞争对手在哪里,这是每个人都要思考和必须回答的问题。利润看采购,发展看销售,已得到几乎所有人的认可,但是,一个系统性的企业运作却往往被人忽略。企业均认可应有一个专业化队伍,但是我们在专业化队伍培训方面的投入却少之又少。专业化队伍的形成需要一个系统的学习和培训的过程,反观我们所谓的培训,却显得为填补空余时间,为头痛医