北京籽种企业发展现状及建议——基于北京籽种企业的实证研究

籽种产业凭借具有高附加值、高科技含量以及低污染、低能耗的特点而被看作北京现代农业发展的首选。本文通过问卷调查的方式,对北京籽种企业需求进行了深入分析,提出了促进北京籽种企业发展的建设和保障措施。     

宇佐美曲霉植酸酶phy A基因的克隆

植酸酶是催化植酸及其盐类物质水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称,用其作为动物饲料添加剂既可以达到提高磷利用率的目的,又可以降低环境中的磷污染。真正具有开发价值的是利用微生物生产植酸酶。直接以宇佐美曲霉菌株2418基因组DNA为模板,对植酸酶基因phyA的成熟肽(分子长度为1 347 bp)进行了PCR扩增,再将PCR产物克隆入pBS-T载体,经DNA测序鉴定,与已发表的植酸酶基因同源性达到99%以上,这为进一步获得大量、高活性植酸酶以及研究和开发新型微生态制剂打下了基础。     

菊粉对猪肉脂肪组织中3-甲基吲哚含量的影响

从菊芋中提取菊粉,以探讨菊粉对猪肉中3_甲基吲哚(粪臭素)的影响。试验是在基础日粮中分别添加0.25%,0.5%和1%的菊粉饲喂生长育肥猪,屠宰测定猪肉脂肪组织的3_甲基吲哚含量。结果表明,这些处理组的3_甲基吲哚含量较对照组(饲喂基础日粮)分别下降12.52%,34.37%和45.17%,其中1%菊粉组与对照组之间呈显著性差异。     

添加嗜酸性乳酸杆菌对肉仔鸡免疫功能影响的研究

本文对肉鸡饲喂嗜酸乳酸杆菌时,鸡的体重及免疫器官及功能的影响进行了研究。结果表明:饲喂嗜酸乳酸杆菌可以提高鸡的体重,增加胸腺、法氏囊、脾脏的重量及淋巴细胞的 E-玫瑰花环率。     

北京籽种产业企业与市场培育策略研究

籽种产业凭借具有高附加值、高科技含量以及低污染、低能耗的特点而被看作北京现代农业发展的首选。本文通过SWOT分析方法及问卷调查的方式,对北京籽种产业的发展及籽种企业需求进行了深入分析,提出了北京籽种企业与市场培育主要目标及具体的行动工程和保障措施。     

瘦肉精的"前世今生"及解决方式探索

"猪粮安天下",在中国人的饮食生活中,除了粮食还没有哪种食品像猪肉一样有如此重要的地位。数据显示,我国居民对猪肉的消费占所有肉类消费的65%以上,部分地区甚至达到了80%。随着经济发展和人民生活水平提高,社会对食品安全越来越关注,进入二十一世纪以来,人们呼吁吃放心肉,国家有关部门明令禁止在饲料中使     

干酪乳杆菌对雏鸡空肠黏膜结构及炎性因子水平的影响

为研究干酪乳杆菌对沙门菌感染雏鸡空肠黏膜上皮损伤的保护作用,以450只1日龄SPF健康雏鸡为研究对象,随机分成正常对照组、沙门菌组、干酪乳杆菌组、预防组、治疗组和预防治疗组,每组5个重复,每个重复15只鸡。分别用HE染色和酶联免疫吸附(ELISA)法检测雏鸡肠道黏膜结构变化和肠道中炎性因子表达量的变化情况。结果显示:1)与沙门菌组相比,饲喂干酪乳杆菌预防使肠绒毛上皮柱状细胞排列整齐,维持肠绒毛的完整性。2)饲喂干酪乳杆菌使得沙门菌感染组的促炎因子IL-17、IFN-γ和TNF-α的表达量显著减少(P<0.05),而抗炎因子IL-10的表达量显著增多(P<0.05)。综上,饲喂干酪乳杆菌能保护雏鸡肠道健康,减轻沙门菌对雏鸡空肠黏膜的损害,加强肠道的免疫功能。本研究为干酪乳杆菌预防畜禽沙门菌感染并应用于生产实践提供理论依据。     

实时荧光RT-PCR和鸡胚分离对高致病性禽流感病毒H5人工感染鸭组织脏器的病毒检测

高致病性禽流感病毒（HPAIV）是国际兽疫局（OIE）规定的A类传染病，我国确定为一类病。2005年初，我国周边国家和国内相继出现高致病性禽流感疫情，给养禽业带来严重的经济损失。鸭感染禽流感病毒后，有的发病死亡，有的呈现长时间的隐性感染；病毒可通过鸭及其产品传播。为加强国内、外鸭产品的安全性检测，防止疫情传入传出，保障国内鸭肉产品安全和我国出口产品质量。本文根据鸭及鸭产品在禽流感疫情传播上的意义，进行了相关研究，期望对鸭肉贸易的检验检疫提供参考。     

基于智能手机的鸡病辅助诊治系统开发与应用

针对鸡常见群发疾病桌面计算机辅助诊断系统使用不便、普及率低、时效性差等局限性,该研究采用新一代智能手机作为开发平台,以.Net 2005为开发语言,以SQL Server 2005 CE为数据库,对常见鸡群发疾病的病因性知识与诊断知识进行了数字化整理,建立了基于可信度的产生式规则推理机制等,研制了适合于农村中小规模养鸡场和基层兽医使用的智能手机鸡病辅助诊治系统。结果表明：系统构建了面向对象的鸡病诊断知识库,在推理分析环节引入可信度,可通过主要症状、疑似症状或多症状组合3种可选方法,对70多种主要鸡病进行辅助诊断,并提供相应的治疗或其他处置措施。系统应用结果表明,该系统辅助诊断准确率达88.3%,且使用方便、操作简单、易于普及。随着TD-SCDMA与Internet的融合与应用,通过不断更新该系统运行所支持的知识库,逐步提高诊断准确率,使得该系统在中国广大农村具有广阔的应用前景。