五味子药渣多糖的提取及其免疫活性

提取并纯化得到五味子药渣多糖,对其体外免疫活性进行初步评价。经水提醇沉、乙醇分级、活性碳脱色、Sevage法和链蛋白酶联合脱蛋白,从五味子药渣中获得c SDP、f SDP和SDP 3种多糖。通过体外淋巴细胞转化试验验证3种多糖对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响,结果表明:3种五味子药渣多糖在一定质量浓度下对未经活化的小鼠淋巴细胞有增殖作用,对Con A诱导的小鼠T淋巴细胞增殖有显著促进作用;多糖的纯化程度越高对小鼠脾淋巴细胞的增殖促进作用越强;五味子药渣粗多糖中的蛋白对小鼠脾淋巴细胞的增殖没有影响。     

石耳地衣活性成分提取与饮料制作研究

研究石耳地衣中的海藻糖和多糖的提取方法及其饮料的加工方法。结果表明:采用TCA法提取和HPLC法测定海藻糖,其优方案为用50%乙醇溶液在80℃、pH值10和料液比1:50条件下提取2次,每次4.5h,海藻糖的提取率达1.715%;采用索氏法提取和苯酚-硫酸法测定多糖,提取2次,每次3h,再用70℃水浸提3次,每次2h,提取液浓缩后用1倍体积80%乙醇沉淀,多糖的提取率达15.30%;确定了石耳地衣饮料配方为茶水比为1:100、浸提时间45min、浸提温度80℃,乌梅含量1.5%,蔗糖含量10%,食盐含量0.1%,柠檬酸含量0.12%,Vc含量12mg/100mL,β-环状糊精含量0.05%。     

速溶芹菜粉湿法粉碎加工工艺研究

通过对速溶芹菜粉干、湿法加工工艺的研究,评价了不同方法生产芹菜粉的质量。湿法加工试验结果表明:芹菜段经0.15%CaCl2溶液护色效果最佳,芹菜段经热烫后打浆、高剪切均质和酶解等工序处理,浆液中的可溶性固形物含量分别提高了50.68%、42.12%和24.06%,进一步加入麦芽糊精调配后进行高剪切均质,再经喷雾干燥制成速溶芹菜粉,该产品与传统干法加工的芹菜粉相比,芹菜粉纤维平均长度由0.25mm下降到0.12mm;芹菜粉的速溶率提高了15.66%,达到了96.16%,产品冲调后基本无明显的沉淀物残留,效果良好。     

树舌发酵浸膏粗多糖对SW1116细胞的生长抑制作用

采用热水浸提树舌发酵浸膏中的水溶性多糖,苯酚—硫酸法测定多糖的含量,MTT法测定GAFP对SW1116细胞的生长抑制率,荧光染色观察细胞的核形变化,流式细胞仪检测细胞周期等方法,研究了树舌发酵浸膏粗多糖(GAFP)体外对人结肠腺癌细胞SW1116的生长抑制作用。结果表明:与正常Vero细胞相比较,GAFP对SW1116细胞的生长抑制具有时间和剂量依赖性;荧光显微镜下观察到经GAFP处理的细胞呈现出凋亡早、晚期的染色质变化;流式细胞仪检测结果显示GAFP能将SW1116细胞阻滞于细胞周期的G2/M期。结论:GAFP通过影响DNA的合成和阻滞细胞周期达到体外抑制SW1116细胞生长的作用。     

基于主成分分析和灰色关联度分析的谷子品种(系)综合评价

综合评价近年来谷子新品种(系)在东北春谷区的种植表现,筛选适宜东北春谷区种植的谷子品种。本研究以2016—2021年全国谷子品种区域适应性联合鉴定试验东北春谷区的35个谷子新品种(系)为试验材料,利用变异系数、主成分分析和灰色关联度分析等方法对参试材料的产量、生育期等9个主要农艺性状进行分析和综合评价。结果表明,9个农艺性状变异系数存在一定差异,变幅为1.75%～10.68%,其中单穗粒质量和株高的变异系数较大,分别为10.68%、10.31%,生育期变异系数最小。主成分分析时,根据特征值大于1的原则,共提取3个主成分,其中第1主成分的贡献率最大(45.954%);主成分综合得分较高且排前5位的参试品种(系)分别是豫谷32、豫谷31、豫杂谷2号、冀谷41、豫谷35。灰色关联度分析得出,产量与其他8个性状关联度表现为单穗粒质量>单穗质量>出谷率>穗长>株高>穗粗>千粒质量>生育期,说明单穗粒质量、单穗质量和出谷率对产量影响较大;加权关联度值排前5位,综合性状优异的品种(系)分别为豫谷31、豫谷32、冀谷41、豫杂谷2号和龙谷39。2种方法评价结果...     

利用除草剂快速回交选育抗除草剂谷子新品种

为快速培育抗除草剂谷子新品种,以抗除草剂材料"冀谷19×SK492"为供体亲本,以当地优良品种豫谷18为轮回亲本,以回交转育为基本方法,利用喷除草剂方法对回交后代进行选择,将抗除草剂基因导入豫谷18中,选育出抗除草剂谷子新品种。     

牛蒡中可溶性膳食纤维提取与初步纯化

[目的]为牛蒡深加工提供科学依据。[方法]研究超声波－微波萃取法提取牛蒡多糖的最佳工艺条件,并与传统蒸馏法比较;研究三氯乙酸法、鞣酸法与Sevage法去除牛蒡蛋白的效果并比较。[结果]超声波－微波协同提取法最佳提取条件为：固液比1：25,微波功率300W,微波提取时间110s,其牛蒡多糖提取率比普通蒸馏法提高了1倍;鞣酸法除蛋白的效果较好。[结论]超声波－微波协同萃取法是一种非常好的提取方法,很有发展前途。     

南瓜淀粉组分高效检测体系建立及应用

旨在建立高效的南瓜淀粉组分检测技术,以期提高定向育种和合理开发南瓜新品种的效率。根据双波长比色原理,利用提纯的南瓜直链淀粉和支链淀粉,通过等吸收点作图法,确定南瓜淀粉组分测定波长和参比波长。通过单因素比较试验,确定双波长测定南瓜淀粉组分的200μL反应体系。最后比较不同类型的南瓜淀粉组分含量,筛选极端材料。结果表明,直链淀粉的测定波长为616 nm、参比波长为472 nm,南瓜支链淀粉的测定波长为545 nm、参比波长为725 nm。建立南瓜直链淀粉和支链淀粉回归方程,直链淀粉浓度在0.0125～1 mg/mL、支链淀粉浓度在0.025～2 mg/mL范围内,线性关系良好(R2>0.9900)。96孔板200μL反应体系为待测液20μL、醋酸盐缓冲反应液(pH 3.5)90μL、12倍碘液稀释液90μL。供试23份南瓜材料的直链淀粉含量在0.52～26.68 mg/g果肉鲜重,支链淀粉含量在0.03～76.13 mg/g果肉鲜重,淀粉总量在0.55～101.61 mg/g果肉鲜重。以10和15 mg/g果肉鲜重、35和45 mg/g果肉鲜重、55和65 mg/g果肉鲜重,可以分别...     

2个不同垩白度粳稻胚乳养分输导组织解剖结构的比较研究

以少垩白的粳稻品种“秋田小町”、多垩白的粳稻品种“新疆1号”为试材,在光学显微镜下研究了水稻籽粒背部养分输导系统解剖结构的差异。结果表明：籽粒背部维管束中导管数量、导管直径和筛管区宽度“秋田小町”分别比“新疆1号”多0．8条,0．49μm和2．81μm,作为“通道细胞”的珠心突起和糊粉层细胞的层数及厚度“秋田小町”分别比“新疆1号”高1．1层,2．7μm和1．2层,19．0μm。分析认为水稻背部养分输导系统解剖结构上的差异可能与水稻垩白的形成有关。     

谷子生育期及穗相关性状的QTL定位

【目的】谷子生育期及穗部性状是影响谷子品种适应性及产量的关键因素。通过对相关性状进行QTL定位分析,为探明谷子复杂产量性状的分子遗传机制奠定基础。【方法】以优良品种豫谷18和冀谷19为亲本构建的包含400个家系的RIL群体为试验材料,于2018—2019年分别在4个不同环境下调查谷子抽穗期、抽穗-成熟天数、全生育期及穗长、穗粗和单穗重等穗相关性状的表型值。同时,利用已构建的由1 304个bin标记组成的全长为2 196 cM,标记间平均距离为1.68 cM的高密度遗传连锁图谱。采用复合区间作图法（composite interval mapping,CIM）对生育期及穗部性状进行QTL定位分析,并对所获得的QTL置信区间进行候选基因的预测。【结果】重组自交系群体生育期及穗部性状在4个环境中均表现为连续分布且存在双向超亲分离现象,符合数量性状的遗传特征,适宜进行QTL分析。相关分析表明,谷子抽穗期与全生育期呈极显著正相关,与抽穗-成熟天数呈显著负相关,穗长与穗粗呈显著正相关。共检测到88个与谷子生育期及穗部性状相关的QTL,分布在第1、3、5、6、8和9染色体上。其中45个QTL与抽穗期相关,单个QTL能够解释表型变异的1.61%—27.60%;7个QTL与抽穗-成熟天数相关,单个QTL能够解释表型变异的2.65%—12.14%;20个QTL与全生育期相关,单个QTL能够解释表型变异的1.98%—16.97%;9个QTL与穗长相关,单个QTL能够解释表型变异的3.51%—11.65%;5个QTL与穗粗相关,单个QTL能够解释表型变异的3.74%—8.34%;2个QTL与单穗重相关,单个QTL能够解释表型变异的5.16%—5.20%。本研究共检测到12个主效QTL,其中,qEHD-9-1、qEHD-9-2、qHMD-9-2、qGRP-9-2和qPL-5-1在至少2个环境和BLUP值中被重复检测到。控制生育期的主效QTL（qEHD-9-1、qHMD-9-1、qGRP-9-1）与控制穗长的主效QTL（qPL-9-1）在第9染色体重叠;qEHD-9-2、qHMD-9-3、qGRP-9-2和qPL-9-3也在第9染色体重叠;控制穗长的主效QTL（qPL-5-1）和控制穗粗的QTL（qPD-5-1）在第5染色体重叠。对3个QTL簇的置信区间进行基因注释,筛选出5个与生育期及穗部性状相关的候选基因,其中,2个候选基因在谷子生育期调控和穗部性状发育中均发挥重要作用。【结论】共检测到88个与谷子生育期及穗部性状相关的QTL,12个为主效QTL,其中5个主效QTL在多个环境被重复检测到,且成簇分布。基于基因注释,共筛选了5个与谷子生育期和穗部性状相关的候选基因。