早上市赚 迟上市更赚

蔬菜、瓜果为抢时间,往往会出现同时成熟,同时上市,结果反倒出现了压市烂市的现象。新鲜的果菜一旦同时成熟,市场、运输等原因卖不出去,就会大量的烂     

指导消费

银耳海蜇皮原料:干银耳25克、白糖、米醋、麻油、酱油、味精、葱花少许。做法:将银耳放温水中泡发,切丝后用冷水洗两次,置碗中加糖、醋、酱油、麻油和葱花拌匀即可供餐。吃口嫩脆,具海蜇风味。     

菇类专家张树庭膺选瑞典世界文学与科学院院士

香港中文大学生物系讲座教授及系主任、兼理工研究所所长、国际热带菇类学会主席、联合国教科文组织东南亚微生物学网执行秘书长张树庭教授,最近获选为瑞典之世界文学及科学院院士。该学院每年选出对自然科学、社会科学及人文学有卓越成就的学者,邀     

炒金针菇腰花

[主料]水发金针菇100克,猪腰一对,瘦肉50克,罐头笋75克,豆油75克,调味品和湿淀粉少许。[做法]①猪腰对切开洗净,拉切花块,瘦肉切片,分别用酱油、盐、料酒拌匀。②笋切片,金针     

讨论承担全国苹果科研课题任务——我省有关单位举行座谈

为承担全国外销苹果生产基地会议提出的全国苹果科研课题任务,落实四川省1973年——1980年果树科学技术发展规划(建议初稿)的苹果部分,我省有关单位的同志于今年三月十二日至十四日在四川省农业局进行了座谈。参加座谈的有省农业局、省农科院、西南农学院、四川农学院、中国粮油食品进出口公司四川省分公司、成都市农科所、茂汶县农科所、西昌芦山园艺场、成都市凤凰山畜牧园艺场和省农科院园艺试验站的代表共二十二人。     

运筹学和系统科学在水产养殖中的应用

在国外,运筹学和系统科学在水产养殖中应用,已引起许多养殖工作者的兴趣和重视。我国水产养殖应用运筹学和系统科学,目前报道甚少.作者编译了国外有关文献,供水产养殖者参阅。     

消费指导

竹荪爪尖汤原料:水发竹荪150克,火腿爪尖5只,罐头冬笋片100克,料酒、姜片、精盐、味精、白糖少许。做法:火腿爪尖对切开,用温水洗净,置沙锅加姜,料酒、白糖和清汤,文火炖至酥烂,撇去浮沫,下竹荪、冬笋、盐,再炖15分钟,加味精即成。     

苏州动物园东北虎和华南虎繁殖试验通过省级鉴定

<正> 东北虎一年繁殖两胎幼虎和华南虎繁殖试验是江苏省和苏州市科学技术委员会于1987年下达给苏州动物园的两项科研项目。苏州动物园在该园高级兽医师     

生炒蘑菇片

【原料】鲜蘑菇500克,笋片150克,荸荠100克,熟猪油50克,清汤50克,湿淀粉、精盐、酱油、味精、白糖各少许。【做法】①蘑菇洗净切成片;荸荠去皮切成片。②炒锅上旺火,加熟猪油,烧热后投入蘑菇、笋片、荸荠,煸炒至熟,加精盐、酱油、糖、清汤,烧沸后加     

大红瓢虫、澳洲瓢虫升温繁殖试验小结

我省利用大红瓢虫、澳洲瓢虫防治吹绵蚧已有20余年历史。由于防治效果好,投资小,不污染环境,广大果产区群众纷纷反映,这是一个费省效宏的好办法。 两种瓢虫在我省的适应温度范围较狭。大红瓢虫的有效利用期为5—9月,澳洲瓢虫为3—11月。每年冬季和早春温度较低,影响瓢虫生长发育,且易引起死亡。在自然温度下,从田间收回室内饲养的大红瓢虫,从3月份起死亡剧增;澳洲瓢虫从11月到次年2月死亡率