浅谈我省生物饲料技术的开发应用

浅谈我省生物饲料技术的开发应用孙宏进，季建农（江苏省农林厅畜牧局，２１００２４）近二、三十年来，生命科学的飞跃发展与辉煌成就，使生物技术得到了迅猛发展，并向传统的产业部门渗透。作为畜牧业物质基础的饲料工业理应成为现代生物技术的直接受益者。本文旨在对我...     

江苏沿海地区滩涂草地资源开发初探

江苏沿海１３县（区）共有各类滩涂草地９２０００ｈｍ＾２，滩涂草地资源丰富，滩涂草地在资源利用，牧草建植比较效益、草畜产品市场和地理位置等方面占有优势，开发利用潜力巨大。通过滩涂草地牧业示范项目的建设，证明滩涂种草技术可行、效益明显。文章最后提出了滩涂草地开发利用的基本思路和配套措施。     

棉酚毒性作用的控制

<正> 棉籽和棉籽饼是经济的蛋白饲料。全世界用于饲喂牲畜的棉籽饼每年约为1300～1700万吨。此外棉籽壳和棉籽短绒也是棉籽加工过程中的主要产品,为反刍家畜的优质粗饲料。但许多因素限制了棉籽产品,特别是棉籽饼的安全使用,这些因素包括蛋白质水平和品质、纤维含量及棉酚含量.本文旨在探讨如何控制棉酚对动物的毒性作用。     

中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一次学术讨论会征文及其它有关事宜的通知

今春以来，江苏省家禽业生产形势开局良好，市场供应平稳。但自4月底，特别是5月1日以来，随着我省输入性非典疫点增多，各地实行交通管制和行政隔离，流动人口减少，餐饮业禽产品消费量下降，非典疫情对我省家禽业的负面影响开始显现。     

现代生物技术在饲料工业中的应用前景

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或者组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。现代生物技术正向传统的产业部门渗透。作为畜牧业生产物质基础的饲料工业理所当然应该成为现代生物技术的直接受益者，并惠及畜禽养殖业。一、现代生物技术在饲料中的应用概况1．单细胞蛋白单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质，如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45％─55％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含量也不过是35％─40％。在国际上，单细…     

消除认识误区推进种草养畜

误区之一:什么都是草. 其实不然.人们通常所指的草是自然状态下自生自灭的野(杂)草,其特点是早春萌发力强,抗旱、抗瘠,但其营养价值差、适口性差、产量低.     

氨化处理禾本科干草的化学成分、营养价值及对阉肉牛采食量、生产性能的影响

两种成熟的禾本科干草,化学成分相似,干物质含量为699和836克/公斤,用无水氨进行氨化处理,所有剂量分别为每吨干物质10、20、30公斤和每吨干物质20、30、40公斤。用量为10公的处理方法不能够阻止潮湿干草的发霉。除此之外的其它处理方法均可增加潮湿干草和干燥干草氮的含量,其中潮湿干草由12.5克/公斤干物质最高可增至25.0克/     

饲养方式对维扬麻鸡父系肌肉品质影响研究

本文研究了不同饲养方式（网养、平养与放养）对维扬麻鸡父系肌肉品质的影响，结果显示：①不同饲养方式对胸肌脂肪含量无显著影响（P〉0．05）；脂肪酸含量最高的是油酸，然后分别是棕榈酸、亚油酸和硬脂酸。必需脂肪酸含量网养组最高，放养组最低。②放养组母鸡的胸肌硫胺素含量显著高于网养组，平养组母鸡介于网养组与放养组之间。③放养组母鸡胸肌肌苷酸含量显著高于平养组、网养组（P〈0．05）。④放养组母鸡胸肌肌纤维直径显著高于网养组（P〈0．05）；母鸡的腿肌纤维直径、腿肌纤维密度、胸肌纤维密度3个组织学指标在3种饲养方式间差异不显著（P〉0．05），但放养组的腿肌纤维密度、胸肌纤维密度都低于平养组、网养组，而放养组的腿肌纤维直径大于网养组与平养组。     

鸡蛋价格将会反弹,养鸡户不必慌张

《新华日报》近期报道）据南通、盐城、徐州等蛋鸡主产区反映，最近鸡蛋价格下降幅度较大。２月１２日，南通、盐城农村鸡蛋收购价为２．８元／公斤，最低价为２．７元／公斤。徐州鸡蛋价格稍高一点，收购价在每公斤３．４元到３．６元之间。与去年冬天的蛋价相比，三地的下降幅度均在２５％左右。目前，在南京农贸市场上鸡蛋价格每公斤４．２元左右，最低的不足每公斤４元。面对如此的鸡蛋行情，许多养鸡户惊呼：“养鸡真的要完蛋了吗？” 省农林厅提供的信息说，去年我省鸡蛋收购价有所回升，刺激了农户饲养蛋鸡的积极性，造成省内蛋鸡养…