江苏省畜禽规模化养殖水平不断提高

近年来，江苏省畜牧业保持了良好的发展势头，在加快品种改良和积极发展农畜产品加工、流通的同时，积极推行规模饲养，提高规模化经营水平，使江苏省畜牧业由千家万户的粗放式散养生产方式向专业化、规模化生产方式转变，为推进畜牧业产业化经营、提高畜牧业质量建设水平奠定了良好的基础。规模养殖的数量和比重不断增加。２００１年全省有生猪规模养殖（年出栏２０头以上）场户１０．８万个，共出栏生猪７０５．９万头，比１９９６年的３８７．４万头增加３１８．５万头，占全省出栏总数的比重为２２．３％，比１９９６年增加８．６个百分…     

牛病毒性腹泻病毒基因2型代表株全基因组序列分析

为了解我国牛病毒性腹泻(BVD)的分子流行病学情况,本研究对分离的3株牛病毒性腹泻病毒基因2型(BVDV-2)代表株全基因组进行序列分析,应用RT-PCR法分段扩增3株BVDV-2(XJ-04、SD-09和QH-09)的全基因组序列,共分为18个片段:A～Q以及5'-UTR和3'-UTR的部分序列。除5'-UTR和3'-UTR部分序列外,A～Q基因片段末端相互重叠。经序列拼接获得3株全基因组序列,全长均为12 284 bp。将测序结果与GenBank登录的瘟病毒科代表毒株序列、自我裂解酶(Npro)、结构蛋白(C、Erns、E1、E2)以及标准株BVDV-1 NADL和BVDV-2 890进行核苷酸以及氨基酸序列同源性分析。结果表明:XJ-04、SD-09和QH-09的全基因组序列同源性高于99.6%,3株BVDV-2分离株与890和NewYork93株亲缘关系最近,属于BVDV-2a亚型。在致细胞病变型的XJ-04、SD-09、QH-09株的NS2/3基因上无外源基因的插入。本研究分离的BVDV-2株为国内首次鉴定国内分离株全基因组序列,为我国BVD的分子流行病调查提供依据。     

对开发利用江苏省秸秆饲料资源的认识与思考

对开发利用江苏省秸秆饲料资源的认识与思考孙宏进（江苏省农林厅畜牧局２１００２４）农作物秸秆占作物地上部分的３／４１／２，是一大综数量可观的非常规饲料资源，我省是典型的农区，每年约有秸秆３５００４０００万吨。目前农作物秸秆除用于燃料、还田、直接饲用和少...     

努力打造奶业航空母舰--江苏省铜山县畜牧业发展经验

江苏省铜山县为苏北典型的农业大县,是全国畜牧百强县,全国秸秆养牛示范县,也是奶业发展的重点地区.在农业产业结构调整中,铜山县委、县政府通过认真调查研究,认为发展奶业具有明显的生产、加工、市场和区位优势:一有发展奶牛生产的基础,农民素有养牛的传统和习惯;二有发展奶牛生产的资源条件,全县拥有充足的秸秆资源每年约 50万吨,青贮、氨化等秸秆处理技术得到普遍推广;三有发展奶牛生产的加工龙头企业--维维集团,产品畅销全国,供不应求.为此,县委、县政府提出了"发展奶业,富民强县"的大战略,全面启动万头奶牛工程,加快推进奶业产业化进程,奶业出现前所未有的发展势头. 2000年,全县奶业总产值 58.35亿元,占工农业总产值的 1/4,实现利税 5.2万元,成为铜山经济的支柱产业.他们的具体做法如下.     

优质鸡肉质评价体系的研究进展

优质鸡，起初称黄羽肉鸡，我国在上世纪的70年代末80年代初就进行了研究和育种工作。具有符合市场需求的优良肉质，同时生产性能好、生产成本低、卖价高的优质鸡种已成为育种公司现在的重大研究课题，预计未来10年优质鸡占肉鸡市场份额将达70％。这是中国优质鸡育种的一个趋向，也是加入WTO后应对外来品种冲击的一个优势。1989年在香港召开首届中国内地、香港、台湾“优质鸡的改良、生产暨发展”研讨会，2005年又在香港召开第7届研讨会，足见优质鸡的意义深远。尽管过去20年来，     

美国副产品饲料利用现状及影响因素

据美国《1982年企业名录》记载,在玉米生产地带各州有许多工厂利用副产品生产饲料。这表明副产品饲料在美国已被广泛应用。由于加工产品不尽相同其副产品也就种类繁多。1988—1989年度的干旱使得大豆供应减少,大豆粕的价格比上年增高,这更促使饲养户对利用副产品饲料发生浓厚的兴趣。     

抗牛病毒性腹泻病毒单克隆抗体的研制

将含有牛病毒性腹泻病毒1型(BVDV1)囊膜糖蛋白E2编码基因的真核表达质粒pEC143免疫BALB/c小鼠,应用淋巴细胞杂交瘤技术,以重组E2蛋白纯化产物为检测抗原,经间接ELISA法筛选和3次有限稀释法克隆,得到1株能稳定分泌抗BVDV1和BVDV2单克隆抗体的杂交瘤细胞株.该3D8株单抗能识别BVDV1标准毒株(NADL、OregonC24V)、BVDV2标准毒株(890、104)、2株BVDV1分离株和3株BVDV2分离株,而不能识别牛轮状病毒、牛疱疹病毒1型,显示出良好的特异性.阳性杂交瘤细胞的上清液、腹水ELISA抗体效价分别为2~9和10×2~7,为IgM亚类.其单克隆抗体杂交瘤细胞株的获得,为建立单抗介导的检测BVDV1和BVDV2抗原和抗体的血清学方法和实现标准化诊断奠定基础.     

江苏省水禽业发展特点与方向

江苏省地处长江和淮河下游，江河密布，水网稠密，还有大片的丘陵山地，是全国水禽产业的传统和优势产区。特别是近10年来水禽业得到了较快的发展。如何发挥品种资源和技术优势，进一步做大做强我省水禽产业，已成为全省畜牧业的重要研究课题之一。     

设施畜牧业：现代农业发展新领域

为全面了解苏南地区设施畜牧业的发展现状，分析存在的问题，研讨今后的发展方向，我们近期赴经济发展水平较高、畜禽生产规模化饲养起步较早、设施畜牧业发展相对较快的苏南地区开展了实地调查，并组织当地业务主管部门和畜禽生产企业的相关人员进行专题座谈研讨。通过调研，我们认为设施畜牧业是现代农业的新领域，具有广阔的发展前景，大力发展设施农业是推进农业结构战略性调整，实现农业现代化的重要举措。　　一苏南地区设施畜牧业的发展现状与基本特点　　改革开放以来，苏南地区畜禽规模养殖和种畜禽生产得到长足发展，加之该区域…