草甸草原区不同植物群落牧草的青贮效果

【目的】探讨草甸草原区16个不同植物群落天然牧草青贮效果及可行性。【方法】以草甸草原区16个站点牧草为试验材料,将鲜草切短装入聚乙烯袋中,然后用真空包装机抽真空并封口,贮藏60d后进行青贮料发酵品质（pH值,氨态氮（NH3-N）,乳酸（LA）,乙酸（AA）,丙酸（PA）,丁酸（BA）,总酸（TA））和营养成分分析（缓冲能值（BC）,干物质（DM）,粗蛋白（CP）,可溶性碳水化合物（WSC）,中性洗涤纤维（NDF）,酸性洗涤纤维（ADF））评定。【结果】大部分原料干物质和可溶性碳水化合物含量较高,缓冲能较低,适合调制青贮。与原料相比,青贮后各站点材料干物质含量,可溶性碳水化合物,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均不同程度地降低,除站点5和14,而粗蛋白含量降低和提高的约各占一半。16份青贮料间pH、氨态氮占总氮比值,4种有机酸和总酸含量及主要养分（DM、CP、WSC、NDF和ADF）均存在显著差异（P＜0.05）。青贮料pH为4.56—5.69,氨态氮占总氮比例较低。【结论】本试验青贮饲料发酵品质的评定等级可分为优（1、8、9、13、14、15）,良（2、10、12）,中（5,16）和劣（3、4、6、7、11）。     

苣荬菜生物学特性与营养成分

以生长多年的苣荬菜Sonchus arvensis为材料,进行生物学特性、牧草产量和营养成份的研究。结果表明,苣荬菜为根蘖型植物, 4月下旬-5月上旬返青后呈叶簇状,枝条（一级枝条）从根颈处长出,二级枝条从一级枝条的叶腋处长出,根颈分枝一般为815个/株,多者可达22个/株,开花后植株高度可达98.1 cm,最高可达140 cm,生育期约为120 d。分枝期、孕蕾期和开花期干草产量分别为1 165.0、2 912.6和3 699.8 kg/hm2。粗蛋白、粗脂肪含量较高,分别占干物质的15.67%～25.90%和3.38%～5.76%;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较低,分别占干物质的21.99%～36.42%和20.40%～30.45%;钙、磷含量分别为1.95%～2.45%和0.15%～0.28%。     

甜菜茎叶青贮初步研究

本试验以甜菜茎叶为青贮原料,设置对照、LaLsIL Dry(0.001%)、LaLsIL Dry(0.002%)、LaLsIL Dry(0.004%)四个处理,每个处理三次重复.常温条件下发酵90d开封,测定甜菜茎叶青贮饲料发酵品质和化学成分.结果表明:甜菜茎叶直接青贮不能调制出优质的青贮饲料.LaLsIL Dry(0.002%)和LaLsIL Dry(0.004%)处理乳酸含量和总酸含量显著高于对照(P<0.05),并且氨态氮/总氮比值(NH3N/TN)显著低于对照组(P<0.05),明显改善了甜菜茎叶青贮饲料的发酵品质:LaLsIL Dry所有处理水平均显著降低了甜菜茎叶青贮饲料的中性洗涤纤维含量,且粗蛋白和可溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05),从而提高了青贮饲料的营养价值.     

山竹岩黄芪青贮中优质乳酸菌的分离和鉴定

从山竹岩黄芪(Hedysarum fruticosum Pall.)青贮饲料中分离到3株乳酸菌(HF84,HF69,HF49)。经传统鉴定方法及16SrRNA序列分析,菌株HF84为蒙氏肠球菌(Enterococcus mundtii),菌株HF69为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.Lactis),菌株HF49为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。3株乳酸菌均为同型发酵乳酸菌,蒙氏肠球菌在pH 3.0条件下不能生长,乳酸乳球菌乳酸亚种在pH 3.0、温度5℃时及6.5%NaCl溶液中不能生长,植物乳杆菌均可在试验设定条件下生长。通过测定3株乳酸菌的生长曲线和产酸速率,菌株HF49生长速度快、产酸性能好,可作为制备乳酸菌青贮饲料添加剂的优良菌株。     

优良牧草——直穗鹅观草

直穗鹅观草(Roegneria turczaninovii)(Drob)Nevski)是禾本科多年生牧草,分布于我国东北、华北北部、西北等地区〔1〕,适应性广,叶量大,营养丰富,适口性好,是建植人工草地和改良草地的优良牧草〔2,3〕。1试验地自然概况试验地位于林西县中部林西镇东5km处,气候特点属温带大陆性     

不同添加剂对苇状羊茅青贮的效果研究

为研究探讨苇状羊茅原料的青贮特性,青贮饲料发酵品质、营养物质含量,以结实期的新鲜或晾晒苇状羊茅为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析其发酵品质与养分含量。结果表明,晾晒可以显著降低苇状羊茅青贮饲料的pH和乳酸含量(P0.05),极显著降低氨态氮含量(P0.01)。添加甲酸和蔗糖都能够显著降低苇状羊茅青贮饲料的pH(P0.05),极显著降低乙酸和氨态氮含量(P0.01),极显著提高乳酸含量(P0.01)。晾晒或添加剂处理对苇状羊茅青贮饲料常规养分的影响不明显,青贮之后硝酸盐含量显著降低。苇状羊茅在单独青贮时具有调制为优质青贮饲料的特征。