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孔凡真!甘肃兰州市号信箱 《湖南畜牧兽医》2001,(4)
2 蛇产品加工2.1 蛇皮加工 蛇皮是人工从蛇体上剥下来的表皮和真皮,有较高的装饰和实用价值,主要制作一些工艺品,在剥蛇皮时要特别小心,千万不要损伤表皮,否则将大大影响其价值。剥皮的具体方法如下。2.1.1 纵剖剥皮法 一手抓住蛇头,一脚踩住蛇尾,用绳子系住蛇颈,悬吊于树上,左手抓住蛇尾,右手持锋利小刀从肛门插入,向上剖开腹壁、颈部,沿颈周围横向将蛇皮划断,由头部向尾部剥蛇皮。2.1.2 脱靴剥皮法 用同种方法固定蛇体,用力在颈部环割蛇皮,从腹侧正中向下切开一“丁”状小口,用手用力向尾部方向将蛇皮剥下呈现筒状。… 相似文献
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孔凡真 《农业工程技术:农产品加工》2006,(2)
美国是世界上公认的食品安全水平最高的国家之一,典型的商业化蔬菜生产大国,现有蔬菜生产面积130万hm2。据FAO统计,2002年美国蔬菜人均产量为127.7㎏,2000年美国蔬菜单产为27.1t/hm2。美国蔬菜流通体系高度发达,现已较好地解决了本国蔬菜周年均衡供应的问题,2001年美国蔬菜人均消费量为124.5kg。美国是世界上最大的蔬菜出口国之一,蔬菜出口遍及欧、美、亚、非等各地,主要国家和地区是日本、韩国、荷兰、加拿大、德国、意大利、墨西哥、英国等。近年来,随着美国国内经济持续增长、国内消费需求旺盛,美国新鲜蔬菜、罐装蔬菜和冷冻蔬莱进口量显著增长,目前美国的进口来源地主要是北美自由贸易区(NAFTA)成员国,近年来中国出口到美国的蔬菜有所增长,如2002年美国大蒜消费量为4.6万t,其中41.5%为中国产品。 相似文献
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高度发达的美国畜牧业 总被引:1,自引:0,他引:1
孔凡真 《江西畜牧兽医杂志》2000,(2):43-43
美国的畜牧生产以规模化、工厂化生产为主。近年来着重发展肉畜,尤其是肉牛和肉用仔鸡。 1996年产牛肉115.3亿kg,养牛业销售收入310亿美元,牛肉零售额510亿美元,创造了160万个就业机会。1997年美国人均消费牛肉31.75kg,人均消费170美元。美国牛肉产量约占世界产量的10%,牛肉出口量占世界的25%。1997年美国存栏奶牛928.1万头,牛奶产量680亿kg。奶牛生产的发展推动了奶制品生产。全美每年生产黄油 5亿kg、奶酪31.75亿kg,脱脂奶粉4.08亿kg。养猪业是美国畜牧业… 相似文献
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葵花盘,即脱去葵花籽的向日葵盘。过去人们往往把葵花盘当燃料烧掉,其实这是很可惜的,因为葵花盘是很好的牲畜饲料。据专家测定,葵花盘含有粗蛋白7%~9%、粗脂肪6.5%~10.5%、粗纤维17.7%、无氮浸出物43.9%、果胶2.4%~3%、灰分10.1%,其中粗蛋白和无氮浸出物的含量与粮食相当。 相似文献
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