茯苓高产栽培技术

茯苓既是一种名贵药用菌，又是一种高级营养滋补食品，是我国重要的出口商品之一。 栽培茯苓投资少，见效快，效益高。利用松木的树桩、树枝及不成材的树干作原料，是农村农民生产致富的好路子。 茯苓生活史 菌核是茯苓的贮藏器官，子实体是繁殖器官，菌丝体是营养器官。菌核发     

中小企业如何使新产品成功上市

新产品如何能够成功地开发上市,并挺进终端,无疑是困扰许多中小企业发展的瓶颈.虽然困难重重、危机四伏,但商机无限.中小企业只要通过寻找合适的市场机会点,运用有效的营销战术充分发挥自身优势,还是能够成功地推出新产品的.     

山药的应用与冻干山药的开发

山药的应用与冻干山药的开发孔凡真山药为薯蓣科植物，薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｏｐｐＯｓｉｔａＴｎａｎｂ）的根茎。味甘，性平，入脾、肺、肾三经。有健脾、补肺、固肾、益精之效。由于能振奋脾阳，增强机体的消化与吸收功能，故可达到补养身体、延年益寿之目的。山药...     

冻干食品的品质及发展前景

真空冷冻干燥技术，简称真空冻干技术，应用本技术加工食品为冻干食品。一、冻干食品的优良品质食品脱水，通常采用烘烤或日晒等方法来实现，这种脱水方法的实质是加热蒸发，加热蒸发必然对食品产生相当的破坏作用。食品脱水的另一种方法是将食品先冻结再在真空条件下使食...     

养蚓有待开发的新型产业

<正> 天津市宁河县(301500)蚯蚓养殖总场场长贾立明,从1991年筹办到现在,已经历了9年多,产品销往广东、海南、华东、华北等地,并通过外贸公司代理部分产品出口日本、南韩。今年所产的产品全部销完,已销鲜蚯10多吨,干蚓5吨,获利10万元。 我国的蚯蚓应用与开发,刚刚起步,是一个有待开发、潜力巨大的市场和新型产业。     

有机蔬菜关键生产技术

有机蔬菜的生产禁止使用人工合成的化学农药和化肥.一般来说,从常规蔬菜向有机蔬菜生产体系转换,转而进行有机蔬菜生产,至少需要经过24个月的转换时间.     

食品的真空冻干技术

介绍了真空冷冻干燥食品的特点及其工艺流程，着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。     

蛇毒的采集与蛇产品的加工技术(连载二)

2 蛇产品加工2．1 蛇皮加工 蛇皮是人工从蛇体上剥下来的表皮和真皮，有较高的装饰和实用价值，主要制作一些工艺品，在剥蛇皮时要特别小心，千万不要损伤表皮，否则将大大影响其价值。剥皮的具体方法如下。2．1．1 纵剖剥皮法 一手抓住蛇头，一脚踩住蛇尾，用绳子系住蛇颈，悬吊于树上，左手抓住蛇尾，右手持锋利小刀从肛门插入，向上剖开腹壁、颈部，沿颈周围横向将蛇皮划断，由头部向尾部剥蛇皮。2．1．2 脱靴剥皮法 用同种方法固定蛇体，用力在颈部环割蛇皮，从腹侧正中向下切开一“丁”状小口，用手用力向尾部方向将蛇皮剥下呈现筒状。…