水磨年糕中微生物的分离纯化与鉴定

通过对年糕内部和表面的微生物进行分离纯化,并通过形态观察、生化测定的方法来鉴定微生物的组成,结果表明:年糕表面的微生物主要有6种细菌、3种霉菌和2种酵母菌。细菌中4种是芽孢杆菌,分别为巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)和短芽孢杆菌(Bacillus brevis),2种是非芽孢杆菌,分别为乙酰短杆菌(Brevibacterium acetylicum)和乙酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus);霉菌分别为米根霉(Rhizopus oryzae)、构巢曲霉(Aspergillus nidulans)和米曲霉(Aspergillus oryzae);酵母菌分别为茁芽丝孢酵母(Trichosporon pullulans)和白色假丝酵母(Candida albicans)。年糕内部的微生物有巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、短芽孢杆菌和白色假丝酵母,无霉菌。     

锐钛型纳米二氧化钛对河蚬氧化应激的影响

为评价纳米二氧化钛（TiO2-NPs）对河蚬（Corbicula fluminea）的毒性效应,采用5、50、100 mg/L浓度锐钛型TiO2-NPs对河蚬暴露处理24 h、48 h、96 h和192 h,测定其鳃、消化腺和斧足肌肉组织中钛含量以及谷胱甘肽S转移酶（GST）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性。结果表明：（1）在相同暴露时间下,河蚬3种组织的平均钛含量均显著上升并高于空白对照组（P<0.05）;随暴露时间延长,消化腺和斧足肌肉中平均钛含量总体上呈上升趋势,且消化腺中钛含量高于斧足组织,而低、中浓度组鳃组织平均钛含量处于较稳定水平;暴露24～192 h,鳃、消化腺和斧足肌肉中平均钛含量分别为0.73～3.50、2.88～32.37、1.15～3.11 μg/g;（2）在暴露初期,河蚬3种组织的GST活性不同程度上升;随暴露时间延长,鳃和消化腺中GST活性先显著下降、后上升,斧足肌肉中GST活性呈现逐步下降趋势;暴露24～192 h,鳃、消化腺和斧足肌肉中GST活性分别为97.39～371.44、164.92～837.22、63.39～247.75 U/mg;（3）暴露24 h后,3个浓度组河蚬鳃和斧足肌肉中SOD活性均明显上升,低浓度组消化腺SOD活性也显著上升;随暴露时间延长,3种组织中SOD活性均呈现逐渐下降趋势,且SOD活性下降幅度与处理浓度呈正相关;暴露24～192 h,鳃、消化腺和斧足肌肉中SOD活性分别为7.68～27.05、3.63～16.92、4.25～43.08 U/mg。研究表明,3种浓度TiO2-NPs暴露导致钛在河蚬体内显著富集并引起氧化应激反应,其对河蚬具有明显的毒性效应。     

北宁市巨峰葡萄品质下降原因及应对措施

巨峰葡萄是北宁市葡萄生产的主栽品种(达90%以上),经专家研讨认为,本地区适宜发展巨峰葡萄,向其它葡萄品种转移难度较大,所以本地区的农户一直在大量生产巨峰葡萄.但是近年来,葡萄品质下降,增产不增收,农民收入下降,地方的经济损失巨大.     

含锌钢铁渣肥对番茄产量和品质的影响

利用盆栽试验研究了含锌钢铁渣肥对番茄产量和营养成分的影响。结果表明,施用氮磷钾化肥添加含锌钢铁渣肥能够促进番茄的生长发育,可使番茄产量比单施氮磷钾化肥增产2.78%~17.03%,可溶性糖含量提高4.74%~7.11%,Vc含量降低,对蛋白质含量影响不大。     

秸秆还田对稻田渗漏液DOC含量及土壤Cd活度的影响

通过盆栽试验,研究了秸秆还田对稻田渗漏液DOC含量及重金属污染土壤Cd溶出的影响。结果表明,秸秆还田增加了稻田渗漏液的DOC含量,提高了土壤Cd的活度。稻田渗漏水DOC的浓度随秸秆还田量的增加而增大。秸秆还田增加了Cd随稻田渗漏水的流失,使得稻田土壤Cd全量、有效态Cd量均随秸秆还田量的增加而降低,部分处理降低幅度达显著水平。本试验条件下由于较多的秸秆还田影响了水稻生长,使水稻植株Cd浓度、累积量均随秸秆还田量的增加呈先上升后下降的趋势。秸秆还田0.5%处理的水稻植株Cd浓度、累积量最高,分别为45.10mg·kg-1、1858.1μg·pot-1。     

江苏省移栽油菜田杂草防治阈期研究

综合多点试验,建立移栽油菜栽后有草或无草天数与油菜产量损失率之间的函数关系,研究了江苏省油菜田杂草的防治阈期。结果表明：油菜栽后有草天数（x)与油菜产量损失率（y)之间符合方程y=26.09/(1 43.35e^-0.0417x),栽后无草天数（x)与油菜产量损失率（y)之间符合方程y=0.00001 26.52e^-0.0227x。江苏省油菜田杂草的防治阈期约为栽后41－96d,相当于油菜全生育期的19．5％－45．7％,油菜处于7－9叶期,此前田间杂草的发生量占总量的90％左右。在此阈期内保持田间无草,既能保证杂草造成的减产率低于3％,又能充分发挥杂草在田间生态系统中所起的积极作用。     

氮肥用量对三种杂草与油菜间竞争关系的影响

通过田间不同施氮量处理探明氮肥对油菜田３种主要杂草的出苗,生长过程及油菜产量的的影响。结果表明：在基肥施氮量３０￣１２０ｋｇ／ｈｍ＾２时,田间杂草的萌发不受影响;生长后期,随着氮肥用量的增加,总体杂草生物量下降,杂草竞争力减弱,油菜竞争力增强,油菜产量随氮肥量的增加而递增,当总氮量达２１０ｋｇ／ｈｍ＾２以上时,产量趋于平缓,无论在低氮或高氮水平下,单子中杂草日本看麦娘比双子叶杂草稻搓菜,牛繁缕等具     

《中国畜牧业》:行业的“常用教科书”

编者按:为迎接《中国畜牧业》杂志创刊20周年,本刊特举办题为“相伴二十载——庆祝《中国畜牧业》杂志创刊20周年”征文活动,即日起向本刊广大读者、作者和关注本刊的各界人士征稿,截稿日期为2012年8月20日.本刊将陆续刊发优秀的应征稿件,并对所有征文进行评奖     

真菌诱导子对白术悬浮细胞生长与次生代谢的影响

为探讨不同真菌诱导子对白术悬浮细胞生长和次生代谢的影响,于无菌状态下培养白术无菌苗,诱导愈伤组织,并构建悬浮细胞培养体系,记录悬浮细胞干质量,绘制生长曲线,添加不同内生真菌诱导子溶液后共培养,用高效液相色谱法测定悬浮细胞中白术内酯Ⅰ、白术内脂Ⅲ与苍术酮含量。结果表明,MS+6-BA(6-苄氨基嘌呤)1.0 mg/L+NAA(1-萘乙酸)0.5 mg/L是白术愈伤组织诱导的最适培养基,MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L是悬浮细胞增殖的最适培养基;白术悬浮细胞生长呈现S形曲线生长特征,对数生长期培养体系pH值稳定在4.8～5.0;真菌诱导子显著影响悬浮细胞生长与次生代谢,其中AM478真菌诱导子和AM393真菌诱导子对悬浮细胞生长具有显著促进作用,AM569真菌诱导子对白术内酯Ⅲ与苍术酮积累具有显著促进作用。综上,筛选得到的AM569菌诱导子可作为白术悬浮细胞生物转化的备选诱导子,以促进白术有效成分积累。     

试论推进兽医社会化服务发展的着力点

兽医社会化服务是当前兽医管理体制改革的重要方向,是动物防疫力量的重要补充。本文分析了兽医社会化服务发展面临的机遇,阐述了发展中存在的制度约束、政策不具体、推进抓手不足等突出问题,提出兽医社会化服务发展要从强制免疫、检测检验、专项服务、养殖保险等方面突破,建议政府及有关部门要强化政策支持、制度创新、主体培育及规范管理,以顶层设计为引领,推动兽医社会化服务快速健康发展。